Тахианы элэг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Тахианы элэг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Тахианы элэг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Видео: Наадмын Дугуй Хуушуур | Naadam Huushuur 2024, Арваннэгдүгээр
Тахианы элэг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Тахианы элэг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Anonim

Тахианы элэг маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Маш олон жор байдаг бөгөөд та яаж ч хийсэн хамаагүй маш амттай, анхилуун үнэртэй болдог. Зарим жороор заавал буцалгах шаардлагатай байдаг, бусад нь шатаасан байдаг, бусад нь зөвхөн шарсан мах хийхийг санал болгодог.

Ерөнхийдөө жинхэнэ элбэг дэлбэг жор, гэхдээ алийг нь сонгох вэ, тэд хэрхэн хамгийн амттай болох вэ? Мэдээжийн хэрэг, эдгээр нь чамаас өөр хэн ч хариулж чадахгүй асуултууд юм. Энэ арга бол өөрийн амтанд тохирсон жорыг олохын тулд олон жор туршиж үзэх явдал юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг унших явцад таныг няцаах саналууд бас бий.

Ихэнх тохиолдолд тахианы элэгийг бусад ногооны хамт зууханд чанаж хийдэг. Жишээлбэл, та даршилсан ногоо, шарж чинжүү, зарим сонгино, мөөг, бидний сайн мэддэг халуун ногоо давс, чинжүү зэргийг нэмж болно.

Дараа нь шар бяслагаар маш өгөөмөр цацаж, зууханд шарна. Тэднийг илүү эмзэг болгохын тулд ямар ч жор сонгосон бай, бага зэрэг дарс нэмнэ үү. Хэрэв та нэг халбага дарс хийж байвал ижил хэмжээний ус нэмнэ.

Өөр нэг арга бол тэдгээрийг бага зэрэг буцалгаж, дараа нь цөцгийн тосоор хуурч, та мөөг нэмж болно. Үйлчлэхдээ хэрвээ хүсвэл нухсан төмс халбага, нэг аяга дарс нэмж хийгээд шинэхэн яншуйгаар цацаж байгаарай.

Зууханд байгаа элэг
Зууханд байгаа элэг

Шатаасан элэг хийх жорыг энд оруулав.

Тахианы махны элэг

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг тахианы элэг, 2 ширхэг. чинжүү, 2 улаан лооль, олон тооны шинэ лаврын, 200 гр мөөг, 2 лууван, 1 сонгино, 1 сармисны хумс, давс, чинжүү, тос; тэргүүлэх: шинэ сүү, өндөг

Бэлтгэх арга: Элэгийг буцалгаад 5 минутын турш чанаад дараа нь шавхана. Иенийн хайруулын тавган дээр хэрчсэн сонгино, сармисны хумс хийж, дээрээс нь тахианы мах нэмээд дараа нь шарсан мөөг, лууван, чинжүү (амсахаар нь тайрч) тавина.

Чинжүү, давсаар маш сайн цацаж, тагийг нь таглана. Хүнсний ногоо шингэн болсны дараа хайруулын тавган дээрээс нь татаж, лаврын дээр цацаж хэрчсэн улаан лоолийг нэмнэ.

Улаан лоолийг сайн жигнэхийн тулд хайруулын тавган дээр дахин тавина. Өнгө нь өөрчлөгдсөний дараа та тэдгээрийг сүү, өндөгний дээд талхаар дүүргэх хэрэгтэй. Энэ нь алтан болж, зуухаа унтраа. Муссакад нэг аяга хүйтэн шар айргаар үйлчилдэг.

Зөвлөмж болгож буй: