Төмс бол Хятадуудын хамгийн дуртай шинэ хоол юм

Видео: Төмс бол Хятадуудын хамгийн дуртай шинэ хоол юм

Видео: Төмс бол Хятадуудын хамгийн дуртай шинэ хоол юм
Видео: Тэрбээр амьд үлдэж, жингээ хасчээ. Хоргүйжүүлэх туршилт. 30 хоногийн түүхий хоол, жимс жимсгэнэ 2024, Арваннэгдүгээр
Төмс бол Хятадуудын хамгийн дуртай шинэ хоол юм
Төмс бол Хятадуудын хамгийн дуртай шинэ хоол юм
Anonim

Хятадад удаан хугацаанд дутуу үнэлэгдэж, ядуусын хоол хүнс, хөгжөөгүй газар нутгийн соёл гэж үздэг байсан төмсийг Хятадын өдөр тутмын хоолны цэсийн нэг хэсэг болгон танилцуулж эхлэв.

Гэсэн хэдий ч энэхүү өөрчлөлтийн цаана Хятад улс усны хомсдолтой тэмцэж байгаа бөгөөд арвин их усалгаатай байх шаардлагатай уламжлалт тариалангийн оронд орлох хүмүүсийг хайж олох гэж байна гэж дэлхийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгслүүд мэдээлэв.

Төмс нь орон нутгийн хоолны ширээний салшгүй нэг хэсэг болсон төдийгүй улам бүр нэмэгдсээр байгаа хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Үнэндээ Хятад улс жилд 95 сая тонн төмс үйлдвэрлэдэг гэдгээрээ сайрхдаг. Нэмж дурдахад тус улс ойрын таван жилд төмснийхээ хэмжээг нэмэгдүүлэхээр зорьж байгаа юм.

Төмс
Төмс

Хятадын хөдөө аж ахуйн сайд Хан Чанфу мөн төмсний үйлдвэрлэл нь улс орны орчин үеийн хөдөө аж ахуйг онцолж, нутгийн иргэдийн хоолны цэсийг илүү олон янз болгосон тул аль хэдийн илүү нухацтай хандаж байгааг онцлов.

БНХАУ-ын нийслэлд төмсийг хүнсэнд, ялангуяа үр тариатай тэнцэхүйц сурталчлах ажлыг эхлүүлжээ.

Шалтгаан нь Хойд Хятадын тэгш тал нь аж үйлдвэрүүд усны хэрэглээ ихэссэнээс гадна улаан буудай зэрэг таримал тариалснаас болж бэрхшээлтэй тулгарч байгаа юм. Үнэн хэрэгтээ зарим газарт улаан буудай тариалах нь гүний усыг хадгалах боломжийг бүр мөсөн зогсоосон байв.

Зарим шинжээчдийн үзэж байгаагаар төмс Хятадад үнэхээр тусална. Учир нь тэдний ачаар тус улс хөдөө аж ахуйнхаа тогтвортой байдлыг дээшлүүлэх боломжтой болно. Эдгээр болон бусад үзэл бодлыг Бээжингийн захын Янкинг хотод болсон Дэлхийн төмсний их хурлын үеэр танилцуулав.

Нийслэлийн төвөөс холгүй газарт аль хэдийн төмсний музей, төмс үйлдвэрлэх төв бий. Харин төмсний музейн үүдэнд жижиг төмсийг босоод газар тариалангийн аюулгүй байдлыг хангах гол хүнс болоорой гэж уриалсан сониуч тэмдэг харагдаж байна.

Зөвлөмж болгож буй: