2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Лизин нь амин чухал хүчлүүдийн бүлэгт багтдаг тул хамгийн чухал амин хүчлүүдийн нэг юм. Лизин нь бие махбодид бий болдоггүй боловч биед маш чухал ач холбогдолтой тул хоол хүнсээр дамжуулан хангалттай хэмжээгээр уух хэрэгтэй.
Лизиний үйл ажиллагаа
Лизин нь бүх төрлийн уураг бүтээх ажилд оролцдог. Энэхүү амин чухал хүчил нь бага насны хүүхдүүдийн хэвийн өсөлт, ясыг бэхжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Кальцийн шингээлтийг дэмжиж, насанд хүрсэн хүүхдүүдэд азотын тэнцвэрийг хадгалдаг.
Лизин нь гормон, фермент, эсрэгбиеийн нийлэгжилтийг дэмжихээс гадна коллаген үүсэх, эд эсийг нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй. Булчингийн уургийг бий болгоход тусалдаг тул лизиныг спортын гэмтэл, мэс заслын шарханд хэрэглэдэг. Энэ нь сийвэнгийн триглицеридийг бууруулдаг.
Өөр нэг маш чухал өмч лизин нь герпес вирусыг эсэргүүцэх чадвар юм. Энэхүү ашиг тустай амин хүчил нь герпесийг эмчлэх, устгах боломжгүй, учир нь түүний үйлчлэх арга нь өөр юм. Лизин нь герпес вирусыг нөхөн үржихэд шаардлагатай өөр нэг амин хүчил болох аргинины солилцоог зогсоох сонирхолтой шинж чанартай байдаг.
Лизин нь биеийн физиологийн чухал үүргүүдийг хадгалахаас гадна дархлааны систем, вирусын халдварыг даван туулахад чухал үүрэгтэй тул эмчилгээний анагаах ухаанд маш их амжилтанд ашигладаг. Чухал амин хүчил бүхий нэмэлт тэжээл нь герпес симплексээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд хамгийн амжилттай болсон.
Лизины дутагдал
Хоолны найрлагад хоёулаа хоёулаа байдаг гэдгийг энд тэмдэглэх нь маш чухал юм лизин зөвхөн нэг амин хүчил байх боломжгүй тул аргинин. Гэсэн хэдий ч харьцаа чухал байдаг - лизин илүү их байх ёстой.
Харамсалтай нь ихэнх хүмүүсийн өдөр тутам хэрэглэдэг хоолонд лизинээс илүү аргинин агуулагддаг. Эдгээр нь үр тариа, гоймон юм. Тиймээс лизины хангамж хязгаарлагдмал байдаг тул лизины дутагдалд орж болзошгүй юм.
Ихэнх тохиолдолд нас ахих тусам хомсдол үүсдэг лизин энэ нь эргээд уургийн нийлэгжилтийг бууруулж, холбогч ба булчингийн эд эсийг удаашруулж чаддаг. Бие махбодь өөрөө лизин үүсгэх боломжгүй тул хоол хүнсэндээ нэмэлт тэжээл хэлбэрээр заавал оруулах ёстой.
Дутагдал лизин уургийн нийлэгжилтэд сөргөөр нөлөөлдөг. Энэ нь сул дорой байдал, амархан ядрах, хоолны дуршил буурах, анхаарал төвлөрөх чадваргүй болох, уур уцаартай болох, турахад хүргэдэг.
Лизины эх үүсвэр
Лизины хэрэгцээг өдөрт 3-5 гр-аар тооцдог. Ихэнхидээ лизин маргаринд агуулагддаг тул бид ийм өөр маргаантай бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө бүрэн хязгаарлаж болохгүй. Бяслаг, сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн, цөцгийн тос, цөцгийн тос, зайрмаг нь мөн лизинээр баялаг юм.
Папайя, манго, авокадо зэрэг чамин жимснүүд лизиний эх үүсвэр болдог. Үүнтэй ижил төстэй бусад жимс нь гүйлс, алим, лийр, инжир юм. Нишингэ, улаан улаан лооль, өөр өөр төрлийн загас нь биед лизин өгдөг.
Махнаас өөх тос багатай, булчингийн ширхэгүүд - филе, мөр, гуяны төрлийг сонгох хэрэгтэй. Тахиа, цацагт хяруул, үхэр, үхрийн мах, хиам, элэг зэргийг илүүд үздэг.
Аргинин ба харьцаатай бүтээгдэхүүнийг та мэдэх хэрэгтэй лизин нь антитерпезийн нөлөө бүхий хоёр дахь амин хүчлийг дэмжиж байна.
Герпес вирусын давтамжийг бууруулахын тулд аргинин ихээр агуулдаг бөгөөд вирусыг үржүүлэхэд тусалдаг бүтээгдэхүүнийг багасгах хэрэгтэй. Эдгээр нь янз бүрийн төрлийн самар, кофеин, шоколад, желатин, сонгино, сармис юм.
Бид өөрсдийгөө эдгээр бүтээгдэхүүнээс огт хасах ёсгүй, гэхдээ тэдгээрийг аргинины хэмжээг тэнцвэржүүлдэг бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт авах нь сайн байдаг. лизин. Ийм хослолуудын гайхалтай жишээ бол сүүтэй кофе, тарагтай самар юм.
