2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Будаа бол хамгийн эртний ургацын нэг юм. Эрт дээр үеэс Хятад, Энэтхэгт тариалж ирсэн. МЭ VII зуунд Европт, МЭ XVII зуунд Америкт шилжсэн. Өнөө үед үр тариа бол дэлхийн хамгийн түгээмэл хоол хүнсний нэг юм. Түүний түүх сонирхолтой байхаас илүү сонирхолтой юм.
Цагаан будааг хэдэн арван мянган жилийн өмнө тариалж байжээ. Загалмайтны аян дайнууд, Агуу Александрын байлдан дагуулалт зэрэг томоохон үйл явдлууд дэлхийн өнцөг булан бүрт тархахад тусалсан.
Дэлхий дээр 1.4 тэрбум акр будаа байдгаас 400 сая нь Энэтхэгт байдаг. Түүний үйлдвэрлэл Азид төвлөрч байна. Ихэнх улс оронд үүнийг ариун гэж үздэг бөгөөд хэрэглээний арга нь маш олон янз байдаг.
Азийн орнуудад Деви Шригийн бурхан бол будаа, үржил шимт бурхан шүтдэг. Нөгөө талаар Японд цагаан будааны бурхан Инари тахин шүтдэг. Европт гол үйлдвэрлэгчид нь Франц, Япон, Испани, Итали, Грек юм. Цагаан будаа бол дэлхийн хүн амын тавны хоёрын гол ургац юм.
Будаа бол үнэхээр Азийн хүн амын хамгийн чухал хоол хүнсний нэг юм. Энэ нь дэлхийн хамгийн алдартай хоёр автомашины брэндийн нэр холбоотой болохыг нотолж байна. Японы брэнд Тоёотыг орчуулбал элбэг цагаан будааны тариалангийн талбай, Хонда бол том будааны тариалангийн талбай гэсэн үг юм.
Бидэнд байгаа Будаа 17-р зуунаас хойш ургуулсан. Олон жилийн туршид энэ нь Дээд Фракийн нам дор газарт төвлөрч байсан бөгөөд хамгийн идэвхтэй нь Пловдив, Пазарджик, Стара Загора, Ямбол мужууд байв.
Цагаан будаа нь хүний хоол хүнсний пирамидын үндэс суурь болдог. Олон оронд энэ нь талхнаас өөр сонголт юм. Зөв бэлтгэсэн л бол илчлэг багатай, хэрэгцээтэй байдаг. Энэ нь өөх тос, уураг, целлюлоз багатай гурил хийхэд хэрэглэгддэг.
Бидний мэддэг цагаан будаанаас гадна бусад олон төрөл байдаг: бор будаа (үр тариа), цайруулсан, улаан, хар, зэрлэг будаа, богино үр тариа, эсвэл илүү урт, дугуй эсвэл эллипс гэх мэт. Төрөл бүрийн зүйл нь тодорхой боловсруулалт шаарддаг.
Та ямар ч будааг сонговол та буруу зүйл хийхгүй. Жимс нь бие махбодийн эрчим хүчний гол эх үүсвэр болох нарийн төвөгтэй нүүрс ус, уургаар дүүрэн байдаг. Нэмж дурдахад эдгээр нь ашигтай амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд цавуулаг агуулаагүй тул цавуулаг үл тэвчих өвчтэй хүмүүс (целиакийн өвчин) идэхэд тохиромжтой болгодог.
Сонирхолтой баримт бол дэлхийн үйлдвэрлэл нь манай гаригийн оршин суугч бүрт жилд 85 кг будаа өгдөг. Цагаан будааг хоол хүнснээс гадна шар айраг, архи, нунтаг үйлдвэрлэхээс гадна эмийн үйлдвэрт ашигладаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хүнс, ундааны талаархи сонирхолтой баримтууд
Англичууд сүүтэй кофег "цагаан кофе" гэж нэрлэдэг. Кофе уудаг хүмүүс уудаггүй хүмүүсээс хамаагүй илүү бэлгийн харьцаанд ордог бөгөөд үүнээс илүү их таашаал авдаг. Бяслагаараа алдартай Франц улс алдарт жанжин Шарль де Голль: "
Туркийн хоолны уламжлал - сонирхолтой баримтууд
Бага зэрэг гүнзгий нэвтэрч чаддаг байхын тулд Туркийн хоолны уламжлал , бид чамайг уйдаахгүй гэсэн амлалтаар дор хаяж хэдэн өгүүлбэр, түүний түүхийг танд танилцуулах хэрэгтэй болно. Бусад олон ард түмний нэгэн адил Туркууд нэгэн цагт нүүдэлчин байжээ.
Алимны тухай сонирхолтой баримтууд
"Өдөрт алим барьчихвал эмч надаас хол байх болно" гэсэн сургаал үгсийг бүгд сонссон. Бидний ой санамжинд хадгалагдаж байгаа энэ үг бүрэн үнэн юм. Алим 200 мг агуулдаг. полифенол, гликемийн индекс багатай 30 грамм нүүрс ус, 5 граммаас дээш эслэг, 80 орчим калори - ашигтай шинж чанарууд.
Талхтай холбоотой сонирхолтой баримтууд
Бараг хүн бүр өдөр бүр талх иддэг - хачиртай талх, зөгийн бал, чанамал эсвэл шингэн шоколадтай амттан. Хэдийгээр дэлхийн олон мянган жилийн турш хүмүүс үүнийг идсээр ирсэн боловч бидний мэдэхгүй талх байдаг. Бид өдөр бүр 9,000,000 гаруй тавиур талх иддэг.
Францын хоолны тухай сонирхолтой баримтууд
Хоол тэжээлийг жинхэнэ урлаг болгосон Францын хоол дэлхийд алдартай нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Амттай фондын бяслаг, анхилуун үнэртэй франц шөл Дубари, тахиа А ла Дижонес болон бусад олон төрлийн хоолны талаар цөөхөн хүн сонссонгүй. Гэсэн хэдий ч Францын хоолтой холбоотой маш сонирхолтой баримтууд байдаг.
