Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Тахиа

Видео: Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Тахиа

Видео: Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Тахиа
Видео: ЮМОЛЖИДИ #7 Шарсан тахиа 2024, Арваннэгдүгээр
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Тахиа
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Тахиа
Anonim

Тахианы махан хоол нь хөгшин залуугүй дуртай байдаг. Та хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжтой тахиа, төмстэй тахианы хэвшмэл ойлголтоос гарах.

Испани хэл дээрх тахиа нь маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Тахиа
Тахиа

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 грамм тахиа, 1 сонгино, 100 грамм мөөг, 4 том төмс, 2 хоолны халбагын цөцгийн тос, 3 улаан чинжүү, 3 хоолны халбаган дээр цагаан дарс, давс, чинжүү зэргийг амтлана.

Бэлтгэх арга: Тахианы махыг угааж, хатааж, том хэсгүүдэд хуваана. Давс, чинжүүтэй үрж цэвэрлэнэ. Нилээд жижиглэсэн сонгиноо алтан болтол нь хуурч, дээр нь нилээд жижиглэсэн мөөг нэмнэ. Бүрхүүлчих хэмжээний ус хийнэ, 8 минут буцалгана.

Испани хэлээр тахиа
Испани хэлээр тахиа

Тахианы махыг цагаан болтол нь хуурч, мөөгний шөл нэмээд зөөлөн гал дээр буцалгана. 10 минутын дараа хэрчсэн төмс, хэрчсэн чинжүүгээ нэмнэ. 10 минутын дараа дарсаа хийгээд бага дулаан болтол буцалгана.

Эрдэнэ шиштэй зөгийн балтай тахиа нь гайхалтай харагддаг бөгөөд зочдод тохиромжтой амттай хоол юм.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 тахиа, 200 миллитр жүржийн шүүс, 3 цайны халбага зөгийн бал, 20 миллилитр архи, 1 чимх цагаан гааны нунтаг, 1 хумс сармис, 4 түүхий эрдэнэ шишийн иш, 1 халбага элсэн чихэр, 2 улаан лооль, 2 хоолны халбагын чидун жимсний тос, ногоон амтлагч, давс, хар чинжүү.

Цөцгийтэй тахиа
Цөцгийтэй тахиа

Бэлтгэх арга: Тахианы махыг том хэсгүүдэд хуваасан. Улбар шар шүүс, архи, зөгийн бал, цагаан гаа холино. Нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Махыг энэ маринадтай таглаад 1 цаг байлгана. Та оройн цагаар маринадыг бэлтгэж, дотор нь махаа үлдээж болно. Энэ нь илүү тендер болно.

Marinade-ээс махыг зайлуулж, алтан өнгө хүртэл хуурч, үе үе маринадтай хамт түрхээрэй. Эрдэнэ шишийг усанд элсэн чихэр хийж буцалгана. Улаан лоолийг хайчилж, бага зэрэг оливийн тосоор цацна.

Тахианы махыг эрдэнэ шиш, жижиглэсэн улаан лоольтой хослуулан өгдөг. Ногоон амтлагчаар цацна. Давс, перецээр амтлаад карри, сармис нунтаг зэрэг бусад халуун ногоо нэмж болно.

Зөвлөмж болгож буй: