2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Витамин, эслэг, кальци, магни, төмөр - энэ бүхэн цэцэгт байцааны өхөөрдөм "толгой" -нд агуулагддаг. Бид түүний шинж чанарыг улирал - намрын улиралд ашиглах боломжтой. Cauliflower бол хүч чадал, эрч хүч өгдөг гайхалтай хоол юм.
200 грамм цэцэгт байцааны нэг л үйлчлэл нь бие махбодийг өдөр бүр шаардлагатай С аминдэмийн тунгаар хангаж өгдөг бөгөөд илчлэг багатай ч ханасан байдаг. Тиймээс үүнийг ихэвчлэн янз бүрийн төрлийн хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Өндөр эслэгийн агууламж нь түүнийг амархан шингээж авах, эд эсэд ус хадгалах чадварыг хязгаарладаг. Cauliflower бол фолийн хүчил, кали, В6 витамины маш сайн эх үүсвэр юм.
Бүх төрлийн байцаатай адил хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд гол төлөв арван хоёр нугас, бүдүүн гэдэс, түрүү булчирхайг хамгаалдаг.
Цэцэгт байцаа хэрэглэх нь зүрх судасны өвчин, артрит, хэрх өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Хүнсний ногоо нь бамбай булчирхайн ажилд эерэгээр нөлөөлж болзошгүй тул гормон агуулсан бодис агуулдаг.
Cauliflower нь эсийн хоргүйжүүлэлтийг оновчтой болгож, биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Түүний фитонутриентууд нь хорт бодисыг устгахад оролцдог ферментийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.
Цэцэгт байцааг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Уураар жигнэх, сэрээх нь үүнийг бэлтгэх хамгийн сайн арга юм. Усанд буцалгахад бид 40% хүртэл амин дэм, зарим эрдэс бодисоо алддаг.
Бид үүнийг түүхий хэлбэрээр идэж болно. Энэ төлөвт энэ нь шим тэжээлийн жинхэнэ баялаг юм. Манай улсад хааны даршилсан ногоо дахь цэцэгт байцааны хамгийн дуртай хүмүүс байдаг. Бид цэцэгт байцааны навчнаас шөл хийж болно гэдэг нь сайн мэддэг зүйл биш юм.
Бид бараг бүх жилийн турш зах зээл дээр цэцэгт байцаа олж болно. Бид нарийн ширхэгтэй цэцгийн баглаа бүхий хүнд, хатуу байцаа сонгох хэрэгтэй. Тэдний өнгө нь цагаан, навч нь гүн ногоон, шүүслэг байх ёстой. Тэдний шинэлэг байдал нь цэцэгт байцаа шинэхэн түүж авах боломжийг олгодог.
Эцэст нь түүний бэлтгэлийн бага зэрэг нууц. Хоол хийх явцад цэцэгт байцааны хүчтэй ердийн үнэрийг багасгахын тулд хайруулын тавган дээр жижиг зүсэм талх тавь. Өөр нэг сонголт бол усанд хоёр хоолны халбагатай гурил, хагас нимбэгний шүүс нэмнэ. Тиймээс, цэцэгт байцаа нь өнгөө хадгалж, бараг үнэргүй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цэцэгт байцааны эрүүл мэндэд үзүүлэх шилдэг 8 ашиг тус
Цэцэгт байцаа нь эрүүл мэндэд тустай, туйлын эрүүл хүнсний ногоо юм. 8-г үзнэ үү цэцэгт байцаа хэрэглэх ашиг тус : 1. Олон тооны шим тэжээл агуулдаг Cauliflower нь маш бага илчлэгтэй боловч маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Үнэн бол энэ нь бидний биед шаардлагатай бараг бүх витамин, эрдэс бодисыг агуулдаг.
Нэг ширхэг талх нь цэцэгт байцааны өвөрмөц үнэрийг арилгадаг
Хүнсний ногоог амттай болгохын тулд яаж хоол хийхээ мэддэг байх хэрэгтэй. Жишээлбэл, шинэ ногоог үргэлж давсалсан усанд буцалгаж байх ёстой - нэг литр тутамд нэг халбага давс. Ус буцалгасны дараа ногоогоо хийж галыг нь багасгаад таган дор хооллоорой.
Хятад байцааны үнэ цэнэтэй чанарууд
Хятад байцаа нь жилийн аль ч үед амт, бэлэн байдгаараа олон тогоочдын дуртай байдаг. Энэ нь салад, шөл, чимэн гоёг, шарсан, чанасан, янз бүрийн төрлийн чөмөгөөр бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Хятад байцаа нь тэжээллэг чанараараа шанцайны ургамалаас давуу юм.
Байцааны шүүсний онцгой чанар, шинж чанарууд
Байцааны шүүс нь бид бүгдээрээ өлгөөтэй эмчлэх маш сайн арга юм. Та үүнийг туршиж үзсэн эсэхээс үл хамааран түүний онцгой талаар сонссон байх шинж чанарууд . Байцааны жүүс зарим хүмүүсийн үзэж байгаагаар тийм ч сайхан амт, үнэртэй байдаггүй ч түүний биед үзүүлэх ашиг тус нь олон байдаг.
Чанартай жимс, ногоог хэрхэн таах вэ? Шинж тэмдэг ба онцлог шинж чанарууд
Дэлгүүр хэсэх эсвэл том супермаркетаар үйлчлүүлэхээр явахдаа жимс, хүнсний ногоо , сагсандаа алийг нь хийхээ өөрөө сонгоно уу. Дараа нь тэдэнтэй хамт хоол хийх чанар нь таны зөв сонголтоос хамаарна. Гэрийн эзэгтэй бүр хамгийн сайн бүтээгдэхүүн авахыг эрмэлздэг боловч ихэнхдээ дүгнэлт хийхдээ алдаа гаргадаг бөгөөд муудах дөхсөн, эсвэл гүйцэд боловсроогүй байгаа хүмүүсийг авдаг.
