2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Үхрийн мах Үүнийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох боловч бэлтгэл хийхэд маш их цаг хугацаа шаардагддаг. Хамгийн хурдан сонголт бол даралтын агшаагчид хийх явдал юм. Бидний сонгосон дараахь жорыг даралтын зууханд, ердийн жороор хийж болно.
Улаан лооль бүхий махан тугал
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг үхрийн мах, 4 - 5 сонгино, 1 кг жижиг улаан лооль (интоор бас ашиглаж болно), 1 баглаа яншуй, өөх тос, 1 цайны халбага. улаан чинжүү, давс, 1 tbsp. гурил.
Бэлтгэх арга: Махаа хэсэг болгон хувааж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Дараа нь хэрчсэн сонгино нэмнэ - илүү зузаан, өөх тос, паприка, давс. Энэ бүгдийг ойролцоогоор 200 мл халуун усаар асгаж, буцалгана. Бараг дууссаны дараа улаан лоолийг нэмэх цаг болжээ. Хэрэв та интоорын улаан лоолийг ашигладаг бол бүхэлд нь тавь. Махыг бүрэн чанаж болгоод дараа нь гурил, яншуй нэмнэ. Арван минутын дараа гал дээрээс ав.
Үхрийн махтай хамт халуун ногоо нь хар чинжүү, анхилуун чинжүү юм. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс анхилуун амтны амтанд дургүй байдаг тул тэд үүнийг хэт интрузив гэж үздэг. Энэ тохиолдолд булан навч нэмнэ. Хэрэв та аль аль нь халуун ногоотой бол дуртай бол тавиарай, тэд махны амтаар төгс зохицох болно.
Шар айрагтай махан мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ½ үхрийн мах кг, 1 халбага. шар айраг, 1 сонгино, 2 tbsp. гурил, өөх тос, давс, чинжүү, 2 tbsp. гич, анхилуун чинжүү
Бэлтгэх арга: Үхрийн махыг хэсэг болгон хувааж, гурилаар өнхрүүл. Дараа нь халуун өөх тос хийж хуурна. Сайн шарсаны дараа нилээд жижиглэсэн сонгино, халуун ногоо, шар айраг нэмнэ. Эцэст нь гич нэмж, тагийг нь таглана. Даралтат агшаагчид таваг 20 минут буцалгах хэрэгтэй бөгөөд нухсан төмсөөр үйлчил.
Соустай үхрийн мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг үхрийн мах, 200 гр гахайн мах, 300 гр лууван, 2 сонгино, селөдерей, 4 улаан лооль, 2 лаврын навч, хар чинжүү, анхилуун чинжүү, сармис, давс, яншуй, өөх тос.
Бэлтгэх арга: Сонгино нь өөх тосоор чанаж, тунгалаг болсны дараа махыг нэмнэ. Үхрийн мах, зүсмэлүүдээр урьдчилан хэрчээд алхаар зүсээд тус бүрдээ хэдэн ширхэг гахайн махтай гахайн өөх. Махыг сонгинотой хамт хуурч, дараа нь бусад бүх бүтээгдэхүүнийг нэмж, 200 мл ус нэмнэ.
Жулиенс болгон хүнсний ногоогоо тайрч, сармисны хумсыг хоёр хувааж, саванд хийнэ. Халуун ногоо нэмээд савыг хаа. Хэрэв та буцалгасны дараа даралтат агшаагчид хийвэл 15 минут хүлээгээд унтраа. Хэрэв тогоо энгийн байвал 15 минутын турш хооллоорой. Үйлчилж байхдаа үхрийн махны хэсгийг жаахан соусаар асгаж, яншуйгаар цацна. Ийм аргаар бэлтгэсэн үхрийн мах нь шарсан төмс эсвэл чанасан цагаан будааны чимэглэлтэй сайн зохицдог.
Зөвлөмж болгож буй:
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Далайн хоол
Далайн хоол нь маш амттай, эрүүл хоол бөгөөд тэдгээрээс аяга таваг, салатыг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Далайн хоолыг цэвэрлэсний дараа та бүх төрлийн жороор будаа, шөл, эсвэл пиццанд дуртай жороороо дуртай ногоогоо чимж болно. Далайн хоолыг ихэвчлэн Газар дундын тэнгисийн хоолонд бэлтгэдэг.
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Гахайн мах
Гахайн мах нь манай улсад хамгийн их хэрэглэгддэг, өргөн хэрэглэгддэг махны нэг юм. Бид үүнийг олон талаар хийж чаддаг бөгөөд ерөнхийдөө ижил төстэй жоруудтай тааралддаг. Бид танд илүү сонирхолтой хэдэн зүйлийг санал болгохоор шийдсэн бөгөөд эцсийн үр дүн нь зөвхөн амттай хоол төдийгүй цаг хугацаа хэмнэх болно.
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Турк
Цацагт хяруулын мах бол хоолны дэглэм бөгөөд өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжтой. Хялбар бөгөөд хурдан жороор та хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадна. Мөөгтэй Туркийг маш хурдан бэлтгэдэг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 грамм цацагт хяруул, 100 грамм бяслаг, 300 грамм мөөг, амт нь давс, чинжүү, 2 хоолны халбагын чидуны тос.
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Загас
Та хэтэрхий төвөгтэй бэлтгэл хийх шаардлагагүй загасны хоол хайртай хүмүүс, зочдод сайхан сэтгэгдэл төрүүлэх. Та амархан, хурдан өөр өөр бэлтгэл хийх боломжтой загасны хоол . Үүнийг бэлтгэх нь хамгийн хялбар байдаг тугалган загас . Энэ хоолыг бэлтгэхэд загас, хулд, загасны мах тохиромжтой байдаг.
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Тахиа
Тахианы махан хоол нь хөгшин залуугүй дуртай байдаг. Та хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжтой тахиа , төмстэй тахианы хэвшмэл ойлголтоос гарах. Испани хэл дээрх тахиа нь маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
