2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Та үүнийг өөрөө хурцалж болно бялуу царцдас дэлгүүрээс худалдаж авсан зүйлийг ашиглахын оронд. Энэ нь танд удаан хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм - аманд хайлж буй шаржигнуур амттай бялуу танд таалагдах болно.
Бялуу тавиурыг 800 грамм цагаан гурил, 500 миллилитр ус, хоёр чимх давс, хоёр цайны халбага цуугаар хийдэг. Сайн царцдас авахын тулд гурилыг шигшүүрээр нэг, хоёр удаа шигших хэрэгтэй.
Дараа нь гуриланд худаг гарч, давс, цуу нэмээд дараа нь бага зэрэг ус үүсдэг. Зөөлөн, уян хатан зуурмаг авахын тулд шингэнийг нэмнэ.
Бага зэрэг гурил нэмээд маш сайн холино. Жинхэнэ зуурахад дор хаяж хорин минут шаардагдах тул та хамгийн сайн үр дүнд хүрэх болно.
Илүүдэл агаарыг зайлуулахын тулд зуурмагийг ширээн дээр хэд хэдэн удаа цохино. Дараа нь салами шиг зүйлийг бүрдүүлж, арван см орчим хэмжээтэй хэсэг болгон хуваа.
Хэсэг бүрийг бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно. Бөмбөгийг гулсмал зүүгээр өнхрүүлээрэй. Хэрэв та зурсан царцдас хийхийг хүсэхгүй байгаа бол царцдасыг маш нимгэн, гэхдээ нүхгүй болтол нь өнхрүүл.
Хэрэв та хийхээр шийдсэн бол холтос манай эмээ нарын хийдэг байсан шиг зуурсан гурилыг маш зөөлөн өнхрүүлж, царцдас наалдахгүйн тулд бага зэрэг тос түрхээд хагас цаг байлгаарай.
Холтосыг татах нь тэвчээргүй хүмүүст маш хэцүү процесс юм. Бөөрөнхий царцдасыг нударгаар зуурсан гар дээр тавьж, тэдгээрийг хажуу тийш сунгана. Та холтосны ирмэгийг татаж эсвэл агаарт бага зэрэг шидэж болно. Гэхдээ агаарт зөвхөн нарийн боовны мастерууд хийдэг.
Та тавиуруудыг алчуур дээр нэг нэгээр нь байрлуулж, ирмэгийг нь бүх талаас нь зөөлөн татаж сугалж болно. Энэ аргаар бэлтгэсэн царцдасыг хайлсан цөцгийн тосоор тарааж, чөмөгөөр дүүргэдэг. Царцдасыг өнхрүүлээд дараа нь хайруулын тавган дээрх эмгэн хэлбэртэй болгоно.
Дараагийн царцдасыг дүүргэсний дараа бялууг спираль хэлбэрээр байрлуулж, түүний тусламжтайгаар эмгэн хэлбэрийг үргэлжлүүлэн хий. Бага зэрэг тос эсвэл хайлсан цөцгийн тос түрхээд 200 градус хүртэл халаасан зууханд шарна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хуримын бялуу, бялуу хийх санаанууд
Хуримын ёслолыг гоёмсог хуримын даашинз, шинээр гэрлэсэн хосуудын бөгж, мэдээжийн хэрэг уламжлалт хуримын бялуугүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Хуримын бялуу нь эрт дээр үеэс уламжлал болсон. Тэд аз жаргал, элбэг дэлбэг байдлыг бэлгэдсэн зуурмагийн янз бүрийн дүрсээр чимэглэгдсэн байв.
Зул сарын баяраар бялуу эсвэл бялуу уу?
Христийн Мэндэлсний Баярын ирэхэд бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар оройн хоолонд ямар баярын хоол бэлдэх вэ, гэр бүл, хайртай хүмүүсээ угтаж авах эсэхээ сонирхдог. Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу эсвэл бялуу . Сонголтууд нь үнэхээр тоо томшгүй олон байж болох бөгөөд хэрэв гэр бүл том бол үүнийг хийхэд юу ч саад болохгүй Зул сарын баярын бялуу болон Зул сарын баярын бялуу .
Бялуу, бялуу чимэглэл
Мөстлөгийг байрлуулах нь бялуу бэлтгэх эцсийн үе шат боловч тэр бялууг нүдээр харуулдаг тул түүний үүргийг үл тоомсорлож болохгүй. Бидний мэдэж байгаагаар аливаа хоолны гадаад төрх нь түүний амтаас багагүй чухал юм. Бялууны мөстөлт, чимэглэлийг таны хүссэнээр төрөл бүрийн материалаар хийж болно.
Бялуу наадамд зориулж Карджали хотод 200 гаруй бялуу нисч байна
Гурав дахь дараалсан бялуу фестиваль Карджали хотод 9-р сарын 5-ны өглөө 10 цагт хотын цэцэрлэгт нээгдэнэ. 200 гаруй хоолны дуршилтай бялууг өнхрүүлж, бэлэглэх болно. Зүүн Родопын хамгийн чадварлаг нарийн боовны мастерууд баяр ёслолын үеэр тус хотод цугларах болно.
Бялуу царцдасыг хэрхэн хурдан бэлтгэх вэ?
Бялуу тогоо , 9-10 ширхэг хэмжээгээр хагас цагийн дотор бэлтгэж болно. Дараа нь ташуурдуулж эсвэл цөцгий буцалгана, царцдас тарааж, та гар хийцийн амттай бялуу авах болно. Дараах жорыг доор харуулав хурдан бялуу царцдас бэлтгэх Гэрийн бялуугаар амтат бялуугаар сэрээгээ наахыг тэсэн ядан хүлээдэг гэртээ байгаа бүх тансаг хүмүүсийг баярлуулав.
