2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Зэвэгийн ач тус маш олон байдаг, тухайлбал энэ үр тариа нь олон зүйлээрээ алдартай эдгээх шинж чанар. Энэ нь ургамлын уураг, витамин, маш олон тооны элементийн элементүүдээр баялаг юм. Гэсэн хэдий ч бүх хоол хүнс, энэ хоол хүнс аль аль нь эрүүл мэндийн тодорхой нөхцөлд хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг гэдгийг санах нь чухал юм.
Сэвэг зарамны хэрэглээний ашиг тус
Сэвэг зарам дахь ногооны уураг жишээ нь мах, загасныхаас илүү ашигтай бөгөөд биед амархан шингэдэг. Линз нь ялангуяа ашигтай байдаг Учир нь түүний доторх уургууд нь маш их үр тарианаас 2 дахин их байдаг.
Энэ нь бие махбодийн янз бүрийн системийн ажилд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлүүдээр баялаг бөгөөд ердөө 90 гр нь тэдний өдөр тутмын нормыг агуулдаг. Энэ нь сэтгэлийн хямралаас урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай болох нь батлагдсан, ялангуяа өвлийн улиралд нар багатай үед.
Үүний шалтгаан нь триптофанаар баялаг юм. Нимбэгэнд төмөр, кали, кальци, фосфор, зэс зэрэг янз бүрийн микроэлементүүд агуулагддаг бөгөөд үүнд молибден, манган, бор, зэс, цайр, иод, ванадий, цахиур, никель зэрэг ховор элементүүд багтдаг.
Энэ нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх ач тустай юм. Нэмж дурдахад сэвэг зарамыг хоолны дэглэмийн цэсэнд ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд энэ нь жингээ хасах, нэмэлт фунтыг шатаахад тусалдаг. Үүний шалтгаан нь бие махбодийг хурдан хангаж өгдөг тул том хэсгийг хэрэглэх шаардлагагүй юм.
Үр тариа нь фолийн хүчил, витамин В1 (тиамин), пантотений хүчил, витамин В6 (пиридоксин), витамин Е, холин, витамин РР, витамин В 2 (рибофлавин) байхгүй тохиолдолд ашигтай байдаг. Ялангуяа соёолж авсан сэвэг зарамыг хэрэглэх нь маш их хэрэгтэй байдаг бөгөөд энэ нь С аминдэмээр маш их баялаг тул дулааны боловсруулалтанд орсон бэлэн хоолтой харьцуулахад илүү их байдаг. Омега-6 ба Омега-3 тосны хүчил нь атеросклерозыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Лентил аяга нь ашигтай байдаг зүрх, элэг, хоол боловсруулах замын өвчний үед. Энэхүү буурцагт ургамлын целлюлоз нь хүний дархлааг нэмэгдүүлж, арьсны байдлыг сайжруулж, шээс бэлгийн замын эрхтнүүдийн ажлыг хэвийн болгодог. Фитоэстрогеноор баялаг тул дааврын тэнцвэрт байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг, хөгшрөлтийг удаашруулж, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлдэг. Хятадын анагаах ухаанд линз нь дулаарах хоолонд тооцогддог тул хойд бүсэд амьдардаг хүмүүст санал болгодог.
Линзний гэмтэл
Зураг: Албена Ассенова
Хортой хүнцэл хуримтлагдаж болзошгүй. Тулай, шээсний хүчил диатезаар шаналж буй хүмүүст үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Линзний хэрэглээ энэ тохиолдолд оксалик хүчил ба пурин их хэмжээгээр агуулагддаг тул эсрэг заалттай байдаг.
Үр тариа нь шээсэнд оксалат ба шээс ялгардаг бол хортой байдаг. Түүний хэрэглээ хязгаарлагдмал байх ёстой - ялангуяа түүхий эд байвал. Ходоодны гэдсийг өдөөж болзошгүй тул сүүн бүтээгдэхүүнтэй хамт уух нь ашиггүй юм.
Өөр ямар ч тохиолдолд та энэ үр тариаг аюулгүй идэж болох бөгөөд энэ нь биед хортой байж болзошгүй гэж санаа зовох хэрэггүй.
Зэвэг идэхийн ач тус хоол тэжээлийн чанараараа анагаах ухаан, хоолны дэглэмийн хамгийн эхний байр суурийг эзэлдэг тул маргаангүй юм. Бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь чухал гэдгийг санаарай, ингэснээр л та түүний ашиг тусыг мэдэрч, бие махбоддоо хор хөнөөл учруулахгүй байх болно.
Сэвэг зарам хичнээн ашигтай болохыг мэдэж авсны дараа манай шөлний жорыг туршаад үзээрэй: лентиль шөл, турк сэвэг зарам, махан боов.
Зөвлөмж болгож буй:
Чиа (ашиг тус) - ашиг тус, хэрэглээ ба зөвшөөрөгдсөн хоногийн тун
Чиа (Salvia Hispanica, Salvia Columbariae) нь маш жижиг хэмжээтэй, мэргэн цэцэгтэй төстэй ургамлын үр, жижиг, хатуу үр юм. Эхэндээ ургамлын жижиг үрийг гоёл чимэглэлийн элемент болгон ургуулж байсан боловч хэд хэдэн судалгаа хийсний дараа үр нь хүний биед шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болох нь тодорхой болжээ.
Гэрийн бяслаг - байнгын хэрэглээний ашиг тус
Гэрийн бяслаг бол дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг хүмүүсийн дуртай бүтээгдэхүүн бөгөөд түүний гайхалтай нарийн амттай хамт биед ашигтай олон шинж чанартай байдаг. Тиймээс та үл тоомсорлож болохгүй гэрийн бяслагны хүч ялангуяа тогтмол хэрэглэдэг бол Эхний ээлжинд энэ нь C, A, B витамины үнэ цэнэтэй эх үүсвэр боловч жирэмсний үед маш чухал ач холбогдолтой фолийн хүчилээр баялаг юм.
Хиккопын хэрэглээний эрүүл мэндийн ач тус
Хикама бол олон ашигтай шинж чанартай Мексикийн жимс бөгөөд хамгийн түгээмэл өвчин эмгэгийг арилгахад тусалдаг. Энэ нь гадна талдаа алтан хүрэн, дотроо цагаан өнгөтэй. Энэ нь дулаан ургадаг, хүйтэн газар таалагддаггүй тул Мексикээс гадна өмнөд Ази, Филиппинээс олж болно.
Сэвэг зарамны төрөл. Линзтэй холбоотой бүх зүйл
Бид бүгд, эсвэл бараг бүгдээрээ сэвэг зараманд дуртай. Энэ нь маш амттайгаас гадна маш их ашигтай байдаг. Болгараас гадна сэвэг зарамыг Турк, Орос, Энэтхэг болон бусад оронд хэрэглэдэг. Линз нь Ойрхи Дорнодоос гаралтай. Өмнө нь тэр үеийн хүмүүсийн түүх линзийг онцгой анхаарч ширээн дээрээ хамгийн түрүүнд байрлуулж байжээ.
Жалапеногийн хэрэглээний 7 ашиг тус
Жалапено сайхан сэтгэлтэй Чили Мексик гаралтай. Эдгээр нь жижиг, ногоон эсвэл улаан, дунд зэргийн халуун ногоотой амттай байдаг. Эдгээр нь Мексикийн уламжлалт хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг боловч дэлхий даяар түгээмэл байдаг. Тэд түүхий эдээр чанаж, чанаж, тамхи татдаг, чанаж, чанаж эсвэл бүр нунтаг хэлбэрээр идэж болно.
