2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шөлийн амт нь ашигласан түүхий эд, түүний төрөл, агууламжаас хамаарна. Гэхдээ эцэст нь гэхдээ эмээ нарын хэлдгээр энэ нь тогоочийн ур чадвараас бас хамаарна. Бид хоол хийх олон нарийн ширийн зүйлийг эмээ нараасаа сурч болно.
Бид шөл хийж, сайхан амтыг нь хангахыг хүсч байвал тэд эхлээд өндөр гал дээр хурдан буцаж ирэх ёстой. Дараа нь бага зэргийн хөөсөөр дунд зэргийн температурт үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Нарийн шувуу, агнуур, намаг загас / хэлтэг, сахалт загас / -аас декоциний, шөл, шөл бэлтгэхэд тийм ч сайн биш, учир нь тэд маш их үнэртэй, муу амттай байдаг.
Хэрэв та агнуурын мах чанаж байгаа бол энэ нь үл хамаарах зүйл бөгөөд даршилж, үнэрийг нь арилгахын тулд боловсорч гүйцсэн байх ёстой.
Шөл, аяга таваг бэлтгэхдээ анхилуун үнэр, тэжээллэг чанар нь үл нийцэх амтыг өгдөг амттай шөлийг ашиглах хэрэгтэй. Ханасан декоциний болон хүчтэй шөлийг олж авахын тулд эхлээд бүтээгдэхүүнийг хүйтэн усанд хийж, удаан буцалгана. Дараа нь хөөсөө аваад дунд зэргийн гал дээр удаан хугацаагаар хооллоорой.
Орон нутгийн шөлийг бэлтгэх үед давслах нь эцэст нь, загастай хамт хоол хийх хамгийн эхэнд байгааг та мэдэх ёстой.
Шөлийг илүү амттай болгохын тулд бид түүнд барилга байгууламж нэмж өгдөг. Гэсэн хэдий ч зарим шөл нь borscht шиг дүгнэдэг.
Барилга нь хүйтэн, дулаан байдаг. Би даардаг хүмүүсийг шар, тараг, цөцгий зэргээс бэлтгэдэг тул уураг харшлын улмаас ихэнх жорыг хүүхдийн гал тогоонд ашиглаж болно. Дулаан барилгууд нь тараг, гурил, бүх өндөг, дулааны боловсруулалт хийдэг.
Галаас аваад температурыг нь байшингийн температуртай тэнцүүлсний дараа шөлийг үргэлж барьж байгаарай.
Шөл, соусын найрлага нь нимгэн горхинд нэмж, тогтмол хутгаж байх ёстой гэдгийг мартаж болохгүй. Та ямар ч тохиолдолд тэдгээрийг буцалгах хүртэл халааж болохгүй. Дахин халаалттай бүх шингэн аяга нь шууд амтаа алддаг тул ихэвчлэн гаталж болдог.
Энэ дүрэм нь ялангуяа хүүхдийн гал тогоонд хамаатай. Тиймээс аль хэдийн чанаж болгосон аяга тавагны халаалтыг удаан, бага дулаанаар эсвэл хүүхдийн хоол бэлтгэхдээ усан ваннд хийх хэрэгтэй.
Шөлөөр хангах тосны нэг хэсгийг бэлэн болсон үед эсвэл үйлчлэх үед нэмж оруулах хэрэгтэй. Энэ нь Д аминдэмийн зохистой хэрэглээг баталгаажуулдаг.
Шингэн, шингэцгүй найрлагыг шингэн хоол, ялангуяа загаснаас шүүж гаргаж авах нь заавал биелүүлэх ёстой дүрэм юм.
Халуун ногоо нь үндсэн бүтээгдэхүүний амт, үнэрийг давамгайлахгүй байхын тулд тэдгээрийг ашиглах хэрэгтэй. Тэд бүтээгдэхүүнийг хоол хийхээс хагас цагийн өмнө нэмнэ.
Лаврын навчийг зөвхөн дарс, цагаан цуу нэмсэн шөл, маш бага хэмжээгээр байрлуулдаг.
Хар чинжүүг үйлчлэхдээ үр тариа эсвэл шинэхэн нунтаглаж нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Пачули шөл хоол хийх заль мэх
Пача шөл нь хүн бүрт таалагддаггүй өвөрмөц хоол юм. Олон хүмүүс энэхүү амтат хоолноос татгалздаг бөгөөд энэ нь түүний гайхалтай амтыг биш харин юу агуулдаг талаар боддог. Гэсэн хэдий ч Пачули шөлийг мэддэг хүмүүс олон байдаг бөгөөд тэд үүнийг хэрхэн яаж бэлдэхээ мэддэг бөгөөд ингэснээр тэдний тагнайг илбэж, амттай болгодог.
Чөмөг, барилгын хамт амттай шөл, шөл хийх эмээгийн дүрэм
Шөл, шөлийг бэлтгэдэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээс: мах, шувууны аж ахуй, хүнсний ногоо, загас, буурцагт ургамал, гоймон, жимс жимсгэнэ. Шөл, шөлийг хоёр бүлэгт хуваадаг: чөмөгтэй, байшинтай. Өөхгүй, орон нутгийн зарим шөлийг чөмөгөөр хийдэг.
Амтат байцаа даршилсан байцаа хийхэд гар хийцийн заль мэх
Сарма - эдгээр нь даршилсан байцаа эсвэл цайруулсан шинэ байцаа, эсвэл усан үзмийн навчны чихмэл навч юм. Балканы хоолонд анхилуун, шүүслэг, маш их алдартай хоол. Гэрийн эзэгтэй бүхэн өөрийн гэсэн нууц нууц, сарма бэлтгэх заль мэх . Бэлтгэх амттай байцаа даршилсан байцаа эхлээд барзгар хэсгийг арилгаж эрүүл, уян хатан байцааны навчийг сонгоорой.
Улаан лооль: зөвлөгөө, заль мэх, арга техник
Та улаан лооль болон түүнтэй хамт бэлтгэж болох бүх зүйлд дуртай юу? Улаан лоолийг хадгалах, бэлтгэх зарим хоолны зөвлөгөө, заль мэх, арга техникийг энд оруулав. Та улаан лоолийг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй юу? Энэ асуудлын талаархи бүх туршилтаас гарсан дүгнэлт бол улаан лоолийг хөргөхөд тэдгээрт агуулагдах гол амт оруулагч бодисыг задалж, зарим эсийг нь хагалж улмаар тааламжгүй ус, үр тарианы бүтэц үүсгэдэг.
Хоол хийхэд хялбар болгох таван заль мэх
Бидний хүн нэг бүр гал тогооны өрөөнд сайн ажиллаж, хоол хийх дуртай түүнд тусладаг өөрийн гэсэн бяцхан нууц байдаг. Одоо ч гэсэн бэрхшээлтэй тулгарч байгаа эсвэл энэ үйл явцад дургүй хүмүүст туслах 5 үндсэн зөвлөмжийг энд оруулав. 1. Гартаа үргэлж хурц хутга барь Хэдийгээр хурц хутга нь аюултай юм шиг санагддаг ч, мохоо нь илүү аюултай байдаг, учир нь та ямар нэгэн зүйлийг огтлоход маш их хүчин чармайлт гаргадаг тул гэмтэх магадлал хамаагүй өндөр байдаг.
