2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Нахиа бол хамгийн эртний үр тарианы нэг юм. Мянган жилийн өмнө хүмүүс үүнийг ургуулж, боловсруулж сурсан. Нохойн хоолоор хийсэн жор Ойрхи Дорнодоос эртний Грек, Ромд очсон.
Нахиа нь маш их алдартай бөгөөд Турк, Пакистан, Энэтхэгийн хоолонд хэрэглэдэг. Олон төрлийн хоолны хувьд үүнийг урьдчилан чанаж болгосон байх ёстой. Буцалгахаасаа өмнө 12 цаг орчим дэвтээгээд үүнээс хавагнаад зөөлөн болтол буцалгана.
Шарсан дэгдээхэйнүүдийг чанасан, дараа нь шарсан тахианы махаар хийж давс, улаан чинжүүгээр амтлана. Карри, вандуйны шөл нь маш амттай бөгөөд ашигтай байдаг.
Бэлтгэхийн тулд танд 3 төмс, 1 лууван, 1 сонгино, 300 грамм урьдчилан бэлтгэсэн вандуй, 2 хумс сармис, 1 цайны халбага хэрэгтэй. нимбэгний шүүс, 2 tbsp. улаан лоолийн нухаш, 1 tsp. карри, хагас цайны халбага турмерик, 2 литр ус, 3 ногоон сонгино, давс, чинжүү, 1 tbsp. таргалахад зориулагдсан өөх тос, нилээд жижиглэсэн яншуй.
Төмсийг шоо болгон хувааж, 7 минутын турш хооллоорой. Сонгино, сармис, лууванг нилээд хэрчиж, өөхөнд чанаж иднэ. Улаан лоолийн нухашаа нэмээд гал дээр 5 минут байлгаарай.
Тахианы мах, ногоо, халуун ногоо зэргийг төмс дээр нэмээд 5 минут буцалгана. Дараа нь шөлийг шүүж, нимбэгний шүүсээр амтлана. Шөл нь яншуй, ногоон сонгино цацаж үйлчилдэг.
Халуун ногоотой вандуйтай гахайн мах улаан лооль нь таны хайртай хүмүүсийг гайхшруулах болно.
8 нэгжийн шаардлагатай бүтээгдэхүүн: хагас аяга чидун жимсний тос, 2 сонгино, 700 грамм татсан гахайн мах, 6 хумс сармис, 2 нимбэгний шүүс, 2 цайны халбага халуун улаан чинжүү, 800 грамм урьдчилан бэлтгэсэн вандуй, 6 улаан лооль, яншуй.
Бэлтгэх арга: Өөхийг өтгөн ёроолтой хайруулын тавган дээр халаагаад жижиглэсэн сонгиноо асгаад зөөлөн болтол 5 минут хуурна. Татсан гахайн махаа нэмээд бүх зүйлийг хуурч, байнга хутгана.
Махны өнгө өөрчлөгдөхөд жижиглэсэн сармис, нимбэгний шүүс, халуун улаан чинжүү нэмээд 1-2 минут буцалгана. Шингэн вандуй, жижиглэсэн яншуйгаа нэмээд сайтар хутгаад дахин 5 минут буцалгана.
Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, таваг дээр нэмээд бүгдийг нь сайтар хутгаад 15 минутын турш гал дээр тавина. Шанцайны ургамал чимэглэсэн хэлбэрээр үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Сам хорхойг хоол хийх хурдан бөгөөд практик зөвлөмжүүд
Сам хорхой гэх мэт далайн хоол нь ямар ч тохиолдлоор эсвэл хамаагүй ямар ч ширээнд нарийн харагддаг. Үүнээс гадна витамин, эрдэс бодисоор баялаг бүтээгдэхүүн нь хүний эрүүл мэндэд нэн тустай байдаг. Аз болоход өнөө үед сам хорхойг аль ч том дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой болжээ.
Зочдод зориулж хурдан хоол хийх зүйл
Бид бүгд зочдыг хүлээж авах дуртай. Хоолны ур чадвар, зочдод тав тухтай, цатгалан мэдрэмж төрүүлэхийн тулд хийсэн ажилдаа зориулж магтаал сайшаал авах. Гэсэн хэдий ч өдөр тутмын завгүй амьдрал цаг хугацаа маш их дутагдаж байгааг мэдээд л хүссэн зүйлээ бэлтгэхэд саад болдог.
Татсан махаар хурдан хоол хийх зүйл
Удаан хугацааны ажлын дараа гэрийн эзэгтэй бүр бүхэл бүтэн гэр бүлд хурдан, хялбар, амттай хоол хийхийг хүсдэг. Гэр бүлээ гайхшруулж, баярлуулах хэд хэдэн түргэн хоолны санаанууд, яагаад гэнэтийн зочид биш гэж үү. Татсан мах, мөөгний үүр Фото:
Юу хурдан, хямдхан хоол хийх вэ
Гэрийнхээ цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд хоёулаа цаг хугацаа, мөнгө дутагдалтай байгаа талаар найз нөхдийнхөө аль нэг нь гомдоллодог бөгөөд энэ нь амттай бөгөөд хамгийн сүүлд ашиг тустай байдаг. Үүнтэй ижил төстэй асуудлыг шийдвэрлэхэд туслах хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
