2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Улаан лоолийн соус нь янз бүрийн төрлийн гоймон эсвэл пиццаны амтыг нөхөхөд нэн тохиромжтой боловч мах, загасны хоол, хүнсний ногоо зэргээр үйлчлэхэд ашиглаж болно.
Бүх нийтийн улаан лоолийн соусыг гурван хоолны халбага оливын тос эсвэл ургамлын тос, нэг том сонгино, таван хумс сармис, нэг халбага орегано, зургаан зуун грамм жижиглэсэн улаан лооль, хоёр хоолны халбагын улаан лоолийн оо, нэг халбага элсэн чихэр, давс, чинжүү зэргээс бэлтгэдэг. амтлах.
Чидун жимсний тосыг зузаан ёроолтой саванд хийнэ, нилээд жижиглэсэн сонгино, буталсан сармисны хумс нэмээд ил тод болтол нь хуурна.
Нухсан эсвэл нилээд жижиглэсэн улаан лооль, орегано, улаан лоолийн зуурмаг, элсэн чихэр, давс, чинжүү, булангийн навчаа нэмээд шингэний гуравны нэг нь уурших хүртэл буцалгана. Лаврын навчийг аваад соусыг том цэвэр саванд хийнэ.
Энэ соусыг янз бүрийн нэмэлтүүдээр үйлчилж эхлэхээс өмнө баяжуулж болно - нилээд жижиглэсэн анчоус, хар чидун эсвэл шарсан татсан мах нэмж Болонезийн соусыг спагеттид бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Халуун ногоотой улаан лоолийн соус нь амттай, халуун ногоотой байдаг. Танд хагас килограмм шинэхэн улаан лооль, нэг халбага улаан лоолийн зуурмаг, хагас цайны халбага нунтагласан кориандра, хоёр атга нилээд жижиглэсэн шинэ яншуй, сармисны хоёр хумс, давс, халуун улаан чинжүү хэрэгтэй.
Сармисаа жижиглэн хэрчээд бага зэрэг хуурна. Арьснаас урьдчилан хальслах боломжтой нухсан эсвэл нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг нэмнэ. Энэ зорилгоор арьсыг амархан арилгахын тулд тэдгээрийг буцалсан усаар секундын турш буцалгана.
Хагас аяга буцалж буй ус нэмээд улаан лоолийг сармисаар хагас цаг орчим буцалгана. Бүх халуун ногоо нэмээд соусаа хутгаж үнэрийг нь шингээнэ. Эцэст нь нилээд жижиглэсэн яншуй цацаж, саванд үйлчил.
Улаан лоолийн түргэн соусыг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Танд хоёр килограмм зөөлөн улаан лооль хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийг нилээд хэрчиж, анхны эзэлхүүний тэн хагас нь болтол буцалгана.
Дараа нь хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, хагас хоолны халбага цагаан цуу, амт нь давс, дөрвөн нилээд жижиглэсэн сармисны хумс, хагас чимх хар чинжүү, шанцай, улаан чинжүү нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн сүүний соусын санаанууд
Хоолны амтыг сайжруулах, амтлаг ялгааг онцлохын тулд салат, чанаж болгосон хоолонд тохиромжтой төрөл бүрийн сүүний соус бэлтгэдэг. Сүүтэй соусын нэг төрөл нь ногооны аяга, салатны амтыг нөхөхөд маш тохиромжтой. Танд хоёр цайны халбага сүү, хоёр хоолны халбагын гурил, хоёр хоолны халбагын цөцгийн тос, амсах давс хэрэгтэй.
Гэрийн лютеница нь чинжүү, улаан лоолийн баярт зориулан чанаж бэлтгэдэг
Куртово Кунаре тосгонд тэд гурван өдрийн чинжүү, улаан лооль, уламжлалт хоол, гар урлалын фестивалийг зохион байгуулдаг. Баярын арга хэмжээ 9-р сарын 11-нд эхлэх бөгөөд зочдыг гар хийцийн лютеницагаар дайлах болно. Лутеница тосгоны төв талбайд бямба гарагт бэлтгэгдэнэ.
Гэрийн хийсэн мелба санаанууд
Мелба хийх сонирхолтой, хялбар жор бол Францын тусгай бут юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 грамм зайрмаг - янз бүрийн төрөл, 400 грамм шоколад. Зайрмагны хөлдөөгчид хэдэн минутын турш хөргөсөн эсвэл хоёр халбагаар янз бүрийн төрлийн зайрмагны бөмбөлгийг үүсгэдэг.
Гэрийн хийсэн зайрмагийг хөргөх гайхалтай санаанууд
Зуны улирал ирж, энэ улиралд бидний хамгийн дуртай хоол бол зайрмаг юм. Хөгшин, хөгшингүй иддэг бүх төрлийн амт, амтлагчийг санал болгож байна. Дэлгүүрт байгаагаас дутахааргүй, эрүүл чийрэг байж болох амттай зайрмагийг гэртээ хэрхэн яаж хийх жорыг одоо хуваалцах цаг болжээ.
Улаан өндөгний баярын бялуугаар хийсэн бялуу хийх санаанууд
Улаан өндөгний баярын үеэр хүмүүс ихэвчлэн Улаан өндөгний баярын бялууг их хэмжээгээр худалдаж авдаг бөгөөд амралт дуусахад ихэнх нь ард хоцорсон байдаг. Тэд хурдан хатаж, баярын өдрийнх шиг амттай байхаа больсон. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хаях ёсгүй, бяцхан төсөөлөлтэйгээр Улаан өндөгний бялуу нь тааламжтай, амттай амттан болдог.
