2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Гахайн мах нь манай улсад хамгийн их хэрэглэгддэг, өргөн хэрэглэгддэг махны нэг юм. Бид үүнийг олон талаар хийж чаддаг бөгөөд ерөнхийдөө ижил төстэй жоруудтай тааралддаг. Бид танд илүү сонирхолтой хэдэн зүйлийг санал болгохоор шийдсэн бөгөөд эцсийн үр дүн нь зөвхөн амттай хоол төдийгүй цаг хугацаа хэмнэх болно.
Хүнсний ногооны соустай гахайн мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 800 гр гахайн мах, сонгино, 2 чинжүү, 1 лууван, 2 хумс шинэ сармис, 2 улаан лооль, 1 цайны халбага цагаан дарс, хар перец, давс, розмарин, 2-3 хоолны халбагын гурил.
Бэлтгэх арга: Махаа гуриланд хийж өнхрүүлээд хуурна. Дараа нь чинжүү, сармис, лууван, сонгиноо махтай хамт хуураад эцэст нь давслаад газрын хар чинжүү, розмарин нэмнэ.
Сайн холино, нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг нэмээд амтыг нь өөрчилж, цагаан дарс, нэг халбага ус нэмээд 45 минут орчим байлгана. Дараа нь гал дээрээс аваад хүнсний ногоогоо аваад нухна. Соусаар живсэн маханд үйлчил.
Нимбэгний хамт гахайн мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: гахайн мах, 4 хумс сармис, 1 нимбэг, 1 баглаа яншуй, 4 -5 хоолны халбага оливийн тос, 4 - 5 хоолны халбага гич
Бэлтгэх арга: Буталсан сармис, нилээд жижиглэсэн яншуй, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, гичийг хольж, зүслэгээ сайтар үрнэ. Тэднийг дор хаяж 30 минут байлга. Өдөржингөө байх нь хамгийн сайн арга юм. Дараа нь тэдгээрийг чинжүү, давс цацаж, шарах хэрэгтэй.
Дараагийн жор нь маш цөөхөн бүтээгдэхүүнтэй боловч амттай болж, мах нь зөөлөн болдог. Үүний тулд та илүү хуурай эсвэл өөх тосны мах сонгож болно - энэ нь таны амтаас хамаарна. Үүнийг бэлдэх хэрэгтэй зүйл бол энд байна.
Иен саванд гахайн мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр мах, хайлсан бяслаг, 1 халбага цагаан дарс, цөцгийн тос, сармис, ганга, давс
Бэлтгэх арга: цөцгийн тосоор махаа богино хугацаанд хуурч, дараа нь иенийн саванд хийнэ. Хайлсан бяслагны хэдэн гурвалжинг нэмж, зарим хэсэгт нь цөцгийн тос, хэдэн хумс сармисыг зүсмэлүүд, халуун ногоо, цагаан дарс болгон хуваасан. Хааж, дунд зэргийн зууханд нэг цаг хагасын турш жигнэх хэрэгтэй. Илүү баталгаатай байхын тулд махыг унтраахаас өмнө бэлэн байгаа эсэхийг үзээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Далайн хоол
Далайн хоол нь маш амттай, эрүүл хоол бөгөөд тэдгээрээс аяга таваг, салатыг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Далайн хоолыг цэвэрлэсний дараа та бүх төрлийн жороор будаа, шөл, эсвэл пиццанд дуртай жороороо дуртай ногоогоо чимж болно. Далайн хоолыг ихэвчлэн Газар дундын тэнгисийн хоолонд бэлтгэдэг.
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Турк
Цацагт хяруулын мах бол хоолны дэглэм бөгөөд өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжтой. Хялбар бөгөөд хурдан жороор та хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадна. Мөөгтэй Туркийг маш хурдан бэлтгэдэг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 грамм цацагт хяруул, 100 грамм бяслаг, 300 грамм мөөг, амт нь давс, чинжүү, 2 хоолны халбагын чидуны тос.
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Загас
Та хэтэрхий төвөгтэй бэлтгэл хийх шаардлагагүй загасны хоол хайртай хүмүүс, зочдод сайхан сэтгэгдэл төрүүлэх. Та амархан, хурдан өөр өөр бэлтгэл хийх боломжтой загасны хоол . Үүнийг бэлтгэх нь хамгийн хялбар байдаг тугалган загас . Энэ хоолыг бэлтгэхэд загас, хулд, загасны мах тохиромжтой байдаг.
Түргэн бөгөөд хялбархан чанаж бэлтгэ: Veal
Үхрийн мах Үүнийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох боловч бэлтгэл хийхэд маш их цаг хугацаа шаардагддаг. Хамгийн хурдан сонголт бол даралтын агшаагчид хийх явдал юм. Бидний сонгосон дараахь жорыг даралтын зууханд, ердийн жороор хийж болно. Улаан лооль бүхий махан тугал Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Тахиа
Тахианы махан хоол нь хөгшин залуугүй дуртай байдаг. Та хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжтой тахиа , төмстэй тахианы хэвшмэл ойлголтоос гарах. Испани хэл дээрх тахиа нь маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
