2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Наранцэцгийг анх одоогийн Перу ба Мексикийн төв хэсгийн баруун эргийн хооронд Хойд Америкийн тал нутагт ургуулж байжээ.
Европт энэ ургамлыг 1510 онд Мадридын Ботаникийн цэцэрлэгт гоёл чимэглэлийн зориулалтаар оруулж ирсэн бөгөөд газрын тосны ургацын хувьд анх Орост 19-р зууны эхэн үед хэрэглэж эхэлсэн бол Болгар улсад Чөлөөлөгдсөний дараа л импортолжээ.
Энэ жилийн ургацыг ихэвчлэн өөх тос ихтэй үрээр тариалдаг. Энэ бол шар буурцаг, рапсын дараа дэлхийд гуравдугаарт ордог том тосны үр юм. Наранцэцгийн 100 гаруй сорт байдаг бөгөөд ихэнх нь зэрлэг байдаг.
Зөвхөн хоёр таримал ургамал байдаг: тарьсан наранцэцэг Helianthus annuus L. ба Иерусалим артишок, мөн erelmaz гэж нэрлэдэг - Helianthus tuberosus L. Тэдний янз бүрийн сортуудыг зориулалтын дагуу тариалдаг: тосны ургамал, тэжээл, үр, чимэглэл гэх мэт..
Наранцэцгийн үрийг шарж идвэл тэдний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус мэдэгдэхүйц буурдаг ч нөгөө талаар үгээр хэлэхийн аргагүй амттай болгодог. Зарим хүмүүсийн хувьд тэд жинхэнэ "хамуу" юм, яагаад гэвэл хальслаад идээд эхэлбэл зогсож чадахгүй.
Үрийг нь шарах нь маш хялбар байдаг. Цорын ганц зальтай мөч бол тэд шатаж болох тул жигнэх явцад юм. Үрийг нь тавиур дээр тарааж, ус, гурил, давсаар цацна.
Давсыг тэдэнд наалдахад хялбар болгох үүднээс гурил нэмсэн боловч энэ нь шаардлагагүй юм. Тэдгээрийг жигнэхийн тулд ихэвчлэн хутгана.
Үрийг нь шатааж, илчлэгийг нэмэгдүүлэхээс зайлсхийхийн тулд усаар цацаж болно. Давс, өөх тосгүй 100 гр шарж наранцэцгийн үр 582 ккал агуулдаг бол давс, өөх тос нэмсэн наранцэцгийн үр 592 ккал агуулдаг.
Түүхий болон хатаасан наранцэцгийн үрийг хөргөгчинд хэрэглэхийн өмнө хадгалах хэрэгтэй, эс тэгвээс хэдэн өдрийн турш ялзрах болно.
Хатаасан буюу түүхий үр нь салат, будаа, төрөл бүрийн ногооны хольцонд тохиромжтой нэмэлт юм. Нөгөөтэйгүүр, наранцэцгийн нахиа нь салад, чанасан ногоотой хоолонд тохиромжтой бөгөөд загасчлах хачир болдог.
Зөвлөмж болгож буй:
Өндөгийг тансаг идэцгээе
Бидний олонх нь хятад хоолны ресторанд савхаар хялбархан харьцаж, пиццаны сэрээгээр спагеттиг чадварлаг өнхрүүлдэг. Гэхдээ бид өндөгийг хэрхэн гоёмсог хэрэглэхээ мэддэг үү? Ширээн дээр үзэмжтэй харагдахыг хүсдэг хэн бүхэн дагаж мөрддөг бичигдээгүй өндөгний шошго байдаг.
Чихрийн шижин өвчний эсрэг наранцэцгийн үрийг идээрэй
АНУ-ын Линус Полингийн хүрээлэнгээс хийсэн шинэ судалгаагаар дунд зэргийн хэрэглээтэй болох нь тогтоогджээ наран цэцгийн үр хамгийн аймшигтай өвчин, орчин үеийн хүний зүрх судасны өвчин, чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эрсдлийг бууруулж чадна.
Эрүүл зүрхний төлөө наранцэцгийн хатаасан үрийг идээрэй
Амтат наранцэцгийн үр нь зүрх судасны системд туйлын ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Тогтмол хэрэглээ нь цусан дахь муу холестерины хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулж, цусны даралтыг бууруулдаг. Энэ нь голчлон наранцэцгийн үрийг бүрдүүлдэг ханаагүй тосны хүчилтэй холбоотой юм.
Шарж самар, үрийг идэхээ мартуузай! Соёолж идээрэй
Нахиалсан самар, үр тариа, үр, буурцагт ургамал / нахиалдаг / нь эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор байгальд хамгийн хүчтэй нөлөөлдөг эм юм. Өдөрт хоёр халбага нахиалдаг бол хүний хоолны дэглэмийн олон дутагдлыг нөхөж чаддаг.
Гэрийн шарж кофены үрийг хэрхэн яаж хийх вэ
Мммммммммммм. Кофе! Чикагод амьдардаг Японы эрдэмтэн Сатори Като 1901 онд уусдаг кофе уух санааг дэвшүүлснээс хойш гэрийн нөхцөлд шош шарж идэх нь хуучирчээ. Бурханд талархлаа илэрхийлж байна уух уусдаг кофены стандартчилагдсан хувилбаруудад дургүйцэж, гэрийн кофе ууж үхэх практикаа сэргээхээр шийдсэн шинэ үе.