2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шинэ 2015 оны эхний өдрүүдэд дэлгүүрийн эзэд нэгэн сонирхолтой үзэгдлийн гэрч болсон - амралтаараа буцаж ирсэн уугуул цагаачид тус улсын жижиг хотуудын дэлгүүрүүдээс хиам, даршилсан бяслаг худалдаж авчээ.
Дахиад гадаадад гарах гэж байгаа манайхан чемоданаа дуртай бяслаг, хиамаараа ачсан. Манай элэг нэгтнүүд Болгарын хоолны олон төрлийн хоолыг нөөцөлдөг боловч бяслаг, хиам нь ачаа тээшэндээ байр сууриа олох эхний 2 зүйлд багтдаг болохыг худалдагчид тэмдэглэжээ.
Вакуум савласан сүүн бүтээгдэхүүнийг онгоцоор буцаж ирсэн хүмүүс илүүд үздэг бол автомашинтай хүмүүс дор хаяж 2-3 найман килограмм хувин бяслаг, шар бяслагны том бяслаг худалдаж авсан болохыг тэмдэглэжээ.
Давсны уусмалд хадгалсан бяслаг нь хэдэн сарын хугацаатай байдаг бөгөөд гадаадад ирсэн хүмүүсийн туршлагаас харахад зохих ёсоор хадгалахад дараагийн ургац хураах хүртлээ уугуул бяслагаа амтархан идэж болно.
Цагаачид дотоодын бусад бүтээгдэхүүн - гар хийцийн гахайн мах, байцаа даршилсан байцаа болон бусад амтат хоолыг нөөцөлдөг.
Ихэнхдээ цүнх, чемодан дотроос олддог гахайн махан хоол нь бахур, хиам, гахайн мах, цусан хиам юм.
Байцааны сармагийн хажууд хэдхэн шил сайн гар хийцийн коньяк, балгас улаан дарс зэргийг сайтар байрлуулжээ.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар дуртай бялуугаа нарийн ширхэгтэй царцдасаар нөөцлөдөг бөгөөд багачууд нь ээж, эмээгийнхээ гараар бэлтгэсэн бэлэн бялуугаа аваад гарцгаадаг.
Сүүлийн жилүүдэд Европт улам олон угсаатны дэлгүүр нээх хандлага ажиглагдаж байгаа бөгөөд Болгарчууд Болгарын бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах боломжтой боловч гэртээ харьсан хойноо манай бүс нутгийн бэлгэ тэмдэгтэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг нөөцлөхгүй байхын аргагүй болжээ.
Тиймээс тэд Болгарын багахан хэсгийг ч гэсэн авч явдаг бөгөөд дор хаяж жилийн эхний долоо хоногт тэд Болгарын амтыг мэдрэх боломжтой болно.
Жилийн турш Европ руу тогтмол явдаг микроавтобусны жолооч нар Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн баярын үеэр шууд утгаараа түгээлтийн машин болж хувирдаг болохыг тэмдэглэжээ.
Микроавтобусууд манай бараагаар дүүрсэн гадаадад байгаа бүх илгээмжийг бараг багтааж чаддаггүй. Ийнхүү амралтаараа гэр бүлдээ эргэж очих боломжгүй манай ард түмэн уламжлалт Болгарын амтыг мэдрэх боломжтой болжээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын уламжлалт бяслаг
Бид салат, бялуу, зүсмэл, миш-нух зэрэг бяслаг хэрэглэж заншсан. Эдгээр хурдан бөгөөд хялбар жоруудад ямар ч цагаан бяслаг тохиромжтой гэдгийг бид мэднэ. Болгарын уламжлалт бяслаг Энэ нь дулааны мах шарахад тохиромжтой, түүхий салаттай хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд аяга таваг, хоол хийхэд ашиглаж болно.
Висконсин бяслаг бол дэлхийн хамгийн сайн бяслаг юм
АНУ-ын Висконсин мужид үйлдвэрлэсэн бяслаг дэлхийн шилдэг бяслаг шалгаруулах тэмцээнд түрүүлэв. Энэ нь хамгийн сүүлд 1988 онд Висконсин мужид бяслаг хүртсэнээс хойш 28 жилийн хугацаанд анх удаагаа болж байгаа юм. Тэмцээний ялагч нь Emmi Roth компанийн бүтээл бөгөөд түүний захирал Нэйт Леопольд өнгөрсөн жил тэдний хувьд хамгийн сайн жил байсан гэж хэлээд шагналаараа бахархаж байна.
Гурван хуурамч брэнд бяслаг, хоёр брэнд шар бяслаг BFSA-д баригджээ
Болгарын зах зээл дээр хуурамч сүүн бүтээгдэхүүний асуудал байсаар байгаа бөгөөд СХЗГ-ын сүүлчийн шалгалтаар сүүнээс гардаггүй 3 брэнд бяслаг, 2 брэнд шар бяслаг илэрчээ. Нийтдээ янз бүрийн үйлдвэрлэгчдээс 169 дээж бяслаг, шар бяслаг, цөцгийн тос, тараг авсан.
BGN 8-ийн дагуу шар бяслаг нь Болгарын бүтээгдэхүүн биш юм
Болгарын шар бяслагыг BGN 8-аас доош үнээр санал болгох боломжгүй. Ийм үнээр бүтээгдэхүүн нь Болгар биш, магадгүй шар бяслаг биш гэдгийг харуулж байна гэж Болгар дахь Сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдийн холбооны дэд ерөнхийлөгч Симеон Присадашки хэллээ.
Хөдөлгөөнт сүүний үйлдвэрүүд Болгарын бяслаг тараана
Деница Динчева - Хөдөө аж ахуйн яамны мэргэжилтэн Болгарын хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчдийн холбооноос зохион байгуулсан семинарт удахгүй явуулын сүүн бүтээгдэхүүнээс бяслаг худалдаж авах боломжтой гэж мэдэгдэв. Гэхдээ энэ зорилгын үүднээс шууд хүргэлтийн тухай одоогийн захирамжийг эхлээд шинэчлэн найруулах ёстой.
