2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Улаан өндөгний баярын үеэр та сүмийн каноныг зөрчихгүйгээр янз бүрийн амттангаар хооллож болно. Өндөг, сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг эдгээр амттангаар хэрэглэдэггүй.
Өөхгүй жигнэмэг амттай болдог. Орц: 6 аяга гурил, 2 аяга цардуул, 1 аяга тос, 1 цайны халбага хүнсний сода, бага зэрэг давс, хагас цайны халбага цуу, нэг аяга, хагас ус, 2 аяга сахар.
Гурилыг цардуул, тостой хольж наалдамхай масс үүсгэдэг. Содыг цагаан цуугаар унтрааж, давс нэмээд зуурсан гурил дээр нэмээд хутгана, ус, элсэн чихэр нэмнэ.
Зуурмаг нь хэтэрхий хатуу биш байх ёстой. Өнхрүүлж, цавчих, халаасан зууханд арван таван минутын турш жигнэх.
Зөгийн балны бялуу нь маш амттай байдаг. Орц: 1 аяга элсэн чихэр, 2 хоолны халбагын зөгийн бал, хагас аяга хушга, хагас аяга үзэм, нэг ваниллин, хагас цайны халбага сода, хагас цайны халбага цуу, шингээсэн хэмжээгээрээ гурил.
Ус, элсэн чихрийг ууссан хүртэл нэг аяга бүлээн усаар холино. Хөргөх, цөцгий тууштай болтол гурил нэмнэ.
Урьдчилан жижиглэсэн хушга, ваниллин, үзэм, цуутай содыг нэмнэ. Бүх зүйлийг хутгаж, урьдчилан халаасан зууханд хорин минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Интоорын бялуу бол Цагаан сарын үеэр амттан хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: нэг аяга хагас интоорын чанамал, 1 аяга элсэн чихэр, 1 аяга хушга, 1 ваниллин, шингээж авсан хэмжээгээр гурил, хагас цайны халбага сод, хагас цайны халбага цуу.
Шилэн хагас ус, чанамал, элсэн чихэр, жижиглэсэн хушга, ваниллинаа хольж, цуутай цөцгий, соданы тогтвортой байдалд гурил нэмнэ. Урьдчилан халаасан зууханд арван таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Цагаан будаатай шатаасан алим нь амттай амттан юм. Алимаа хайчилж, жигнэж, урьдчилан чанаж болгосон будаатай хольж, бага зэрэг цагаан гаа нэмнэ.
Хэрэв та хатаасан жимсний компот чанаж байвал маш амттай байдаг. Жимс чанаж болгосны дараа нимгэн урсгалаар семолина нэмээд бүрэн бэлэн болтол хутгана.
Цитрус вазелин нь мацаг барих үед маш тохиромжтой байдаг. Орц: 4 жүрж, 100 грамм элсэн чихэр, 10 грамм желатин, 1 нимбэг, хагас аяга ус.
Элсэн чихэр, желатинаа бүлээн усанд уусгаад хагас жүржийн хальсалж үрж жижиглэсэн хальс, жүржийн шүүс, нэг нимбэг нэмж хутгаад шүүнэ, аяганд тарааж хөргөгчинд үлдээнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Чихрийн шижинтэй цагаан идээний амттан
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь бүх насны хүмүүст хэрэгтэй, гэхдээ хэрэв та ямар нэгэн өвчинд нэрвэгдсэн бол тэдэнтэй болгоомжтой харьцах эсвэл хэрхэн хэрэглэж сурах нь дээр. Энэ нь зовж шаналж буй хүмүүст бас тохиолддог чихрийн шижин , энэ нь зуслангийн байшин бяслаг, бага илчлэг сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээг онцлох ёстой.
Цагаан сарын үеэр хориотой, зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс
Зул сарын баяр хүртэл 12-р сарын 25 хүртэл үргэлжлэх 40 хоногийн зул сарын баярын ёслол 11-р сарын 15-нд албан ёсоор эхэллээ. Эдгээр Христийн шашны мацаг нь Лхагва, Баасан гарагуудад л байхгүй бол загас, далайн хоолноос бусад мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй.
Цагаан сарын үеэр үүнийг хэрхэн амтлах вэ
Улаан өндөгний баярын мацаг нь тэднийг ажиглахыг хүсдэг хүмүүсийн хувьд жинхэнэ эрүү шүүлт болдог боловч өөрсдийгөө хасахаас өөр аргагүй болдог амтат хоолны талаар байнга боддог. Гол алдаа бол мацаг барихаасаа өмнө дассан хэв маягаар хооллох, зүгээр л мах, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг цэснээс хасах явдал юм.
Зул сарын гацуур модны зул сарын баярын жигнэмэг
Зул сарын гацуур модыг чимэглэх нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх хамгийн дуртай мөчүүдийн нэг юм. Магадгүй гэр бүл хамтдаа цуглардаг, магадгүй энэ нь баяр баясгалан, аз жаргалын онцгой мэдрэмжийг бий болгодог байж магадгүй юм. Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр ямар нэгэн ид шид байдаг бөгөөд түүнтэй холбоотой бүх зүйл байдаг.
Зул сарын баярын өмнөх амттан
Зул сарын баяраар бэлдэж болох, танай гэр бүлд таалагдах гурван амттанг танд санал болгож байна. Эхний жор бол мандариний анхилуун үнэр, шинэлэг байдлыг таны гэрт авчрах амттай жижиг бялуу юм. Тэдгээрийн хувьд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
