Raclette - амттай хайлсан бяслагны тухай домог

Видео: Raclette - амттай хайлсан бяслагны тухай домог

Видео: Raclette - амттай хайлсан бяслагны тухай домог
Видео: How to Make Mozzarella cheese at Home | ХАМТДАА ГЭРТЭЭ МОЦАРЕЛЛА БЯСЛАГ ХИЙЦГЭЭЕ... 2024, Арваннэгдүгээр
Raclette - амттай хайлсан бяслагны тухай домог
Raclette - амттай хайлсан бяслагны тухай домог
Anonim

Бид бүгд цахилгаан хэрэгслийг аль хэдийн мэддэг болсон raclette, Сүүлийн жилүүдэд манай улсад түгээмэл болсон. Раклеттэд үйлчлэх хуучин уламжлалт аргын талаар одоог хүртэл мэддэггүй. Учир нь уугуул raclette уугуул Швейцарийн Valais кантоны жижигхэн хөөрхөн уулын тосгодод бэлтгэгддэг.

Энэ зорилгоор нутгийн Швейцарийн бяслагнаас гаргаж авсан бялууны талыг тусгай төхөөрөмж дээр байрлуулж / галлерейг үзнэ үү / бяслагны дээд давхарга хайлтал халаана. Дараа нь бялууг багажны тусламжтайгаар хавтан дээр хазайж, хайлсан бяслагны дээд давхаргыг хутгаар хусахад хангалттай.

Энэ нь арьстай чанасан төмсөөр үйлчилж байх ёстой бөгөөд нимгэн арьсыг нь хэрэглэдэг. Даршилсан жижиг өргөст хэмх, жижиг сонгино бол raclette-ийн салшгүй хэсэг юм. Бусад ижил төстэй даршилсан ногоо бас тавтай морилно уу.

Бяслаг хатуурч, төмс халуун болтол хурдан идээрэй. Тэднийг идсэний дараа л та дахин хусах боломжтой. Энэ нь амттай байхын тулд халуун байх ёстой.

Valais хэмээх өнгөлөг кантоны цагаан дарс бол зөв ундаа юм.

Домогт өгүүлснээр аянга зоорь сонгосон модон овоохойг аянга цахилгаан шатаажээ. Нутгийн иргэд галыг унтрааж, зооринд буугаад хүнсний хангамжаа авч амжахад бяслаг нь бүрэн бүтэн байсан боловч галын илч зөөлөрч хайлсан байжээ.

Өлсгөлөнд нэрвэгдсэн тариачид хоол руу яаран очиж хайлсан бяслаг ямар амттай болохыг олж мэдэв. Тэр ийм байдлаар гарч ирсэн raclette нь зөвхөн нутгийн иргэдийн төдийгүй дэлхийн өнцөг булан бүрт дуртай хэвээр байна.

Зөвлөмж болгож буй: