2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Баруун Европын орнуудад илүү чанартай хүнсний бүтээгдэхүүнийг борлуулдаг бөгөөд брэнд нь ижил боловч манай улсад ижил төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүний стандартыг бууруулдаг.
Энэхүү мэдээг Хөдөө аж ахуйн сайд Румен Порожанов Дарикийн урдуур зарлав. Сар орчмын өмнө Болгарын эрх баригчдын барууны зах зээл дээр санал болгож, манай улсад санал болгож буй нэг брэндийн бүтээгдэхүүний ялгаа байгаа эсэхийг тогтоох шаардлагатай шинжээчдийн туршилт эхэлсэн.
Оруулсан мэдээллээр бол Болгарын зах зээл дээрх чихрийн оронд изоглюкоз (эрдэнэ шишийн сироп) орлуулж байсан тул зөөлөн ундааны ялгаа одоогоор мэдэгдэж байна.
Болгар улсад нялхсын хоолыг бас чанар муутай зардаг. Бяслагны амт нь хазайдаг бөгөөд барууны зах зээлд зориулагдсан нь сүүний амт, анхилуун үнэртэй байдаг.
Бүтээгдэхүүний хоорондох харьцуулсан судалгаа
Болгар улсад санал болгодог бөгөөд Австри, Герман, Итали, Швейцарь, Дани улсаас супермаркетуудаас худалдаж авдаг хоол хүнс.
Жилийн өмнө Чех улс энэ асуудлыг хөндөж, хөрш Герман улсад нэг брэндийн барааг өөр өөр чанараар зардаг гэж хэлсэн.
Прага дахь Химийн технологийн их сургуулийн харьцуулсан дүн шинжилгээний дүнгээс харахад тэдгээрийн гуравны нэгд хамрагдсан 24 бүтээгдэхүүнээс (шоколад, бяслаг, маргарин, кофе) найрлага, чанарын хооронд ихээхэн ялгаа байдаг.
Энэ шалтгааны улмаас Чех, Словак, Унгар, Польшоос Вишеградын Дөрвийг байгуулав. Тэдний зорилго нь Европын Комиссоос үйлдвэрлэгчдийг Европ даяар ижил чанар, амттай бүтээгдэхүүнийг санал болгох үүрэг бүхий хууль гаргахыг хүсч энэ практикт цэг тавих явдал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Өөр өөр бүтээгдэхүүний гликемийн индекс
Гликемийн индекс нь нүүрс усаар баялаг хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ хэр хурдан өсөхийг тодорхойлдог. Энэ нь 0-ээс 100 хооронд хэлбэлздэг тоон утга юм. Гликемийн индексийг зөвхөн чихрийн асуудалтай хүмүүс эсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хянах ёстой гэж бодож байсан.
Өөр өөр төрлийн будаа хийх цаг
Төрөл бүрийн будааг янз бүрийн хугацаанд чанаж болгосон бөгөөд наалдамхай масс болж хувирахгүйн тулд тодорхой төрлийн будаа хэзээ чанасан, хэр удаан бэлэн болохыг мэдэх нь зүйтэй. Цагаан будаа нь маш их цардуул агуулдаг. Үр тариа нь цагаан, тунгалаг, гөлгөр гадаргуутай боловч агаарын бөмбөлөг агуулдаг тул зарим нь тунгалаг биш байдаг.
Тахианы махтай үндэсний хоол, өөр өөр улс орнуудад байдаг
Тахиа бол дэлхийн хамгийн дуртай, хамгийн их хэрэглэдэг махны нэг юм. Энэ нь хөнгөн, хоолны дэглэм бөгөөд бүх насны хүмүүст тохиромжтой. Төрөл бүрийн өвчний эсрэг заалттай байдаггүй цөөн хэдэн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний нэг. Энэ нь тааламжтай зөөлөн амтаас гадна үнэ цэнэтэй тэжээлийн эх үүсвэр юм.
Хоол хүнс дэлхийгээс 3 км-ийн зайд өөр амттай байдаг
Хоолны амт нь өөр өөр өндрөөр ижил байдаггүйг хүмүүс мэддэггүй. Энэхүү мэдэгдлийг хоолны мэргэжилтнүүдийн дунд алдартай нисэх онгоцны онолоор дэлгэрэнгүй авч үзсэн болно. Тэрээр нисэх онгоцонд хэрэглэдэг хоол нь газар дээр идсэнээс өөр амттай болохыг баримтаар нотолж байна.
ВВС: Зүүн Европ дахь хоол хүнс нь Баруун Европоос хамаагүй доогуур чанартай байдаг
ВВС-ийн судалгаагаар Баруун болон Зүүн Европ дахь барааны агуулгын хооронд асар их ялгаа байгааг харуулж байна. Сав баглаа боодол нь адилхан боловч амт нь эрс өөр юм. Ийм ялгаа нь хөрш Герман, Австрийн хоол хүнс дотоодынхоо зах зээлээс хамаагүй өндөр чанартай гэж хэрэглэгчид үздэг Чех, Унгарт аль эрт сэжиглэж ирсэн.
