2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Алимнаас илүү алдартай жимс байдаггүй гэж Америкийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлж байна. Хамгийн сүүлийн үеийн статистикийн судалгаагаар алим бол дэлхийн хамгийн их худалдан авдаг жимс юм.
Энэ нь тэдний ашигтай шинж чанарууд болон тэдгээртэй холбоотой олон домог хоёулаа холбоотой юм. Тиймээс бид үүнийг мэдрэхгүйгээр маш эртний "сурталчилгаа" -ны ачаар бие махбодоо хэрэгцээтэй бодисоор хангадаг.
Ихэнх домог нь алимтай холбоотой байдаг. Уруу татсан могой ба мэдлэгийн модны тухай Библийн сургаалт зүйрлэлийг мэдэхгүй хүн байна уу? Ардын үлгэрт алим бол ид шидийн ид шидтэй, ихэвчлэн залуучуудад өгдөг жимс юм.
Трояны дайны эхлэлийг маргаантай алим тавьсан бөгөөд энэ нь Олимпийн бурхдын хооронд маргаан дэгдээв. Толгой дээр нь унасан алимны тусламжтайгаар таталцлын хуулийг нээсэн Ньютоныг бид яаж санахгүй байна вэ.
Нью Йорк нь Big Apple хэмээх тэжээвэр амьтдынхаа нэрээр дэлхий даяар алдартай. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар алим нь олон зууны туршид дэлхийн олон ард түмний хамгийн дуртай жимс байсаар ирсэнтэй холбоотой юм.
Зэрлэг алимыг бусад бүх жимсний модноос өмнө хүмүүс мэддэг байсан. Анх Бага Азид тариалж байжээ. Тэндээс Египет, Палестин руу, дараа нь Эртний Грек, Ром руу шилжүүлсэн.
Шинэ эринээс хоёр зууны өмнө халамжтай тариаланчид өнгө, амтаараа ялгаатай 25 гаруй төрлийн алим үржүүлж байжээ. Алтан алим олон орны домог, ардын үлгэрт орж ирсэн. Энэ нь шар алимны чихэрлэг амттай холбоотой байх магадлалтай.
Алим нь хүчтэй антиоксидант бодис бөгөөд бодисын солилцоонд сайн нөлөөтэй А аминдэм агуулдаг тул яс, арьсанд маш их ач тустай байдаг. Алим жүржээс 50 хувь илүү А аминдэм агуулдаг.
Зарим төрлийн алиманд жүржийн хэмжээнээс арав дахин их витамин С байдаг. Энэ нь коллагены синтезэд оролцдог, биеийн янз бүрийн халдварын эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.
Амтат жимснүүд нь хүний биед мэдрэл, зүрх судас, хоол боловсруулах эрхтний хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай В бүлгийн олон төрлийн витамин агуулдаг.
Витамин G нь алиманд бусад жимснээс их хэмжээгээр агуулагддаг. Энэ нь хэвийн хоол боловсруулахад төдийгүй өсөлт хөгжилтөд шаардлагатай байдаг. Эдгээр нь ясанд сайнаар нөлөөлдөг кальци агуулдаг.
Алимны өвөрмөц зүйл бол пектин бөгөөд муу холестерины түвшинг бууруулж, хоолны дэглэм барихад тусалдаг. Алимыг тогтмол идэх нь нүүрс ус өөх болохоос сэргийлдэг тул жингээ хасахад тусалдаг.
Алимтай буулгах өдрүүд маш их алдартай байдаг. Үүний тулд танд нэг килограмм хагас алим хэрэгтэй. Зургаан хоолтой болохын тулд тэдгээрийг тарааж өг. Алимны хальсанд олон үнэ цэнэтэй бодис агуулагддаг гэдгийг санаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Тэнгэрлэг жимс - диваажингийн алим
Диваажингийн алимыг бурханлаг жимс гэж нэрлэдэг. Энэ нэр огт санамсаргүй биш юм. Зарим хүмүүс шударга бусаар хайрладаггүй, энэ бол жинхэнэ витамин бөмбөг юм. Тэнгэрлэг жимсний олон анагаах чанарыг олон мянган жилийн турш мэддэг байсан. Энэ нь Malus diospyros модонд ургадаг.
Алим нь ногоон жимс, ногоог хурдан боловсорч гүйцэхэд тусалдаг
Алим нь бидэнд энерги өгдөг нүүрс ус их хэмжээгээр агуулдаг. 100 гр тутамд дунджаар 50 ккал байдаг. Алим нь биед амархан шингэж, фруктоз ба глюкоз агуулсан элсэн чихрийн ачаар эрчим хүчийг хурдан авдаг. Энэ нь үндсэн хоолны хооронд идэхэд тохиромжтой.
Үл мэдэгдэх чамин жимс: Модон алим
Дэлхийн зарим хэсэгт сонирхолтой жимс болох алимны модыг зааны алим гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь зааны дуртай хоол тул бусад нутагт хатуу бүрхүүлтэй тул модны алим гэж нэрлэдэг. Чухамдаа Энэтхэгчүүд үүнийг ариун гэж үздэг бөгөөд Энэтхэгт өргөн тарьж, хэрэглэдэг.
Хамгийн алдартай халуун орны жимс
Дэлхий даяар олон төрлийн жимс, хүнсний ногоо байдаг. Тэдгээрийн зарим нь байдаг гэдгийг бид мэдэхгүй, бидний туршиж үзсэн зүйлүүд дэлхий даяар тархсан байдаг. Заримыг нь энд оруулав халуун орны жимс Болгар улсад тийм ч алдартай биш боловч дэлхий даяар маш их алдартай байдаг.
Манго өдөр: Энэ нь яагаад дэлхийн хамгийн их хэрэглэдэг жимс болохыг хараарай?
7-р сарын 22-ны өдрийг тэмдэглэдэг Манго өдөр . Энэ үеэр бид та бүхэндээ байгалийн гаралтай шүүслэг бэлэгний зарим давуу талыг хуваалцаж байна Хэдэн арван жилийн өмнө манго нь Болгарын зах зээл, дэлгүүрүүдэд зарагдаагүй хамгийн гайхалтай жимсний нэг гэж тооцогддог байв.
