Гэгээн Тодорын өдөрт зориулсан тах хэлбэртэй талх

Видео: Гэгээн Тодорын өдөрт зориулсан тах хэлбэртэй талх

Видео: Гэгээн Тодорын өдөрт зориулсан тах хэлбэртэй талх
Видео: Легкий рецепт торта ко Дню святого Валентина: красный бархатный торт, лучшая и вкусная идея торта 2024, Арванхоёрдугаар сар
Гэгээн Тодорын өдөрт зориулсан тах хэлбэртэй талх
Гэгээн Тодорын өдөрт зориулсан тах хэлбэртэй талх
Anonim

Энэ жил 3-р сарын 20-нд бид Гэгээн Тодорын өдрийг тэмдэглэж байна Морин Улаан өндөгний баяр. Баярын үеэр туранхай ширээ бэлтгэдэг бөгөөд үүнд зан үйлийн талх заавал байх ёстой.

Амралт нь үргэлж Сирни Заговезнигийн дараа буюу Тодорын ням гарагийн сүүлчийн эхний бямба гаригт болдог. Тодоровдэн хуанлийн хаврын баярын эхлэлийг тэмдэглэжээ.

Ариун алуурчин Тодор Тайрон, Теодор Стратилат нарыг хүндэтгэх өдөр ихэнхдээ шөл хэлбэрээр бэлтгэдэг эрдэнэ шиш, улаан буудай, шош, төмс, цагаан будаа, сэвэг зарам, мөөгний туранхай хоолны ширээг тавьдаг.

Итгэл үнэмшлийн дагуу Тодоровдэн өвлийн төгсгөл, урин дулаан саруудын эхлэлийг тавилаа. Байгалийн шинэчлэлийг сануулдаг уламжлал ёсоор өнөөдөр морин уралдаан зохион байгуулдаг.

Энэ өдөр тах тахилын хэлбэртэй байх ёстой колак хэмээх тахилын боов зуурч, дээр нь сармис, хушга эсвэл давсны хумс цацна. Тахилгын талхыг хөрш зэргэлдээ байшинд тарааж өгдөг бөгөөд ингэснээр эмэгтэйчүүд амархан амаржих боломжтой болно.

Байдлаар Гэгээн Тодор Энэ нь үржил шимийг ивээн тэтгэгч гэж тодорхойлогддог бөгөөд уламжлал ёсоор баяр ёслолын талхыг гэр бүлийн хамгийн залуу сүйт бүсгүй нухдаг.

Зуурмаг
Зуурмаг

Уламжлалт бялууг бэлтгэхийн тулд хагас килограмм гурил, 200-250 миллилитр ус, 1 куб мөөгөнцөр, 2 хоолны халбага цуу, 1 хоолны халбага элсэн чихэр, 1 халбага давс, цацахад зориулж нилээд нунтагласан хушга хэрэгтэй болно.

Зуурсан гурил зуурах нь гурилаар эхэлж, аяганд хийж, дундуур нь худаг гаргадаг. Дотор нь давс, элсэн чихэр, цуу хийж, гурилтай хольж 1 халбага ус хийнэ.

Дараа нь зуурсан гурилыг бүх гурил, усаар солино. Тойрог хэлбэртэй болгоод 30 минут орчим байлгана. Өсөн нэмэгдэж буй зуурсан гурилыг тах хэлбэртэй болгоно.

Та өнөөдрийн баярын бэлгэдэл болох морь, хошоонгор, нар зэргийг талх дээр байрлуулж чимэглэлийн зориулалтаар зориулж болно. Хушга цацаж, 220 градусын зууханд 80 минут орчим жигнэнэ.

Зөвлөмж болгож буй: