2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зарлал, Болгар улсад Blagoets эсвэл Благовец нь 7-р зуунаас хойш Зүүн Ортодокс төдийгүй Ромын Католик сүм хийдээс тэмдэглэж ирсэн хамгийн том, хамгийн хүндтэй Христийн шашны баяруудын нэг юм. 3-р сарын 25-нд тэмдэглэдэг.
Энэ өдөр Виржин Мариа Есүс гэж нэрлэгдэх хүү төрүүлж, бүх ард түмэнд хүндэтгэл үзүүлэх болно гэдгээ ойлгосон өдөр юм. Энэ өдөр бол Palm Sunday-ээс гадна Болгарын Ортодокс сүм 50 хоногийн Улаан өндөгний баярын үеэр загас хэрэглэхийг зөвшөөрдөг өдөр юм. Энэ нь зөвхөн 3-р сарын 25-ны өдөр мацаг барих нь загасны цэсэнд оруулах боломжгүй Ариун долоо хоногтой давхцахгүй тохиолдолд л тохиолдоно.
Зарлал хийхийг зөвшөөрөхгүй шаардлагатай биш л бол өрхийн аливаа үйл ажиллагаа эрхлэх. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол хоол хийх явдал юм, учир нь Христийн шашны бүх баяр ёслолын ширээн дээр байх ёстой.
Тиймээс зөвхөн чөлөөт цагаа хангалттай өнгөрөөсөн төдийгүй баяр ёслолыг өөрөө тэмдэглэдэг тул энэ тод өдрийг тэмдэглэхэд Анноншийн ширээ гол байр суурийг эзэлдэг. Дараа нь уламжлал ёсоор загаснаас гадна бялуу, бялуу, сонгино бэлтгэж, дарс уухыг зөвшөөрдөг.
Энэ шалтгааны улмаас, хэрэв та юу бэлтгэснээ мэдэхгүй байгаа бөгөөд хайртай хүмүүсээ гайхшруулахыг хүсч байгаа бол уламжлалт хоол хийх 2 маш хялбар бөгөөд нэгэн зэрэг маш амттай жор санал болгож байна. Цагаатгалын ариун найранд үйлчилсэн:
Анхилуун ургамал бүхий шатаасан макрель
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4- 5 макрел, 6 хоолны халбага оливийн тос, 2 хумс сармис, цөөн тооны шинэ ганга ба орегано, 1/2 нимбэгний шүүс, давс, чинжүү.
Бэлтгэх арга:
Загасыг цэвэрлээд угааж, зуурмаг дээр сармисаа бусад бүх халуун ногоотой хамт бутлана. Энэ хольцыг загас дээр тарааж, макрель бүрийг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож өгнө. Урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын турш 30 минут жигнэнэ.
Бэлэн зуурмагаар хурдан харваач
Зураг: Добринка Петкова
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг бэлэн зуурсан гурил, 6-7 сонгино, 4 хоолны халбагын тос, бага зэрэг амттай, бага зэргийн паприка, давс.
Бэлтгэх арга:
Шоо дөрвөлжин хэрчсэн сонгино хэдэн минутын турш тосонд чанаж, халуун ногоооор амтлана. Зуурмагийг 2 хэсэгт хуваагаад ихэнх хэсгийг нь жигнэх тавиур хэлбэртэй хэрчсэн жигд цаас дээр тавина.
Зуурмагийн үзүүрийг дээш нь татаж, сонгины чөмөг асгаж, зуурсан гурилын үлдсэн хэсгийг нь тавган хэлбэртэй болгож тавина. Дээд тал зуурмаг нь ёроолыг бүрэн бүрхэх ёстой бөгөөд ингэснээр дүүргэлт гарч ирэхгүй. Ийм байдлаар бэлтгэсэн харваачийг урьдчилан халаасан зууханд 200 градусын турш жигнэнэ.
Хэрэв та бялуу хийх жорыг илүү ихээр авахыг хүсвэл Анноншн, Благовецт зориулсан Рибник зэрэг халуун ногоотой талх, туранхай талхыг санал болгож байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэгээн Петрийн өдөр: Дагаж мөрдөх ёс заншил, уламжлал
Асаалттай байна 6-р сарын 29 Ортодокс сүм Ариун Төлөөлөгчид болон Христийн шашныг дэлгэрүүлэгчдийн дурсамжийг хүндэтгэдэг Петр, Паул . Өнөөдөр Лент дуусч хүмүүс баяраа ургац хураалт, залуу мал, хамгийн эртний Петровка алимтай холбож байна.
Зарлалын ёслолын хүснэгт
Асаалттай байна Зарлал - Христийн шашны хамгийн чухал баяруудын нэг бол ёслолын ширээн дээр сүүгүй, өндөггүй хийсэн талхыг зөвхөн содаар заавал байлгаж байх ёстой, учир нь тэдгээрийг сахих ёстой. Улаан өндөгний баярын мацаг барилтууд . Христийн шашны баярт зориулж бэлтгэсэн содтой талхыг шаазан тавган дээр тавиад улаан алчуураар хучдаг.
Бидний биед байгаа Менделийн хүснэгт
Бие даасан элементүүд нь организмын хэвийн хөгжилд маш чухал ач холбогдолтой гэж үздэг. Текст нь бидний бие махбод дахь физиологийн үйл явцын хамгийн чухал элементүүдийн ач холбогдлын товч тодорхойлолтыг өгдөг. Натри нь мэдрэлийн болон булчингийн эсийг өдөөх процесст оролцдог, цусны судасны гөлгөр булчингийн аяыг хадгалж, эд, биеийн шингэнд шаардлагатай осмосын даралтыг бий болгож, усны солилцоог зохицуулдаг.
Уламжлал ёсоор бэлтгэдэг Shrovetide-ийн жор
Дурдахад багт наадам болгарчууд бид багт наадам гэж нэрлэдэг байсан хөвсгөр бялуу болон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүний талаар шууд боддог. Гэхдээ Масленица (зориудаар том үсгээр бичсэн) бол оросуудын хамгийн хүндтэй, хөгжилтэй баярын нэг юм.
Анхаар! Хамгийн аюултай хоол хүнс бүхий үнэлгээний эсрэг хүснэгт
Ихэнхдээ лангуун дээрх үзэсгэлэнтэй, өнгөлөг сав баглаа боодлын дор жинхэнэ алуурчид байдаг. Их хэмжээгээр тогтмол хэрэглэвэл биед өвөрмөц гэмтэл учруулж болзошгүй юм. Тэгэхээр ямар төрлийн хоол хамгийн их хор хөнөөлтэй вэ? Бидний биед ямар аюултай вэ?
