Хаврын салат, хоолны дуршил

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Хаврын салат, хоолны дуршил

Видео: Хаврын салат, хоолны дуршил
Видео: Превосходные БАКЛАЖАНЫ на зиму. Такого Вы еще точно не пробовали! 2024, Арванхоёрдугаар сар
Хаврын салат, хоолны дуршил
Хаврын салат, хоолны дуршил
Anonim

Хамгийн их таалагдсан бүтээгдэхүүн хаврын салат шанцайны ургамал, бууцай, өвөл иддэггүй бүх төрлийн ногоон навчит ногоо юм. Шанцайны ургамал нь хамгийн алдартай бөгөөд янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох бөгөөд үүнд ерөнхийдөө олны танил бүтээгдэхүүн багтдаг.

Шанцайны ургамал эсвэл шанцайны ургамал, улаан лууван, нимбэгний шүүс эсвэл алимны цуу, оливийн тос, бага зэрэг гич, өндөг, давс, цөөн хэдэн чидуны тусламжтайгаар та гайхалтай салат бэлтгэж болно.

Салат, ногоон сонгиноо нилээд цавчих, дээр нь жижиглэсэн өндөг, улаан лууван, мөн өмнө нь ясны чидун нэмнэ. Дараа нь та нимбэг, давс, өөх тос, гичээр амтлах хэрэгтэй.

Салат
Салат

Хэрэв та хүсвэл чидун, гичийг арилгаж, бусад бүтээгдэхүүнд хоёр халбага тараг, хоёр улаан лооль, бага зэрэг dill нэмж болно - энэ нь өөр өөр амттай шинэ салат болно.

Бууцай, өндөг бүхий салат

Бууцай, өндөг бүхий салат
Бууцай, өндөг бүхий салат

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг бууцай, 4 - 5 өндөг, гич, давс, чинжүү, өөх, яншуй, нимбэгний шүүс

Бэлтгэх арга: бууцайг буцалгаж сайтар шахна. Дараа нь боодол авахын тулд бүх халуун ногоо холино. Холимогийг бууцай дээр асгаж, тохиромжтой хоолонд хийнэ, хажуу талд нь өндөглөөрэй.

Чихмэл мөөг
Чихмэл мөөг

Эхлэгчдэд та zucchini эсвэл ногооны махан бөмбөлөгөөс махан бөмбөлөг хийж болно. Сайн санаа бол төрөл бүрийн халуун ногоо хийж болох жижиг туранхай усан үзмийн навч юм.

Чихмэл мөөг

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 15 том мөөг, 1 орц, сонгино, тос, хиам, чинжүү, давс

Бэлтгэх арга: мөөгийг угааж, хожуулыг салга. Тэднийг сонгино, сонирхогчийн хамт нилээд цавчих, дараа нь хуурна. Шарсан бол буталсан талх, халуун ногоо нэмнэ.

Дараа нь мөөгний аягыг холимогоор дүүргээд 20 минутын турш хүчтэй зууханд шарна. Хэрэв та бяслаг эсвэл шар бяслагт дуртай бол бяцхан Пармезанаар үйлчлэхийн өмнөхөн цацаж болно.

Ийм дүүргэлтээр та хэд хэдэн урьдчилан шарж идсэн, хатуу улаан лоолийг дүүргэж болно. Хэрэв хүсвэл та жижиглэсэн амтат эрдэнэ шишээр тараг хатгаж яагаад болохгүй, жижиглэсэн өндөгний шар эсвэл бага зэрэг майонезаас нэмж болно.

Улаан лоолийг дүүргэж, урьдчилан тайрч таглааг нь таглана. Тагийг нь нүхлээд аль хэдийн чихмэл улаан лоолийг хаахдаа ногоон халуун чинжүүг нүхэнд наа.

Зөвлөмж болгож буй: