2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бага наснаасаа гэртээ хийсэн хоолоо санаж байна уу? Дэлгүүрүүдэд хичнээн өргөн цар хүрээтэй бараа байсан ч гэсэн тэд яг л өнгөрсөн үеэс бидний санаж байгаа шиг биш юм. Тэгээд яах вэ дуртай бялуу? Бид тэднийг бага багаар туршиж үзэх боломжтой.
Эдгээрийг үргэлжлүүлэн бэлтгэсээр байгаа янз бүрийн хоолны газруудаас олж болно. чимэг бялуу хийх жор энэ нь гэр бүлийн үнэ цэнэ хэвээр байх ёстой.
Уламжлалт гонзгой хэлбэртэй, гадна талдаа тааламжтай бор, дотор талдаа дүүргэсэн сэвсгэр бүтэцтэй, гар хийцийн бялуу нь таны үр хүүхэд, хайртай хүмүүсээс хасч болохгүй зүйл юм.
Шийдэл байна - чимэг бялууг өөрөө хий!! Энэ нь таны бодож байгаа шиг хэцүү биш юм.
Чимэг бялууг зуурмаг
Бүтээгдэхүүн:
сүү - 300 гр
5-р сар - 11 гр хуурай
давс - 1/2 tsp.
элсэн чихэр - 1 tsp.
гурил 3 tsp.
тос - 50 мл
Бэлтгэх арга:
Зураг: Илиана Димова
Сүүг 40 ° C хүртэл халаана. Мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр, 1 халбага гурил нэмнэ. Сайн холино, 20 минутын турш хойш тавь.
Дараа нь тосыг асгаж, үлдсэн бүх гурилыг нэмнэ.
Зуурмаг нь хатуу байх ёстой боловч хатуу биш байх ёстой. Шаардлагатай бол бага зэрэг нэмж гурил нэмнэ.
Зуурсан гурилыг хүнсний хальсаар хучиж, 40 минут байлгана. Дахин нэг удаа зуурсан гурил зуураад 40 минутын турш дахин таглана.
Дараа нь зуурсан гурилаа дугуйлж, дүүргэж дүүргээд ирмэгийг нь бэхлээрэй.
Бялууг шарсан эсвэл зууханд хийж болно. Хэрэв та хоёрдахь сонголтыг сонговол тэдгээрийг 20 минутын турш байлгаад өндөгний шараар тарааж 180 ° С-т 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Ретро бялуунд хийх зүйлс
Фото: Христинка Колева
Зуурмагийг заавал хүйтэн байх ёстой. Дүүргэлт нь шарсан болон жигнэмэгийн аль алинд нь адилхан байдаг. Энд чихэр (шинэхэн жимс, шоколад дүүргэлт, чанамал, чанамал, ванилийн тос), амтат бялуу (төмс, мах, загас, тахиа, будаа, өндөг гэх мэт) байдаг.
Retro бялуунд зориулсан санаанууд
Өндөг, ногоон сонгинотой бялуу
7 чанасан өндөг буцалгана (буцалгаснаас хойш 10 минутын дараа). Хальс болон шоо болгон хуваасан. Хэд хэдэн ногоон сонгины ишийг цавчих. Тэдгээрийг хольж, давс, чинжүүтэй холино
Татсан махтай бялуу
1 лууван үрж үрээд 1 сонгино хэрчинэ. Ургамлын тосонд хүнсний ногоог хуурна. 500 гр татсан махаа хийж зөөлөн болтол нь хуурна. Давс, чинжүүтэй улирал. Бялуу дүүрсэн үед шүүслэг болгохын тулд тус бүрт нь цөцгийн тос нэмнэ.
Төмсний бялуу
Төмс буцалгана (4-5 ширхэг). Тэднийг нухсан төмсөөр нухаж бэлтгэнэ. Нилээд жижиглэсэн сонгиног ургамлын тосонд хуураад бага зэрэг тос нэмээд нухаштайгаа холино.
Apple pies
Алимыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав (4-5 ширхэг). Бор элсэн чихэр, шанцайтай хамт цацна. Сайн хутгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Гурван шоколадны бялуу: Бэлтгэх явц дахь нууц жор, нарийн ширийн зүйлс
Алдарт Гурван шоколадны бялуу зөөлөн, хөнгөн, эфирийн шинж чанартай байдаг. Энэ нь үнэндээ хар, сүү, цагаан шоколадаар хийсэн гурван өнгийн мусс юм. Энэхүү амттан нь нэлээд үнэтэй бөгөөд бэлтгэхэд хэцүү гэж тооцогддог боловч хүсвэл гэртээ бэлдэж болно.
Хуучин буурцгийн нарийн ширийн зүйл, яагаад үүнийг идэх хэрэгтэй вэ
Хуучин шош нь хүнд хоол гэдгийг долоо хоногт нэг удаа иддэг гэдгийг бүгд мэддэг. Хүмүүс эрүүл мэндийн шалтгаанаар колит, гастрит гэх мэт шалтгаанаар зайлсхийдэг боловч энэ нь маш их хэрэгтэй байдаг. Төрөл бүрийн эх сурвалжаас үзэхэд Болгарын шош нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрыг эмчилдэг.
Шар бяслаг, бяслагны талх нарийн ширийн зүйл
Шар бяслаг, бяслагаар жигнэмэг хийхэд талхыг шаржигнуулж, бяслаг эсвэл шар бяслаг зөөлөн хэвээр үлдэж, амандаа хайлж байхын тулд зарим нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хайлмал бяслагыг амжилттай жигнэхийн тулд та хөлдөөгчид хүчтэй хөргөх хэрэгтэй, гэхдээ хөлдөөхгүй.
Multicooker-т хоол хийхдээ нарийн ширийн зүйл, алдаа гаргадаг
Олон тогооч энэ нь тийм шинэлэг зүйл байхаа больсон. Эхний ийм төхөөрөмжүүд 1950 онд гал тогоотой төстэй байв. Дараа нь тэдгээрийг [даралтын зуух] гэж нэрлэжээ. Өнөө үед бараг бүх эмэгтэй бол зайлшгүй туслах туслах функциональ Multicooker-ийн аз жаргалтай эзэн юм.
Бялуу жигнэмэгийн нарийн ширийн зүйлс
Олон гэрийн эзэгтэй нар бялуу жигдэрч зүрхлэхгүй, учир нь энэ нь хангалттай сайн болохгүй байх вий гэж санаа зовж, бэлэн хоол худалдаж авахыг илүүд үздэг. Гэхдээ гэртээ хийсэн бялуунаас илүү амттай зүйл байдаггүй бөгөөд үүнийг бэлтгэхийн тулд та зарим дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
