Энэ нь юу хадгалагдсан, яаж хийгддэг вэ?

Видео: Энэ нь юу хадгалагдсан, яаж хийгддэг вэ?

Видео: Энэ нь юу хадгалагдсан, яаж хийгддэг вэ?
Видео: Грунтовка развод маркетологов? ТОП-10 вопросов о грунтовке. 2024, Есдүгээр
Энэ нь юу хадгалагдсан, яаж хийгддэг вэ?
Энэ нь юу хадгалагдсан, яаж хийгддэг вэ?
Anonim

Пестлет бол чанасан жимсний хатаасан будаа юм. Энэ нь ихэвчлэн prunes-аас бэлтгэгддэг. Бэлтгэхдээ элсэн чихэр хэрэглэдэггүй - энэ бол бүрэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Пестилийг өмнө нь ихэвчлэн бэлддэг байсан бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүнийг маш үнэтэй зардаг байв. Ийм байдлаар бэлтгэсэн жимс нь ашигтай шинж чанараа хадгалж үлддэг.

Түүний хэрэглээ нь биед ашигтай байдаг. Болгар улсад мармеладыг Габрово шоколад гэж нэрлэдэг.

Бэлтгэх нь удаан хугацаа шаарддаг боловч нэг удаа туршаад үзэхэд харамсах зүйлгүй болно.

Пестил жимс, жимсгэнээ (prunes) усанд хийж, арьсыг нь салгах хүртэл буцалгаж хийдэг. Түүнчлэн, тэд чулуутай бол тэдгээрийг тусгаарлах ёстой. Үүний дараа үүссэн хольцыг самбай эсвэл шүүлтүүрээр шүүнэ. Дараа нь чулуу ба хайрсыг тусгаарлана. Бидний салгасан prunes-ийн дотор тал нь шуугиантай байна. Нэг төрлийн холимог авах шаардлагатай.

Дараа нь гүн гүнзгий саванд хийнэ, халуун тавган дээр тавь. Үүний зорилго нь улам нягтруулах явдал юм. Үүнийг бага дулаанаар хийж, үе үе хутгах хэрэгтэй.

Үүссэн өтгөн жимсний целлюлозыг гурилын хавтан эсвэл модон самбар дээр тарааж хатаана. Жимсний целлюлозыг хатаах ажлыг нар, агааржуулалттай өрөөнд хийдэг.

Хатаахад хэдэн өдөр шаардагдана. Эхлээд үүнийг нэг талаас нь хатаана. Энэ нь наалдахаа больсон үед нөгөө тал руугаа эргэдэг.

Сайн хатаасан пестлетийг агааржуулалттай газар удаан хугацаанд хадгалж болно.

Зөвлөмж болгож буй: