2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сушигаараа дэлхий даяар танигдсан Японы хоол нь танд бусад олон төрлийн хоолыг санал болгож болно.
Ихэнх тохиолдолд тахианы махнаас бүрддэг сайн чанаж болгосон будаа дээр махны чөмөг асгаж өгдөг жорууд нь ялангуяа түгээмэл байдаг. Хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай зүйл бол будаагаар тахианы махнаас бэлтгэдэг Oyako donburi хоол юм. Энэ нь:
Ояко Донбури (Япон хэлээр өндөг, будаатай тахиа)
Орц: 200 гр тахианы хөх, 350 гр будаа, 2 иштэй таана, 1 хоолны халбагын шөл Dashi no Moto (та Азийн төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс олж болно), 4 өндөг, 2 хоолны халбагын шар буурцаг, 1 хоолны халбага элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил: Цагаан будааг маш сайн угааж, дараа нь шавхаж гаргана. Энэ зорилгоор дор хаяж 15 минутын турш наранд байлгах хэрэгтэй. Дараа нь хайруулын тавган дээр хийгээд 430 мл орчим ус нэмнэ.
Кассеролийг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хучиж дахин 10 минут байлгана. Зуухаа асаагаад будаагаа буцалгаад галаа даруй багасга.
10 минут буцалгана, гэхдээ тугалган цаас хавдаж эхэлсний дараа кассеролын тагийг авахаа бүү мартаарай. Зуухаа унтраасны дараа будаагаа 20 минут орчим байлгана, гэхдээ тугалган цаасаа авахгүйгээр. Тахианы хөхийг угааж хатаагаад маш нимгэн жулиенс, таана нь диагональ хэлбэртэй зузаан зүсмэлүүд болгон хуваадаг.
1 хоолны халбагын Даши шөлийг 100 мл усанд уусгаад шар буурцаг, элсэн чихрийн хамт хайруулын тавган дээр хийж буцалтал хутгана. Таана, махыг энэ шингэнд хийж, бүтээгдэхүүнийг бүрэн бэлэн болтол бүгдийг нь чанана.
Дараа нь махны чөмөгний багахан хэсгийг аваад дахин халаагаад 1 ширхэг өндөгийг хольсон өндөгтэй адил нягтралтай болтол нь холино.
Цагаан будааг 4 хэсэгт хувааж, өндөгний хамт бэлтгэсэн чөмөгийг аль нэгэнд нь хийнэ. Үлдсэн мах, таанагаа соустай хамт хуваагаад 3 хувааж, тус бүрт нь дээр дурдсанчлан 1 өндөг хийнэ.
Цагаан будааны хэсэг бүрийг өндөгний махаар дүүргэсэн байх ёстой. Тиймээс бэлдсэн Ояако донбури үйлчлэхэд бэлэн болсон бөгөөд та хэсэг бүрийг даршилсан цагаан гаа эсвэл цөөн хэдэн ширхэг шинэхэн амтлагчаар чимэглэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Японы уурын өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Японы хоолны онцлог шинж чанар нь бүтээгдэхүүнийг түүхий эдээр хэрэглэдэг эсвэл маш богино хугацаанд дулааны боловсруулалт хийдэг. Хоол хийх өөр нэг уламжлалт арга бол уураар жигнэх боловч энэ зорилгоор тусгай хулсан савыг ашигладаг. Жагаймо Манжу төмсний бөмбөлөг болон бусад олон Японы төрөл бүрийн зүйл, мөн алдартай хүмүүсийг ийм байдлаар бэлтгэдэг уурын өндөг .
Нууц нь ил боллоо! Алдарт KFC шарсан тахианы махыг хэрхэн яаж хийх талаар эндээс авна уу
KFC-ийн алдарт шарсан тахиа нь сүлжээний ресторанууд дэлхийн өнцөг булан бүрт сая сая фенүүдтэй болох шалтгаануудын нэг юм.Гэхдээ тэдний санал болгож буй хоол нь түргэн хоолны гэгддэг хоолонд хамаардаг бөгөөд ялангуяа хоолны дэглэм, ашиг тустай гэж тооцогддоггүй.
Тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Жимс, хүнсний ногоо, халуун ногоо, махнаас үл хамааран гэрийн үйлдвэрлэлээс илүү амттай зүйл байдаггүй. Гэрийн ургамал, мах нь үргэлж аюулгүй байдаг - амьтныг хэрхэн өсгөдөг, экологийн хувьд цэвэр, танд хор хөнөөл учруулах ямар ч боломжгүй гэдгийг та мэднэ.
Тахианы элэг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Тахианы элэг маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Маш олон жор байдаг бөгөөд та яаж ч хийсэн хамаагүй маш амттай, анхилуун үнэртэй болдог. Зарим жороор заавал буцалгах шаардлагатай байдаг, бусад нь шатаасан байдаг, бусад нь зөвхөн шарсан мах хийхийг санал болгодог.
Амтат тахианы бөмбөрийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Шүүслэг, амттай, аманд хайлдаг - зуны халуун саруудад шар айрагны дуртай жор тахианы хүрд яг ийм байдлаар бэлтгэсэн: Тахианы махыг зөгийн бал, гичээр нухаж өгдөг 500 грамм цэвэрлэсэн тахианы цэцэг, 2 хоолны халбага зөгийн бал, 1 халбага гич, 1 цайны халбага шар айраг, давс, чинжүү Бэлтгэх арга:
