2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Диваажингийн алимыг бурханлаг жимс гэж нэрлэдэг. Энэ нэр огт санамсаргүй биш юм. Зарим хүмүүс шударга бусаар хайрладаггүй, энэ бол жинхэнэ витамин бөмбөг юм.
Тэнгэрлэг жимсний олон анагаах чанарыг олон мянган жилийн турш мэддэг байсан. Энэ нь Malus diospyros модонд ургадаг. Диваажингийн алим гэдэг нэр нь грек хэлний "диоспирос" гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд үүнийг шууд утгаар нь "бурханлиг гал" гэж орчуулдаг.
Өөр өөр улс орнуудад үүнийг "субтропикт persimmon", "khaki" болон бусад гэж нэрлэдэг. Манай улсад үүнийг mead гэж нэрлэдэг. Олон янз байдаг.
Диваажингийн жимсний эх орон бол Япон, Хятад юм. 18-р зуунд дэлхий даяар алдартай болсон. Өнөөдөр манай оронд диваажингийн алимны тариалангийн талбайг Сливен, Ивайловград, Пловдив, Карлово, Сопотоос олж болно.
Ихэнх сортууд нь маш бага температурыг тэсвэрлэх чадвартай тул ихэвчлэн халуун орны уур амьсгалын бүсэд ургадаг гэдгээрээ онцлог юм.
Тэнгэрлэг жимс нь улбар шар өнгөтэй, том, дугуй эсвэл зууван алим юм. Эдгээр нь A, C, P, E, B бүлгийн витаминуудын баялаг палитр, манган, кальци, зэс, кали, иод болон бусад эрдэс бодис агуулдаг.
Диваажингийн алим бусад алимаас ялгаатай нь их хэмжээний сахар, ялангуяа глюкоз, фруктоз агуулдаг. Тэдний ачаар энэ нь өндөр тэжээллэг чанарыг олж авдаг. Зөвхөн 100 гр persimmon нь 127 ккал, 33.5 нүүрс ус агуулдаг.
Хоол тэжээлийн онцлогоос хамааран диваажингийн алим нь хоолны дэглэмд хязгаарлагдмал хэмжээгээр агуулагдаж болно. Зөвлөмж болгож буй тун нь өдөрт 1 диваажингийн алим юм.
Диваажингийн алимны ашиг тус нь олон байдаг. Өмнө нь энэ нь цэр, ханиад, ханиалгыг эмчлэхэд ашигладаг байсан. Тэнгэрлэг жимс нь цус багадалт, ходоод гэдэсний замын эмгэг, бамбай булчирхайн өвчний хоолны дэглэмд багтдаг.
Энэ нь чихрийн шижин өвчтнүүдэд тустай. Учир нь түүнд агуулагдах элсэн чихрийн 80-90% нь цэвэр фруктоз байдаг. Түүний хүлээн авалт нь эрч хүчийг өгдөг. Энэ нь дархлаа дарангуйлагч бодис болгон ашигладаг.
Диваажингийн алимыг хэрэглэх хэд хэдэн арга байдаг. Энэ нь шинэхэн амттай боловч чихэр, мармелад, компот зэрэгт ашиглаж болно. Үүнээс илүү шүүс, вазелин бэлтгэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Алим яагаад хамгийн алдартай жимс вэ?
Алимнаас илүү алдартай жимс байдаггүй гэж Америкийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлж байна. Хамгийн сүүлийн үеийн статистикийн судалгаагаар алим бол дэлхийн хамгийн их худалдан авдаг жимс юм. Энэ нь тэдний ашигтай шинж чанарууд болон тэдгээртэй холбоотой олон домог хоёулаа холбоотой юм.
Алим нь ногоон жимс, ногоог хурдан боловсорч гүйцэхэд тусалдаг
Алим нь бидэнд энерги өгдөг нүүрс ус их хэмжээгээр агуулдаг. 100 гр тутамд дунджаар 50 ккал байдаг. Алим нь биед амархан шингэж, фруктоз ба глюкоз агуулсан элсэн чихрийн ачаар эрчим хүчийг хурдан авдаг. Энэ нь үндсэн хоолны хооронд идэхэд тохиромжтой.
Үл мэдэгдэх чамин жимс: Модон алим
Дэлхийн зарим хэсэгт сонирхолтой жимс болох алимны модыг зааны алим гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь зааны дуртай хоол тул бусад нутагт хатуу бүрхүүлтэй тул модны алим гэж нэрлэдэг. Чухамдаа Энэтхэгчүүд үүнийг ариун гэж үздэг бөгөөд Энэтхэгт өргөн тарьж, хэрэглэдэг.
Сайн унтаж амрах тэнгэрлэг алим
Диваажингийн алим гэж нэрлэгддэг үзэсгэлэнтэй тод улбар шар өнгийн жимс нь зөв сонгосон бол зөгийн бал шиг амттай байдаг, учир нь элсэн чихэр нь жимсний дөрөвний нэг юм. Тиймээс, хэрэв та хоёр боловсорсон жимс авч явбал ажил дээрээ байхдаа өлсөх болно гэж санаа зовохгүй байж болно.
Залуу арьстай болохын тулд тэнгэрлэг алим идээрэй
Диваажингийн алим эсвэл бурханлаг жимс гэж нэрлэдэг тул Хятад, Японоос гаралтай. Грек хэлнээс орчуулбал бурханлиг гал гэсэн үг. Болгар улсад энэ нь ихэвчлэн Хар тэнгисийн эрэг, Пловдив, Сливен, Хасково, Сандански, Петрич хотуудад ургадаг.
