Зул сарын баяраар бялуу эсвэл бялуу уу?

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Зул сарын баяраар бялуу эсвэл бялуу уу?

Видео: Зул сарын баяраар бялуу эсвэл бялуу уу?
Видео: Баярцэцэг-Зул сарын бэлэг (үгтэй) 2024, Арванхоёрдугаар сар
Зул сарын баяраар бялуу эсвэл бялуу уу?
Зул сарын баяраар бялуу эсвэл бялуу уу?
Anonim

Христийн Мэндэлсний Баярын ирэхэд бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар оройн хоолонд ямар баярын хоол бэлдэх вэ, гэр бүл, хайртай хүмүүсээ угтаж авах эсэхээ сонирхдог. Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу эсвэл бялуу. Сонголтууд нь үнэхээр тоо томшгүй олон байж болох бөгөөд хэрэв гэр бүл том бол үүнийг хийхэд юу ч саад болохгүй Зул сарын баярын бялуу болон Зул сарын баярын бялуу.

Гэсэн хэдий ч хайртай хүмүүстээ сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд тэднийг илүү ер бусын зүйлээр гайхшруулах нь дээр. Энэ нь та сонгосон байсан хамаагүй гэсэн үг юм бялуу эсвэл бялуу, тэд зөвхөн бяслаг, өндөгнөөс гадна баярын уур амьсгалд тохирсон өөр дүүргэгчтэй байх нь сайн хэрэг.

Гэрийн эзэгтэй нарт урам зориг өгөх маш амархан хоёр жорыг энд оруулав.

Шарж царцдас, даршилсан байцаа бүхий бялуу

switled banitsa
switled banitsa

Зураг: Добринка Петкова

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 1/2 аяга ус, 1 хоолны халбагын цуу, 1 хоолны халбагын тос, 1 чимх давс, гурил - нарийн боовны зуурсан гурил шингээж авсан хэмжээгээр, тарааж хайлуулах цөцгийн тос, 1 дунд даршилсан байцаа, 1 аяга буталсан хушга, байцаа шөлний тос

Бэлтгэх арга: Бялууг дүүргэхийн тулд нилээд жижиглэсэн байцаагаа бага зэрэг өөх тосоор жигнэж бэлтгээд дээр нь газрын самар нэмнэ.

Гурил, ус, цуу, тос, давснаас гөлгөр зуурсан гурил зуурна. Үүнээс өндөгний хэмжээтэй 4 бөмбөлгийг салга. Талх нарийн боовны царцдас дээр тэдгээрийг жигнэх хайруулын тавган шиг томруулж тавь. Зууханд хоёр тал дээр нь жигнээд дээрээс нь давхарлаж тавина.

Үлдсэн зуурсан гурилаа 8 бөмбөгөнд хуваагаад кофены тавагтай тэнцэх хэмжээний бялуу хий. Тэднийг хайлсан цөцгийн тосоор түрхээд 4-т нэгтгэнэ. Дараа нь хайруулын тавган дээрээс 8 см орчим том хэмжээтэй 2 царцдасыг өнхрүүлээд тосолсон хайруулын тавган дээр нэг царцдас тавиад тосоор цацаж, жигнэсэн царцдасыг тавина.. цөцгийн тос, байцаа чөмөгөөр цацагддаг. Хоёр дахь царцдасыг дээр нь байрлуулж, ирмэгийг нь боож өгнө. 220 градусын халаалттай зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Чидун талх

Чидун талх
Чидун талх

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 800 гр гурил, 1 1/2 тараг, 1 1/2 tsp. жигд натри, 3 өндөг, 3 хоолны халбагын тос, 1/2 аяга нунтаг сахар, 1/2 цайны халбага давс, 100 гр хар, ногоон чидун

Бэлтгэх арга: Бүх бүтээгдэхүүнийг зуурмаг авах хүртэл холино. Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу дээр тараах 1 өндөгний шарыг ялгаж, чидуныг жижиг хэсэг эсвэл дугуйланд хувааж, эцэст нь бэлэн зуурмаг дээр нэмнэ. Үүнээс талх үүсдэг бөгөөд 1 цаг орчим амрах болно. Дараа нь урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд шарна. Бэлэн болсны дараа бага зэрэг усаар шүршиж, алчуураар боож зөөлрүүлнэ.

Зөвлөмж болгож буй: