2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хэрэв та шоколадтай бялуу хийхээр төлөвлөж байгаа боловч хэрхэн яаж хийхээ мэдэхгүй байгаа бол зарим жижиг нууцуудыг энд оруулав.
Хүмүүс шоколаданд дуртай байдаг. Мөн шоколадыг бялуутай хослуулбал бүх зүйл сайнаар нөлөөлнө. Жор шоколадтай бялуу тоо томшгүй олон, техник нь бүр ч илүү. Сайхан бялуу хийхийн тулд хэд хэдэн үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөөрэй. Энд амттай шоколадтай бялууны нууц:
Өндөр чанартай какао хэрэглээрэй
Шоколадтай бялуу нь гүн, баялаг амтаараа дуртай байдаг. Та олж чадах хамгийн өндөр чанартай какао хэрэглэхээ мартуузай. Какаоны сүүдэр бараан байх тусам амт нь илүү сэтгэл ханамжтай байх болно.
Шарж какао нь халуун шоколад хийхэд ашигладаг, элсэн чихэр, сүүн бүтээгдэхүүн агуулдаг гэдгээрээ ердийн какао нунтагнаас ялгаатай гэдгийг санаарай. Цэвэр элсэн чихэргүй какао хэрэглэснээр та хичнээн нэмэлт элсэн чихэр нэмэхийг хүсч байгаагаа тооцоолох боломжтой болно.
Хамгийн сайн шоколадыг сонгоорой
Та шоколадыг зуурсан гурилаа хийх, мөстөлт хийх, дүүргэхэд ашигладаг эсэхээс үл хамааран өндөр чанартай бүтээгдэхүүн дээр бооцоо тавих хэрэгтэй. Таны ашигладаг шоколадны төрөл нь таны эцсийн бүтээгдэхүүний амтанд нөлөөлдөг шоколадтай бялуу.
Шоколадтай бялууг жигнэхийн тулд гялалзсан тогоо ашигла
Харанхуй нь зуухны халуунаас илүү их шингээдэг тул шоколадны амттанг гялалзсан эсвэл шилэн аяганд хийхэд хамгийн сайн хийдэг. Мөн бялууг жигнэх хайруулын тавган дээр тос түрхэхээ мартуузай. Зуурсан гурилаа жигнэхээсээ өмнө гурил эсвэл какао сайн түрхвэл сайн.
Далайн давсыг бага зэрэг тавь
Давсыг хэзээ ч бүү алдаарай шоколадтай бялуу бэлтгэх. Хоолны жороор шаардагдах далайн давсны халбага нь ач холбогдолгүй, хайхрамжгүй мэт санагдаж болох ч энэ нь бүх чихэр, тэр дундаа таны бэлтгэдэг шоколадны бүтээгдэхүүнд гайхамшигийг өгөх болно.
Өрөөний температурт бүтээгдэхүүнийг ашигла
Ихэнх шоколадтай бялууны жор нь өрөөний температурт байсан орц найрлагыг шаарддаг болохыг та магадгүй харах болно. Та найрлагыг хөргөгчнөөс шууд ашиглаж болно, гэхдээ үр дүн нь таны хүссэнээр тийм ч сайн биш байх болно. Бялууг жигнэх үед өндөг, цөцгийн тос, цагаан идээний найрлага нь өрөөний температурт байх ёстой бөгөөд агаарыг барьж буй эмульсийг бий болгодог бөгөөд ингэснээр зуухны халуунд өргөжин тэлдэг. Ингэснээр та гайхалтай шүүслэг шоколадтай бялуу авах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өнөөдөр үндэсний шоколадтай бялууны өдөр
Өнөөдөр та тэр үеэс хойш шоколадан амттанг ёслол төгөлдөр эдлэх болно 1-р сарын 27 тэмдэглэв Шоколадтай бялуу үндэсний өдөр . Дуртай шоколадтай бялуу нь олон жилийн туршид асар их хөгжлийг бий болгосон. Хүн бүхэнд таалагддаг шоколадтай бялууг идэж байхдаа энэ талаархи сонирхолтой баримтуудыг олж мэдэх боломжтой.
Амтат сүүний бялууны нууцууд
Та амттай сүүний бялууг хурдан бөгөөд маш амархан бэлтгэж болно. Сүүтэй бялуу хийх олон сонголт байдаг. Та үүнийг бэлэн царцдасаар бэлтгэж болно. Гэхдээ хамгийн амттай сонголт бол гар хийцийн царцдастай сүүний бялууг бэлтгэх явдал юм. Сүүтэй бялуу хийх өөр сонголт бол царцдасын оронд гоймон, буталсан царцдас, гоймон, кускус ашиглах явдал юм.
Улаан өндөгний амтат бялууны нууц
Гэртээ Улаан өндөгний бялуу хийхдээ хэд хэдэн үндсэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эхний нөхцөл нь бүх бүтээгдэхүүнийг (сүү, ус, мөөгөнцрийн) ойролцоогоор 23-25 градусын температурт урьдчилан халаах явдал юм. Гурилыг сайтар шигших шаардлагатай.
Өнөөдөр Америкийн хушга бүхий шоколадтай бялууны баяр
Хэрэв та өнөөдөр ямар нэг сайхан зүйлд дуртай байгаа бол заавал бялуу хийж үзээд Америкийн хушга бүхий Дэлхийн шоколадтай бялууг тэмдэглээрэй. Пекан гэгддэг Америкийн хушга таныг баярлуулахаас гадна эрүүл мэндэд тустай. Пекантай шоколадтай бялуу бол Энэтхэгчүүд ба АНУ-д анхны суурьшигчид энхтайван зэрэгцэн оршихын баталгаа юм.
Амтат гар хийцийн Улаан өндөгний бялууны нууц
Амтат гар хийцийн нууцуудын нэг Улаан өндөгний талх Энэ нь маш удаан хугацаа шаарддаг бөгөөд сайн үр дүнд хүрэхийг хүсч байвал тэвчээртэй байх хэрэгтэй. Амттай бэлтгэх гар хийцийн Улаан өндөгний бялуу , шинэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн шаардагдана.
