2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Дуртай нарийн боов бэлтгэхэд ихэнх гэрийн эзэгтэй нар жигд нунтагыг исгэж, талх, гурилан бүтээгдэхүүний хувьд мөөгөнцөр хэрэглэдэг. Үнэндээ жигд нунтаг бол лимонтозтой хольсон сод (сода) юм, гэхдээ дараа нь аммиакийн сод гэж юу вэ, ямар нарийн боов хэрэглэдэг вэ?
Өнөөдөр аммиакийн содыг урьд өмнөхөөс хамаагүй бага ашигладаг бөгөөд бараг бүрэн жигд нунтагаар орлуулдаг. Энэ нь янз бүрийн гоймонгийн амттан жигнэхэд ашигладаг нэг төрлийн исгэх бодис юм. Зарим хүмүүсийн үзэж байгаагаар энэ нь анхилуун үнэртэй тул хортой, тааламжгүй байдаг ч үнэн нь хурдан алга болдог.
Аммиакийн содыг ямар нарийн боов хэрэглэх талаар тодорхой дүрэм журам байдаггүй боловч ерөнхийдөө энэ нь бялуу, бялуу гэх мэт томоохон амттануудад хамаагүй, учир нь энэ нь түүний үнэрийг хэт хүчтэй болгодог.
Жижиг бялуу, жигнэмэг, pretzel, ялангуяа жигнэмэг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь жигнэх явцад угаасаа үнэрийг арилгах боломжийг олгодог.
Аммиакийн содыг ямар нарийн боов хэрэглэж болох талаархи зарим жишээг энд оруулав.
Намуу цэцгийн үрийг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Зуурсан гуриланд 3 өндөг, pretzel тараахад 1 ширхэг, 3/4 tsp нунтаг сахар, 1 tsp ууссан 1/2 tsp тараг. аммиакийн сод, 1/2 цайны халбага тос, 2 ванилийн нунтаг, намуу цэцгийн үр, илүү хатуу зуурмаг хийхэд шаардлагатай гурил
Бэлтгэх арга: Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, сайтар холино. Ийнхүү олж авсан зуурмагаас өнхрүүлэн гурилан гурил хийж, гурилан хэлбэртэй болгоно, дараа нь хайруулын тавган дээр тавиад зодуулсан өндөгөөр тарааж, намуу цэцгийн үрээр цацаж, дунд зэргийн хүчтэй зууханд шарна.
Цагаан гаатай
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 5 tbsp зөгийн бал, 1 tsp нунтаг сахар, 1 tsp нунтаг самар, 1 tsp аммиакийн сод, 1/2 tsp хүнсний сод, 5 буталсан хумс, 1 tsp шанцай, шаардлагатай хэмжээний гурил.
Бэлтгэх арга: Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, гөлгөр, сэвсгэр зуурсан гурил авах хүртэл гурилыг аажмаар нэмнэ. Үүнээс жижиг бөмбөлгийг 200 градусын турш халаасан зууханд тосолсон хайруулын тавган дээр жигнэн хийдэг. Gingerbread нь тохиромжтой саванд хааж хэдэн өдрийн турш үлдээвэл илүү амттай болдог.
Талх нарийн боовны илүү амттай жор: Аммиакийн содтой жигнэмэг, Аммиакийн жигнэмэг, Турк амттантай жигнэмэг, Растик жигнэмэг, Зөгийн балны жигнэмэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Ямар тараг хэрэглэх вэ
Тараг бол эртний Болгарын бүтээгдэхүүн бөгөөд олон зууны туршид манай ширээн дээр байсаар ирсэн. Зарим түүхчдийн үзэж байгаагаар Болгарын тараг нь прото-болгарчууд саалийн гүүний сүүгээр бэлтгэдэг сүүн хүчлийн ундаа "кымыз" -аас гаралтай гэж үздэг.
Содыг хэзээ, хэзээ жигд нунтаг хэрэглэх вэ?
Бялуу, нарийн боов, жигнэмэг, бялуу бэлтгэхэд өөрийгөө хүндэлдэг тогооч бүр мөөгөнцөр хэрэглэдэг. Энэ нь зуурмагийг зөөлөн, өтгөн болгодог мөөгөнцрийн найрлагатай. Гэсэн хэдий ч, бялуу хийх цаг ирэхэд хүн бүр химийн найрлагатай хоёр жигнэмэгийн нэг нь амралтын газар юм - сод эсвэл жигд нунтаг.
Нарийн боовны уутыг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ?
Чихрийн шуудан нь янз бүрийн сайхан уруу таталтыг бэлтгэхэд ашигладаг, илүү нарийвчлалтайгаар чимэглэхэд ашигладаг тусгай төхөөрөмж юм. Энэ нь конус хэлбэртэй бөгөөд түүний тусламжтайгаар та цөцгий, цөцгий, майонез эсвэл бусад гоёл чимэглэлийн дэлгэрэнгүй мэдээллийг сонгосон хушууныхаа дагуу янз бүрийн хэлбэрээр түрхэх боломжтой болно.
Гарам масалаа ямар хоолонд хэрэглэх вэ?
Гарам Масала нь дорнын хоолны халуун ногооны маш сонирхолтой уламжлалт холимог юм. Энэ нэр нь Хинди хэлнээс "халуун амтлагч" гэж орчуулагддаг тул гарам масала нь бие махбодийн температурыг дээшлүүлж, хүнийг дулаацуулж чаддаг гэж үздэг.
Талх нарийн боовны нарийн чанарууд байдаг
Хэрэв та хамгийн сайн, хамгийн орчин үеийн зууханд хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг жигнэх юм бол түүнийг бэлтгэх явцад тусгай дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол та үүнийг сүйтгэж болно. Бүтээгдэхүүний бүлэг тус бүрт нарийн мэдрэмжүүд байдаг. Жишээлбэл, алим, quince, лийрийг бэлтгэлгүйгээр жигнэх боломжтой - та зүгээр л угааж, голыг нь аваад, элсэн чихэр эсвэл чанамалаар дүүргэх хэрэгтэй.
