2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Бид сонсох үед шоколад Бидний олонх нь үүнийг өндөр чанарын Бельги эсвэл Английн шоколадны дүр төрхтэй байнга холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч шоколадны уруу таталтыг жинхэнэ мэддэг хүмүүс дэлхийн хамгийн амттай шоколад бол вьетнамчууд гэдгийг танд хэлэх болно.
Вьетнам шоколад улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь тэдний тагнай, үнэрийг мэдрэх гайхалтай амт, үнэртэй холбоотой юм.
Вьетнамын хамгийн сайн шоколадыг Хо Ши Мин хотын захад гэр бүлийн жижиг компани өвөрмөц жороор үйлдвэрлэдэг.
Мароу компани нь шоколадны бүх орц найрлагыг өөрөө үйлдвэрлэдэг, тэр ч байтугай какаоны шош хүртэл түүж авдаг бөгөөд дараа нь шоколад үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Гэхдээ гайхалтай нарийн бөгөөд амттай Marou шоколадны нууц юу вэ? Энэ нь уламжлалт жорыг баяжуулдаг хэд хэдэн гол нэмэлт юм.
Шоколадны үндэс нь өөр хоёр үндсэн сортыг холих замаар олж авдаг Тринитарио хэмээх какао төрөл юм. Үүн дээр янз бүрийн нэмэлт амт оруулдаг бөгөөд ихэвчлэн хачин, ер бусын байдаг тул өвөрмөц бүтээгдэхүүн бий болдог.
Какао, үнэрийг сайтар сонгож авсны дараа үрийг нь түүж аваад модон хайрцагт зургаан өдрийн турш исгэж орхино. Дараа нь тэдгээрийг арилгаж, хулсан дэвсгэр дээр тарааж, наранд хатаана.
Үүний дараа үр тариаг дахин шалгаж, дараа нь үйлдвэрлэлийн процесст ашиглах хамгийн чанартайг нь л гар аргаар сонгоно.
Буурцагыг шарж, хальсыг нь аваад анхилуун зуурмаг болгон нунтаглана. Зуурмагийг халааж, холимог шингэртэл элсэн чихэр нэмнэ.
Бүхэл бүтэн хоёр өдрийн дараа шоколадны зуурмагийг байнга хутгана. Эцэст нь бэлэн хэлбэрт цутгаж бэлэн болтол хөргөнө, дараа нь савлаж, худалдааны сүлжээний тавиурууд руу хол зам дээр аваачна.
Ваниль, тэр ч байтугай тамхины амттай Вьетнам шоколадыг олж болно.
Сонирхолтой баримт бол энэ төрлийн шоколад нь вьетнамчуудад төдийлөн таалагддаггүй бөгөөд шоколадыг илүү амттай, бараг нэмэлт амтгүй байхыг илүүд үздэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгар улсад шоколадыг яагаад Marzipan гэж нэрлэдэг байсан бэ?
Болгар улсад marzipan-ийн санаа нь дэлхийн бусад орнуудтай адилгүй, эсвэл дор хаяж саяхан болтол огт буруу юм. Дээрх бүтээгдэхүүнийг дурьдахад манай өргөргийн ихэнх хүмүүс орчин үеийн шоколадыг хямд, гашуун дууриамал гэж төсөөлдөг. Гэсэн хэдий ч үнэн нь бидний санаанаас хол бөгөөд зөрүү нь манай улсад 20-р зууны 50-аад оны эхэн үеэс эхэлжээ.
Болгар улсад 3 ширхэг гахайн махны нэгийг л үйлдвэрлэдэг
3-аас гахайн хэрчим мах Таны ширээн дээр тавьдаг 2 нь Польш, Франц эсвэл Герман улсад үйлдвэрлэгддэг бөгөөд зөвхөн нэг нь Болгар улсад үйлдвэрлэгддэг гэж салбарын байгууллагууд болон Үндэсний статистикийн хүрээлэнгээс мэдээлэв. Гэсэн хэдий ч тахианы мах нь ихэвчлэн Болгарын үйлдвэрлэл бөгөөд голчлон Болгарын зах зээл дээр төвлөрдөг.
Дэлхийн хамгийн үнэтэй шоколадыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Дэлхийн хамгийн үнэтэй шоколад бол Тоак брэнд юм. Энэ нь өндөр чанарын Эквадорын какао гараар хийгдсэн бөгөөд түүний үнэ 50 грамм болох 169 Британийн фунт стерлингийн үнийг тодорхойлдог. Эквадорын 14 фермээс шоколаданд зориулсан какао цуглуулдаг нь чанарын баталгааг өгдөг.
Болгарын нэгэн гэр бүл дэлхийн цорын ганц гожи жимсний цууг үйлдвэрлэдэг
Манай улсад байгаа Болгарын нэгэн гэр бүл бүх хэвшмэл ойлголтыг нураажээ. Эдгээр нь дэлхий даяар өвөрмөц, нэг төрлийн гожи жимсний цуу үйлдвэрлэдэг. Монтана хотын Болгарын нэгэн гэр бүл өвөрмөц бүтээгдэхүүнээрээ дэлхийн алдар нэрийг олж авав.
Герман улсад муур хоол хийж байсан Вьетнам эрийг даржээ
Нэг хүн Рейнланд-Пфальц мужийн Адернах дахь байшингийнхаа хашаанд хөршийнхөө муурыг чанаж идсэн гэж Билд сонин бичжээ. Сар орчмын өмнө сэтгэл нь түгшсэн нэгэн эмэгтэй ази хөрш Тран К.-г муурын шарилыг шарж идүүлэхээр бэлтгэж байгааг харсан тухайгаа орон нутгийн цагдаад мэдэгджээ.