2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Испанид хоолны аялал хийхээр шийдсэн Испанид ирсэн гадаадын иргэн бүр Испанийн хоол нь зөвхөн паелла, тортилла, тапасаас бүрддэггүй төдийгүй зочдодоо олон төрлийн тансаг далайн хоол санал болгодогт гайхах болно.
Нарлаг энэ улсыг бүхэл бүтэн загас төдийгүй, далайн бусад олон "амьтад" элбэгтэй, ажлын өдрүүдэд ч, албан ёсны оройн хоолонд ч тохиромжтой элбэг байдаг тул энэ нь ер бусын зүйл биш юм.
Испанид ялангуяа далайн хоолоор будаа бэлтгэх, ялангуяа удаан шарсан сонгино, бялуу загасны бэхний ачаар хачин өнгийг олж авдаг хар будаа гэж нэрлэдэг. Бэлтгэх хамгийн түгээмэл жоруудын нэг энд байна.
Испани хэл дээр хар будаа
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 котлет загас, 3 сонгино, 8 хумс сармис, 2 улаан лооль, 400 гр будаа, бялуу эсвэл далайн амьтан бэх, 10 хоолны халбагын чидун жимсний тос, 500 гр каракуда эсвэл ялам, давс, чинжүү зэргийг амтлана.
Бэлтгэх арга: Загасыг гэдэс дотроос нь цэвэрлээд хангалттай усанд буцалгаж загасны шөл үүсгэдэг. Бэлэн болсны дараа шүүнэ. Сонгино, улаан лооль (урьдчилан хальсалж), сармисны 4 хумсыг нилээд жижиглэсэн байна.
Мөөгөнцөр загасыг угааж, тайрч, оливийн тосонд шараад дараа нь арилгаж, оронд нь сонгино тавина. Үүний зорилго нь алтан хүрэн өнгө олж авах явдал юм, гэхдээ шатаахгүйн тулд байнга хутгаж байх ёстой.
Дараа нь хэдэн минутын турш бага дулаанаар буцалгаж үлдээсэн сармис, улаан лоолийг нэмнэ. Цагаан будаа, загасны шөлийг буцалгаж, шаардлагатай бол будааны багцын зааврын дагуу илүү их ус нэмнэ.
Бэлэн болсоны дараа түүнийг чанаж идсэн ногооны дээр цутгаж, усанд ууссан бялуу загас эсвэл далайн амьтан бэх нэмж, тавагыг давс, перцээр амтална.
Давс, чидун жимсний тосоор буталсан үлдсэн сармиснаасаа соусаа бэлтгэ. Энэ нь хар будаагаар үйлчилдэг тул хэн ч үүнийг асгаж болно. Та будаагаа яншуй эсвэл лаврын навчаар чимэглэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Япон хэлээр дунтай будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Суши, мисо шөл, шар буурцгийн төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг гэдгээрээ алдартай Японы хоол нь байгалиас урам зориг авдаг. Энэ нь тус улсад мөргөл үйлдэж байсан Буддизм ба Шинто шашинтай холбоотой юм. Уламжлал ёсоор бүх төрлийн загас, далайн хоолыг Японд суши хэлбэрээр бэлтгэдэг.
Бонито загасыг япон хэл дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Бэлтгэх Японы жор Алгасагч туна , гэж нэрлэдэг bonito , барих нь бага биш тул тоолж баршгүй юм. Та амархан байж чадна бөөрөнцөрийг бас бэлтгэ Хэрэв та сэгсэрч эсвэл зүгээр л азтай бол эдгээр загас манай оронд аль хэдийн олдсон тул Японы жороор гэртээ.
Орос хэл дээр уурын загасыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
ОХУ-ын төв хэсгүүд далайгаас алслагдсан ч орос хоолны хувьд загасны хоол уламжлалт байдаг. Энэ нь асар том улсын нутаг дэвсгэр дээр бүх төрлийн загасаар дүүрсэн олон гол гаталж байгаатай холбоотой юм. Энэ шалтгааны улмаас олон янзын орос загасны жор бас гайхалтай боловч бэлтгэсэн хоол нь онцгой сонирхолтой байдаг уурын загас .
Испани хэл дээр далайн чөтгөрийн загасыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Испаничууд загас, далайн хоол хийхдээ жинхэнэ хуурамч хүмүүс байдаг. Газар дундын тэнгисийн нарлаг тус улс энэ нутгаар хүрээлэгдсэн байдаг тул испаничууд өөрсдөө Европын хамгийн том загас хэрэглэгч юм. Тиймээс тэдний далайн хоол хийх жор маш их баялаг юм.
Испани хэл дээр далайн амьтан салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
Жинхэнэ Газар дундын тэнгисийн орны хувьд Испани нь загас, далайн гаралтай амтат жороороо алдартай. Испаничууд Европ дахь хамгийн том хэрэглэгч нь тул энэ нь тийм ч сонин биш юм. Гэсэн хэдий ч хамгийн амттай, зөөлөн нялцгай биетний нэг гэж тооцогддог далайн амьтан маш их алдартай хэвээр байна.
