2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Энэ жил ургац хураалтын ажил сүйтгэгдсэний улмаас Болгарын усан үзмийн үнэ өссөн тул нутгийн бренди үйлдвэрлэгчид ундаагаа Македон, Грекийн усан үзмээр чанана.
Манай оронд бараг жилийн турш аадар бороо, мөндөр орсны улмаас зах зээл дээрх уугуул усан үзэм бараг хоёр дахин үсрэв. Тиймээс энэ жилийн үйлдвэрлэлийн нэлээд хэсэг нь бүрэн сүйрч, дарс, брендийн усан үзэм үлдсэнгүй.
Энэ байдал нь коньякийн томоохон үйлдвэрлэгчдийн зарим болон өөрсдийн хэрэглээндээ архи үйлдвэрлэдэг олон болгарчуудыг хоёулаа Грек, Македоноос импортын усан үзэм худалдаж авахад хүргэсэн.
Хилийн бүсэд импортын жимснээс бөөнөөр нь зардаг бөгөөд үнэ нь Болгарын усан үзэмээс хамаагүй доогуур байдаг.
Прилеп, Кавадарчигаас гаргаж авсан усан үзэмийг нэг кг нь 60-65 стотинкигоор санал болгодог бол Кюстэндил усан үзэм нь BGN 1 үнэтэй бөгөөд килограмм нь 1.50 BGN хүрдэг.
Ксанти, Комотини орчмын грек тосгонууд намрын жимсийг нэг кг нь 40-50 стотинкигоор санал болгодог.
Гуешево хилийн шалган нэвтрүүлэх боомтын тухай хуулийн дагуу манай улсад 50 кг хүртэл усан үзэм импортлох боломжтой. Худалдааны усан үзэм импортлогчдод торгууль ногдуулна.
Гэтэл манай улсад үүссэн хямралын улмаас гаалийн байцаагчид 100 кг усан үзэм бүхий бараа бүтээгдэхүүн гаргажээ.
Хөдөө аж ахуйн яамны мэдээллээр энэ жил манай улс усан үзмийн ургац 40% -иар бага бүртгэгдсэн байна. Өнгөрсөн жил манай улсад ургац 250,000 тонн байсан бол энэ намар 160,000-170,000 тонны хооронд байна.
Энэ жил тэднээс 90 тонн дарс үйлдвэрлэх бол 2013 онд 170,000 тонныг үйлдвэрлэжээ.
Тарговиште хотын дарс үйлдвэрлэгчид өмнөд Болгар хүртэл усан үзэм худалдаж авахаар явдаг тул тэдний газар нутаг элсэн чихэр багатай байв. Хөрөнгийн биржүүд нэг килограммыг 1.20-1.30 BGN тоолох ёстой байсан нь өнгөрсөн жилийн үнээс хоёр дахин их байна.
Энэ бол бизнесийн хувьд сүүлийн хэдэн арван жилийн хугацаанд хамгийн сул жил болсон гэдэгтэй хүн бүхэн санал нийлж байна. Бороо нь улаан дарсны сорт болох Кабернет, Мерлот, Широка Мельнишка нарт хамгийн их хохирол учруулсан.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн бренди нь аюултай байв
Гэрийн бренди нь жижиглэн худалдааны цэгүүдээс зарагддагтай харьцуулахад аюулгүй байдаг нь огт худлаа биш юм. Гэрийн энэ төрлийн согтууруулах ундааны бүтээгдэхүүн нь цианик хүчил, эфир, өндөр спирт, альдегид, хүнд металл агуулдаг тул аяга хайрлагчид хордож болно гэж 24 цаг бичжээ.
Усан үзмийн бренди, дарс намраас хойш илүү үнэтэй болжээ
Усан үзмийн худалдан авах үнэ өндөр байгаа тул энэ намраас усан үзмийн бренди, дарс илүү үнэтэй болно гэж таамаглаж байна. Уг мэдээг Усан үзмийн дарс, дарсны агентлагийн дарга Крассимир Коев батлав. Энэ намраас дарсны шил 50 стотинки, усан үзмийн бренди шил 1.
Ирэх жилээс импортын сүүгээр хооллох болно
Европын Холбоонд түүхий эд үйлдвэрлэх квот дуусах 2015 оны 4-р сарын 1-ээс хойш хямд үнэтэй сүүний импорт дотоодын зах зээлийг үерлэх болно. Энэ нь дотоодын үйлдвэрлэлийг мэдэгдэхүйц бууруулах болно. Өнөөг хүртэл сүүний зах зээлийг зохицуулж ирсэн квот нь гадаадаас импортолж буй сүүн бүтээгдэхүүний үнийг ноцтой бууруулж, улмаар дотоодын үйлдвэрлэл хумигдах вий гэж Болгарын тариаланчид санаа зовж байна.
Шоколад нь дарс шиг исгэх болно
Бельгийн эрдэмтэд шоколадны амт, хамгийн тансаг дарсны адил өөр өөр өнгө өгөх шинэ технологийг боловсруулжээ. Исгэлттэй төстэй технологи нь олон янз байдлыг нэмж, танил болсон амтаа өөрчлөх зорилготой. Шоколадыг мартагдашгүй, өвөрмөц болгохын тулд какаоны шошны янз бүрийн мөөгөнцрийг ашиглана.
Энэ нь усан үзэмээр дүүрсэн үү?
Усан үзмийн ашигтай шинж чанарыг хүмүүс хэдэн зуун жилийн өмнө анзаарч байжээ. Энэ нь олон өвчнийг анагаах эм гэж үздэг байсан бөгөөд ардын эмч нар зөвлөсөн байдаг. Энэхүү амтат жимсний цөөн хэдэн үр тариа нь эрч хүчийг хурдан сэргээж, астматай хамт гуурсан хоолойн шүүрлийг зөөлрүүлдэг.
