2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сапонинууд нарийн төвөгтэй гликозидууд юм. Эдгээр нь ургамлын тос, өөх тос, давирхай, ховор тохиолдолд алкалоид агуулдаг. Сапонинууд нь молекулдаа хүхэр, азот агуулдаггүй. Ургамлын организмд тэдгээрийн ач холбогдлыг хараахан тодруулаагүй байна. Зарим нь өөрсдийгөө нөөцийн бодисын үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд бэлчээрийн амьтдаас тодорхой хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг гэж үздэг.
Өөх тосны нэгдлүүдийн энэ том бүлгийн нэр нь Латин "сапо" - савангаас гаралтай. Энэ нь тэдний усан уусмалууд сэгсрэхэд хөөсөрч, удаан хугацаанд арилдаггүй тогтвортой хөөс үүсгэдэгтэй холбоотой юм. Сапонинууд нь усанд сайн уусдаг өнгөгүй бодис юм.
Цэвэр хэлбэрээр сапонинууд нь талст бус байдаг. Шингэрүүлсэн хүчлүүдийн нөлөөгөөр тэд элсэн чихрийн хэсэг болон сапогенин хэмээх тусгай төрлийн агликон болж хуваагдана. Сапонинууд нь цусны тогтмол температуртай амьтад / загас, могой, мөлхөгчид / -д хортой байдаг. Нөгөөтэйгүүр, сапонинууд нь хүний эрүүл мэндэд сайн нөлөө үзүүлдэг тул энэ нь олон тооны бэлдмэлийн нэг хэсэг юм.
Сапониний төрөл
Сапогенинуудын химийн бүтцээс хамааран хоёр үндсэн бүлэг байдаг сапонинууд:
Стероид сапонинууд - химийн хувьд бэлгийн даавар, стерол, зүрхний гликозидтой төстэй. Эдгээр нь стероид гормон ба кортизоны деривативыг үйлдвэрлэх түүхий эд болох ач холбогдолтой юм. Стероидууд сапонинууд төмс, буурцаг, цөцгий болон бусад гэр бүлд ихэвчлэн олддог. Эдгээр нь стероидын гормон ба кортизоны деривативыг нэгтгэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Тритерпен сапонинууд - эдгээр гликозидын сапогенинууд нь триттерпен юм. Хамгийн чухал нь морины хүрэн, саван, чихэр өвс, примроз, хүн орхоодой, ivy зэрэгт агуулагддаг.
Одоогийн байдлаар ургамлын гаралтай хамгийн хүчтэй цитостатик нь цикламенээс тусгаарлагдсан тритерпен сапонин хэвээр байгаа боловч хүчтэй хордлогын улмаас ашигладаггүй. Триттерпенс сапонинууд практикт ихэвчлэн цэр хөөх эмийн найрлагад ашиглагддаг.
Сапонины эх үүсвэр
Үүний дараа сапонинууд ихэвчлэн ургамалд байдаг. Хамгийн алдартай ургамлын нэг болох стероид сапонины эх үүсвэр бол өвс эмээгийн шүд юм. 1970 оноос хойш уг ургамлыг бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг бэлдмэлүүдэд ашиглаж байжээ.
Бусад чухал эх сурвалжууд сапонинууд саван, primrose, ivy, морин хүрэн. Ерөнхийдөө ихэнх эмийн ургамал өөр өөр зүйл агуулдаг сапонинууд.
Сапонинуудын ашиг тус
Сапонинууд олон төрлийн фармакологийн шинж чанар, эмчилгээний зориулалттай. Тэд цус задралын үйл ажиллагааг харуулдаг. Сапонинууд нь өөх тос, нүүрс ус болон бусад бодисыг биед шингээхэд тусалдаг. Тэдгээрийн зарим нь цусны даралтыг нэмэгдүүлж, бодисын солилцоонд нөлөөлөхөөс гадна бие махбодийг бэхжүүлэх чадвартай байдаг.
Тиймээс тэдгээрийг эмнэлгийн практикт ихэвчлэн ашигладаг. Эдгээр нь цэр ховхлох үйлчилгээ сайн тул анагаах ухаанд хэрэглэгддэг боловч хавдрын эсрэг, үрэвслийн эсрэг, бэлгийн идэвхжүүлэгчийг дутуу үнэлж болохгүй.
Эдгээр нь атеросклерозыг эмчлэх эмэнд хэрэглэгддэг. Диосгенин нь олон тооны мэдэгдэж байгаа стероидууд - кортикостероидууд, гормонууд болон бусад бодисуудыг үүсгэдэг тул ач холбогдолтой юм.
Зарим стероидууд сапонинууд маш сайн antifungal ба бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй. Нөгөөтэйгүүр, тритерпен сапонинууд нь хоол боловсруулах систем дэх бодисын шингээлтийг хөнгөвчлөх сонирхолтой шинж чанартай байдаг.
Дэлхийн олон ургамал сапониныг байгалийн үүрэг нь байгалийн эмгэг төрүүлэгчдөөс хамгаалах явдал гэж үздэг тул тэдгээрийг нэгтгэдэг. Стероид ба тритерпен сапонинуудын химийн олон янз байдлаас шалтгаалан эдгээр бодисуудын сонирхол, судалгааг сүүлийн жилүүдэд, ялангуяа химийн эмчилгээний боломжтой бодис болгон сэргээж байна.
2005 оноос хойш хийсэн судалгаагаар сапонинууд нь дархлаа дарангуйлах, хорт хавдрын эсрэг нөлөөтэй бөгөөд эсийн мембраны нэвчилтэнд нөлөөлдөг.
