2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Энэ нь болж байна хар дэгдээхэй цагаанаас бага түгээмэл, эртний Газар дундын тэнгисийн соёл юм. Хар дэгдээхэй нь жижиг дэгжин, хар, нимгэн давхаргатай, үрчлээстэй, тэгш бус байдлаараа цагаан дэгдээхэйнээс ялгаатай. Үрийн дотор цагаан шар өнгөтэй.
Энэ нэг олон төрлийн нахиа, цагаан өнгөтэй харьцуулахад илүү баян, илүү тод амттай бөгөөд түүгээрээ та вандуйтай хамт янз бүрийн хоол хийж болно. Тогооч нар үүнийг хоолондоо хэрэглэх нь ихэссэн нь гайхах зүйл биш юм.
Хэрэв бид харах юм бол хар вандуй хэрэглэх хоолны дэглэмээс хоолонд хамгийн сайн зүйл бол өөрөө бэлтгэх явдал юм, өөрөөр хэлбэл. шош гэх мэт бусад олон найрлагатай хослуулахгүйгээр. Зүгээр л усанд чанаад идээд, сармисны нэг хумс, лаврын навч эсвэл розмарин нэмж амт оруулаад бага зэрэг сайн оливийн тосоор үйлчилбэл сайн.
Хар дэгдээхэйнүүд - хоол хийхэд ашигладаг
Чанасан хар дэгдээхэй нь сайн зөөлөн бүтэцтэй тул та бүх төрлийн тос, нухсан төмс, цагаан хоолтон шөл гэх мэтийг хийж болно. жижиг гоймон эсвэл будаа нэмэхэд.
Хар вандуй нь удаан хугацаанд дэвтээхийг шаарддаг (12-аас дээш цаг), мөн ус нь хүчтэй хар өнгөтэй болдог тул удаан хоол хийх хэрэгтэй.
Хар вандуй дэвтээнэ зөвхөн хоол хийх хугацааг богиносгохоос гадна фитийн хүчил гэх мэт зарим "бохирдуулагч" элементүүдийг угаах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бидний биед эрдэс давсны шингээлтийг саармагжуулдаг тул усыг дэвтээсэн уснаас байнга асгаж байхыг зөвлөж байна. хар дэгдээхэй.
Хар нахианы шөл - жинхэнэ тохь тухтай хоол
хар дэгдээхэйн - 200 гр дэвтээгээд чанасан
гахайн мах - 100 гр
гоймон - 200 гр ditalini эсвэл бусад.
селөдерей -2 иш
розмарин - 1 иш
сармис - 1 хумс
оливын тос
сол
Хар нахиаг угааж, дээрээс нь хүйтэн ус асгаад дор хаяж 18 цаг байлгана. Усыг үе үе сольж байгаарай.
Усанд орсны дараа зайлж угааж, хүйтэн усаар дахин хучиж, буцалгаснаас хойш 2 цаг орчим хооллоорой.
Үүний зэрэгцээ, гахайн махыг шоо болгон хуваа. Целлерийг угааж, жижиг шоо болгон хуваа.
Хэд хэдэн хоолны халбагын чидун жимсний тосыг тусдаа саванд хийгээд халаагаад хальсалж, хавтгайруулсан сармис хумс нэмнэ. Чидун жимсний тос сармис шиг үнэртэж эхлэхэд гахайн махаа хийгээд шараад хэдэн минут болсны дараа селөдерейгээ нэмнэ. 2-3 минутын турш хуурч, галд ав.
Нь вандуйг 2 цагийн турш хооллосны дараа гахайн мах, селөдерейтэй хамт хайруулын тавган дээр шилжүүлээрэй (дугуйлсан халбагаар ав). Сармисын сармисаа аваад хүйтэн ус асгаад буцалгана. Дахин хагас цаг буцалгана. Төгсгөлд нь розмарин, гоймонгийн үртэс нэмж, амтыг нь давсална.
Гоймон хоол хийхэд бэлэн болмогц тогоог гал дээрээс ав. Розмариныг ав.
Нахианы шөл бэлэн болсон бөгөөд мэдээжийн хэрэг та үүнийг ердийн вандуйгаар хийж болно!
Бага зэрэг оливийн тосоор үйлчил. Шингэний хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулна уу.
Нохойн талаархи хоолны дуршилыг дээшлүүлэхийн тулд эдгээр жорыг эрүүл humus, тахианы махтай шөл эсвэл вандуйны гурилтай жороор үзээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Шинэ байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гал тогоонд дор хаяж бага зэрэг өөрийн усанд байгаа мэт мэдрэмжийг мэдэрдэг хэн бүхэн лууван эсвэл өргөст хэмхтэй амтат байцаатай салат хийхийг мэддэг. Байцаагаа хангалттай сайн хэрчээд зохих ёсоор нь амтлаад л байвал төвөгтэй зүйл алга. Бүх улиралд бэлтгэдэг сайхан салат.
Элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хамгийн хурдан гэдэс дотрын нэг нь элэг юм. Энэ шалтгааны улмаас үүнийг тусдаа хоол болгон ашигладаг. Эмчилгээ нь буцалгах, жигнэх эсвэл бага зэргийн хайруулын махнаас бүрдэнэ. Хатуу, амттай биш болсны дараа элэгийг удаан хугацаанд шарж, чанаж болохгүй.
Мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Мөөг бол хамгийн амттай мөөгний нэг юм. Мэргэжилтнүүдийн ярьснаар тэд амт чанар, үнэрийн хувьд трюфелийн дараа ордог. Мөөг нь амт, үнэрээ бүрэн илчлэхийн тулд тусгай бэлтгэл шаарддаг. Мөөгний үнэр нь шарсан үхэр, тахианы мах, чанасан туулай, хурганы махтай холилдоно.
Испани хэл дээр хар будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Испанид хоолны аялал хийхээр шийдсэн Испанид ирсэн гадаадын иргэн бүр Испанийн хоол нь зөвхөн паелла, тортилла, тапасаас бүрддэггүй төдийгүй зочдодоо олон төрлийн тансаг далайн хоол санал болгодогт гайхах болно. Нарлаг энэ улсыг бүхэл бүтэн загас төдийгүй, далайн бусад олон "
