2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мелба хийх сонирхолтой, хялбар жор бол Францын тусгай бут юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 грамм зайрмаг - янз бүрийн төрөл, 400 грамм шоколад. Зайрмагны хөлдөөгчид хэдэн минутын турш хөргөсөн эсвэл хоёр халбагаар янз бүрийн төрлийн зайрмагны бөмбөлгийг үүсгэдэг. Өмнө нь хөлдөөгчид хөргөсөн том тавган дээр байрлуул. Тавгийг хөлдөөгчид хоёр цагийн турш байлгана.
Энэ үед шоколадыг төмөр саванд буталж, усан ваннд зөөлөн болтол нь бага зэрэг халааж, модон халбагаар хутгана. Зайрмагны бөмбөлгүүдийг хөргөсөн хэрнээ шингэн шоколадаар нэг нэгээр нь хайлуулна.
Дараа нь тэдгээрийг урьдчилан хөргөсөн зайрмагны аяганд сайхан тавиад шоколадыг хатууруулахын тулд хөлдөөгчид дахин үлдээгээрэй. Кокосын үртэсээр цацаж, жигнэмэгээр чимэглэсэн хайруулын тавган дээр үйлчил.
Алим, шанцайтай мелба нь 4 алим, 1 литр зайрмаг, 2 чимх шанцай, 2 хоолны халбага зөгийн бал, 2 хоолны халбаган цөцгийн тос зэргээс бэлтгэгддэг. Зайрмагийг сэрээгээр бутлаад шанцай нэмнэ.
Хөлдөөж хутгаад хөлдөөгчид хийнэ. Алимыг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хувааж, цөцгийн тосоор хуурна. Тэднийг гаргаж, зөгийн балаар усалдаг. Зайрмагийг алимыг халуун байхад нь дээр нь зөгийн балтай хамт хийж үйлчилнэ.
Лаврын ба ногоон нимбэгний кокосын мелба нь ер бусын амттай байдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 литр зайрмаг, 100 грамм кокосын үртэс, ногоон нимбэгний шүүс ба сараалжтай хальс, 5 ширхэг лаврын навч, 200 грамм кокосын жигнэмэг.
Зайрмагийг бага зэрэг зөөлрүүлж, том саванд хийхийг зөвшөөрнө үү. Лаврын навч, наргил модны үртэс, ногоон нимбэгний шүүс, хальс, буталсан кокосын жигнэмэг нэмнэ. Бүгдийг хольж, хөлдөөгч рүүгээ буцаж ирээрэй. Дараа нь бөмбөлөг хийж, үрж жижиглэсэн ногоон нимбэгний хальс, наргил модны үртсээр чимэглээрэй.
Мелти "Тути Фрути" нь 50 грамм үзэм, 50 грамм хатаасан жимс, нилээд жижиглэсэн, жүржний шүүс, үрж жижиглэсэн хальс, 3 хоолны халбага коньяк, чимх шанцай, 1 литр зайрмаг, коктейлийн интоороор бэлтгэдэг. чимэглэл.
Үзэм, хатаасан жимс, шанцайг жүржийн шүүс, үрж жижиглэсэн хальстай хольсон байдаг. Коньякаа нэмээд хагас минут буцалгана. Хөргөсний дараа бялуу тавган дээр тос түрхэнэ. Хэлбэрийн ёроол, хананд дарж ил тод тугалган цаасаар хучна. Үүнийг хөлдөөгчид нэг цагийн турш байлгана.
Бага зэрэг хайлсан зайрмагийг жимс, коньяктай хольж хутгана. Бялуу хайруулын тавган дээр бүх зүйлийг хийнэ, хатууртал нь дөрвөн цагийн турш хөлдөөх хэрэгтэй. Үйлчлэх бүрт нэг коктейлийн интоороор үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн хийсэн тоник ундааны талаархи санаа
Тоник ундаа бол гайхалтай зүйл юм. Тэд өдөржингөө бидэнд хүч чадал, эрч хүч өгдөг. Гэсэн хэдий ч хор хөнөөлтэй будаг, хадгалах бодис агуулсан хиймэл зүйлд найдах нь буруу юм. Хэрэв та идэвхтэй, эрүүл чийрэг байхыг хүсч байвал тоник ундаагаа гэртээ бэлдэх нь зүйтэй.
Гэрийн хийсэн улаан лоолийн соусын санаанууд
Улаан лоолийн соус нь янз бүрийн төрлийн гоймон эсвэл пиццаны амтыг нөхөхөд нэн тохиромжтой боловч мах, загасны хоол, хүнсний ногоо зэргээр үйлчлэхэд ашиглаж болно. Бүх нийтийн улаан лоолийн соусыг гурван хоолны халбага оливын тос эсвэл ургамлын тос, нэг том сонгино, таван хумс сармис, нэг халбага орегано, зургаан зуун грамм жижиглэсэн улаан лооль, хоёр хоолны халбагын улаан лоолийн оо, нэг халбага элсэн чихэр, давс, чинжүү зэргээс бэлтгэдэг.
Гэрийн хийсэн шоколадыг чинжүүтэй хэрхэн яаж хийх вэ
Хэдэн жилийн өмнө чинжүү, шоколадны хослол энэ нь олон хүний хувьд шинэ бөгөөд ер бусын зүйл байв. Гэсэн хэдий ч энэхүү тандем нь энэ салбарын шинэ бүтээл биш юм. Майя, Ацтек нар хүртэл шоколадыг халуун ногоотой чинжүүтэй хольсон. Энэхүү тусгай хольцын анхны жорыг Европт ацтекуудын газар нутгийг эзлэн авсан Испанийн байлдан дагуулагчид авчирсан.
Гэрийн хийсэн чихэр хийх
Эрт дээр үед эртний Египетчүүд, Грекчүүд, Ромчууд, Хятадууд зөгийн баланд дүрсэн самар, зүсмэл жимс идэх дуртай байжээ. Энэхүү чихрийн архетип нь амттангаар үйлчилдэггүй, харин эмчилгээний зориулалттай - хоолой өвдөх, хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг арилгах хэрэгсэл юм.
Гэрийн хийсэн зайрмагийг хөргөх гайхалтай санаанууд
Зуны улирал ирж, энэ улиралд бидний хамгийн дуртай хоол бол зайрмаг юм. Хөгшин, хөгшингүй иддэг бүх төрлийн амт, амтлагчийг санал болгож байна. Дэлгүүрт байгаагаас дутахааргүй, эрүүл чийрэг байж болох амттай зайрмагийг гэртээ хэрхэн яаж хийх жорыг одоо хуваалцах цаг болжээ.
