2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Болгар дахь аж үйлдвэрийн талх нарийн боов, нарийн боов үйлдвэрлэгчдийн салбар танхимаас манай улсын нийт компаниудын дөнгөж 10 хувь нь батлагдсан стандарт Болгарын дагуу талх бэлтгэдэг гэж мэдэгдэв.
Болгарын зах зээл дээр санал болгож буй нийт 650 компани талх бэлтгэдэг бөгөөд үүнээс 50 нь Болгар улсын тэргүүлэх үйлдвэрлэгчээр томилогдсон байдаг.
Стандарт Болгар улс нь заавал бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх албагүй тул тус улсын талх үйлдвэрлэгчдийн ердөө 77 нь талхныхаа дагуу талх хийдэг.
Үүнийг эзэмшдэг компаниуд өндөр шалгуурын дагуу ажилладаг бөгөөд зах дээр талх байрлуулахаас өмнө тусгай журмаар явдаг. Эцэст нь компани нь шаардлагатай шаардлагыг хангасан бол стандартыг Хүнсний аюулгүй байдлын газраас баталдаг.
Салбараас тодруулахад ихэнх томоохон үйлдвэрлэгчдийн талхыг Болгарын стандартын дагуу үйлдвэрлэдэг боловч зарим жижиг нарийн боовны үйлдвэрүүд мөн гэрчилгээ авдаг.
Болгарын стандартын дагуу гурил, талх үйлдвэрлэх загваруудыг 2011 оны 4-р сараас эхлэн мөрдөж байгаа бөгөөд "Добруджа", "Цагаан", "Төрөл" гэсэн төрөл бүрийн талхыг баталгаажуулах ёстой.
Болгарын стандарт талхыг 500, 650 ба 830 граммаар 3 жинд авах боломжтой бөгөөд хадгалах хугацаа нь ердөө 2 өдөр байна. Саяхан талх үйлдвэрлэгчид амьжиргааны түвшинг аажмаар нэмэгдүүлэхийг шаардсан боловч тэдний саналыг Хөдөө аж ахуйн сайд Димитар Греков няцаажээ.
Арванхоёрдугаар сарын эхээр үйлдвэрлэгчид зарим нь санхүүгийн хүндрэлд орсон, талхны үнэ аажмаар өсч эхлэхгүй бол дампуурах магадлалтай гэж тайлбарлав.
Гэхдээ сайд худалдаж авсан улаан буудай нь туйлын хямд үнэтэй тул ирэх саруудад талхны үнийг өсгөх бодит шалтгаан байхгүй гэж хэллээ.
Нэмж дурдахад, цахилгаан болон бусад талх үйлдвэрлэлийн өртөг өнгөрсөн оноос хойш өөрчлөгдөөгүй байна. Грековын хэлснээр үйлдвэрлэгчдийн хэвийн ашиг нь 5-10% байдаг.
Үүний зэрэгцээ зарим хүнсний сүлжээ дэлгүүрүүд 650 грамм талх 40 орчим стотинкийн үнэтэйгээр талхыг сурталчилгаанд гаргажээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Унаган мөөгний ердөө 1 хувь нь манай зах зээлд хүрдэг
Болгар бол янз бүрийн төрлийн мөөгөөр баялаг улс юм. Гэвч харамсалтай нь манай улсад хурааж авсан мөөгний дөнгөж хувь нь дотоодын зах зээл дээр зарагддаг. Мөөг, хэрээний хөл гэх мэт бэлгэдлийн хоолны эрдэнэсийг ихэвчлэн Европын бусад орнуудад экспортолдог бөгөөд ургац хураалтыг зөвхөн гадаадад санал болгодог тул уугуул хэрэглэгч шинэ гацуур мөрөөдөж ч чадахгүй.
Lutenitsa стандартын дагуу 9-р сараас
Уламжлал ёсоор лутеница бол Болгарын ширээн дээр хамгийн их таалагддаг бүтээгдэхүүний нэг юм. Харамсалтай нь үүнийг гэртээ бэлтгэх цаг зав, боломж хомс хүмүүс ихэвчлэн сайн лютеница хийх олон жилийн жорыг тэр бүр дагаж мөрддөггүй үйлдвэрлэгчдэд итгэдэг.
Махан бүтээгдэхүүн нь стандартын дагуу илүү үнэтэй болсон
Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссоос Стара Планина стандартын дагуу махан бүтээгдэхүүн сүүлийн жилд илүү үнэтэй болсныг зарлав. Хамгийн том үсрэлт нь татсан махаар бүртгэгдсэн бөгөөд бөөний үнэ нь килограмм тутамд 80 стотинки нэмэгдсэн байна.
Оюутнуудын хоол одоо зөвхөн улсын стандартын дагуу байх болно
Өнөөдрөөс эхлэн тус улсын бүх сургуулиуд Болгарын улсын стандартын дагуу хоол хүнс хүргэх үүрэг хүлээнэ. Агуулахуудаа хуучин хоолоор цэвэрлэхийн тулд сандлууд нэг жилийн хугацаатай байсан. 2016 оны 11-р сарын 3-ны өдөр дуусах байсан бөгөөд өнөөдрөөс эхлэн зөвхөн улсын стандартын дагуу бүтээгдэхүүн нийлүүлж эхэллээ.
Энэ нь юу хадгалагдсан, яаж хийгддэг вэ?
Пестлет бол чанасан жимсний хатаасан будаа юм. Энэ нь ихэвчлэн prunes-аас бэлтгэгддэг. Бэлтгэхдээ элсэн чихэр хэрэглэдэггүй - энэ бол бүрэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Пестилийг өмнө нь ихэвчлэн бэлддэг байсан бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүнийг маш үнэтэй зардаг байв.
