Чөлөөт радикалууд

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Сүүлийн жилүүдэд маш их хор хөнөөлтэй үр нөлөөний талаар улам бүр их ярих болсон чөлөөт радикалууд хүний биед нөлөөлдөг. Аюултай өвчин, тэр ч байтугай хорт хавдартай холбоотой эдгээр аюултай бодисын цаана үнэндээ юу байдаг вэ?

Үнэн чанартаа чөлөөт радикалууд нь химийн хувьд тогтворгүй атомууд, тус бүрдээ нэг чөлөөт электрон агуулсан атомын бүлэг буюу молекулууд юм. Харин электронууд нь маш тогтворгүй суурьтай химийн холбоо үүсгэх шинж чанартай сөрөг цэнэгтэй тоосонцор юм.

Энэ тогтворгүй байдал нь радикалуудыг бусад нэгдлүүдтэй холбож, шинэ чөлөөт радикал болгон хувиргах боломжийг олгодог. Энэ нь аюултай процесс бөгөөд учир нь нэгэнт эхэлсэн бол хурдан хөгжиж, бие махбодид ноцтой өөрчлөлт гарч, олон тооны хүнд гэмтэл бэртэлд хүргэдэг.

Энэ бол ердийн төлөв байдалд хүн бүрт чөлөөт радикалууд байдаг бөгөөд хамгийн сонирхолтой зүйл бол тэд нэг секундын турш байдаг боловч тэдний учруулж буй хохирол нь аюултай бөгөөд эргэлт буцалтгүй юм. Зарим нэхэмжлэлийн дагуу бидний биеийн эс бүр мянга мянгаараа бий болдог чөлөөт радикалууд өдөр бүр.

Чөлөөт радикал үүсэх шалтгаанууд

Одоогийн байдлаар тэд юу болох нь тодорхой болсон байна чөлөөт радикалууд, гэхдээ бид тэднийг юунаас болж байгааг хөшигний хөшүүргийг өсгөх ёстой. Харамсалтай нь тэдний үүсэхэд нөлөөлдөг олон хүчин зүйл байдаг бөгөөд орчин үеийн амьдралын хэв маягаар тэд биднийг хаа сайгүй хүрээлж байдаг - тамхины утаа, автомашины хий, нарны цацраг, хамгийн сүүлд бидний идэх арга барил. Өөх тосыг аюултай нэгдэл болгон хувиргах нь уураг, нүүрс усыг хөрвүүлэхээс хамаагүй хялбар байдаг тул хэт их өөх иддэг хүн чөлөөт радикалуудын идэвхийг нэмэгдүүлдэг.

Чөлөөт радикалаас хор хөнөөл

Чөлөөт радикалууд нь туйлын хор хөнөөлтэй болохыг бид харсан боловч түүний хор хөнөөлийн талаар илүү нарийвчлан ярих цаг болжээ. Эдгээр нь эсэд нөлөөлж буй мутацийн илрэлийг хариуцдаг тул артерийн хана хатуурах (атеросклероз), эрт хөгшрөлт, үрчлээ, катаракт зэрэг үйл явцын шууд буруутан юм.

Гэхдээ хамгийн ноцтой хохирол бол зарим хорт хавдрын бодит магадлал юм. Чөлөөт радикалууд нь зүрх судасны өвчин, мэдрэлийн системийн өвчин (Альцгеймер ба Паркинсоны өвчин), дотоод шүүрлийн өвчин (чихрийн шижин), бие махбодид хэд хэдэн эмгэг өөрчлөлтийг үүсгэдэг.

Бусад олон зүйлсийн адил медал нь бас хоёр талтай. Цусны цагаан эсүүд өөрсдийгөө үүсгэдэг тул чөлөөт радикалууд бас ашигтай байж болох юм чөлөөт радикалууд эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд орж ирэхэд гадны эсүүд рүү довтлох. Тиймээс бие нь гадны эсийг саармагжуулж, нөлөөлөлд өртсөн эсүүдийг нөхөн сэргээх процесс үүсдэг.

Тэгвэл чөлөөт радикалууд яагаад ийм аюултай байдаг вэ? Асуудал нь үйл явцын хөгжлийн хурдад оршдог - чөлөөт радикал үүсэх нь маш хурдан бөгөөд өндөр хурдтай үед чөлөөт радикал хэт их ялгардаг.

Биеийн байдал хэвийн байх үед эсүүд нь чөлөөт радикал ба антиоксидантыг хоёуланг нь үүсгэдэг тул өөрчлөлтөөс урьдчилан сэргийлдэг тул тэдгээрийн үүсэх явцыг хянах чадвартай байдаг. Энэ нь хүн бүхэн радикал эвдрэл үүсэхээс өмнө урьдчилан сэргийлэх ёстой гэсэн үг юм. Үүнийг стресс, хор хөнөөлтэй нөлөөг хамгийн бага хэмжээнд хязгаарлаж, зохистой хооллолт, эрүүл амьдралын хэв маягаар хийдэг.

Чөлөөт радикалуудын эсрэг антиоксидант

Өнөөг хүртэл бичсэн бүх зүйлээс харахад чөлөөт радикалууд нь хүний амь насанд аюултай өвчин үүсгэдэг аюултай нэгдлүүд юм. Тиймээс эрүүл чийрэг урт удаан наслахын тулд тэдгээрийн үүсэхээс хэрхэн урьдчилан сэргийлэхийг мэдэх нь хамгийн чухал юм. Энд гол үг бол антиоксидант юм! Бие махбодид зориулсан эдгээр үнэ цэнэтэй бодисууд нь чөлөөт радикалуудын үйл ажиллагааг саармагжуулах гайхалтай чадвартай тул бид тэдгээрийг өдөр бүр хэрэглэж байх ёстой. Гэхдээ тэдгээрийг хаанаас авах вэ, хамгийн сайн эх сурвалжууд нь юу вэ?

Антиоксидантын хамгийн өндөр агууламжийг жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамлаас олж болно. Хоолны дэглэм нь тэнцвэртэй, амин дэм, эрдэс, эслэгээр баялаг байх ёстой.

Гэсэн хэдий ч бусад бүх зүйлтэй адил бусадтай харьцуулахад илүү ашигтай антиоксидантууд байдаг. Витамин С нь хорт хавдрын эсрэг хүчтэй нөлөө бүхий хамгийн үнэ цэнэтэй антиоксидант юм. Чөлөөт радикалуудтай тэмцэх хамгийн сайн арга тул хоногийн тунг 100-250 мг-ийн хооронд санал болгож байна.

Е витамин нь цусны даралтыг бууруулж, зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг бас нэгэн чухал антиоксидант юм. Е витамины хоногийн хэрэгцээ 30-80 мг байдаг. Бета-каротин бол чөлөөт радикалуудын эсрэг гурав дахь жинхэнэ тэмцэгч юм. Өдөр тутмын хэрэглээ 15 мг байх ёстой.

Эдгээр гурван амин дэм нь цитрус, чинжүү, ногоон навчит ногоо, өндөг, лууван, улаан лооль, тоор, самар, загас, ногоон цай, брокколи, төмсөнд агуулагддаг. Эсрэг тэмцлийн хамгийн бүрэн гүйцэд хоолны дэглэмийн нэг чөлөөт радикалууд нь Газар дундын тэнгис бөгөөд шинэ жимс, хүнсний ногоо, загас, оливын тосоор баялаг тул дэлхийн хамгийн ашигтайд тооцогддог.

Төрөл бүрийн өвчнийг эмчлэхдээ хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн уухыг зөвлөдөг боловч дасгал хөдөлгөөн, тэнцвэртэй хооллолт, согтууруулах ундаа, тамхинаас татгалзах нь эрүүл амьдралын хэв маягийг баримтлах хамгийн сайн арга гэдгийг мартаж болохгүй.