Уран баримал бүхий амтат салат

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Уран баримал бүхий амтат салат

Видео: Уран баримал бүхий амтат салат
Видео: Бууцайгаар амтат хачир хийх амархан жор 👌 spinach korean salat 2024, Арванхоёрдугаар сар
Уран баримал бүхий амтат салат
Уран баримал бүхий амтат салат
Anonim

Хэрэв та салатаа эрүүл мэндээ сайжруулах хэрэгсэл болгохоор шийдсэн бол нэг төрлийн аяга ногоон бүтээгдэхүүнээс залхсан байх.

Хамгийн их тачаангуй амтыг ч хангахуйц хэд хэдэн бүтээлч жорыг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Тэдгээрийн ачаар та бие махбодийг эслэг, уургаар дүүргэх боловч илчлэгээр биш болно.

Шарсан тахиа, улаан буудайн салат

Энэхүү салат нь бие махбодод хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, илчлэгээс шаардлагатай тэжээлийг нэгэн зэрэг авах гайхалтай арга юм. Тарагны боолт нь ясны кальцийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Орц: улаан буудайн үр тариа, булан навч, 2-3 бууцайны навч, ногоон алим, улаан камба, өргөст хэмх, тарагны орц, Дижон гич, шарсан тахианы хөх, ногоон сонгино, давс, чинжүү.

Калори: 332

Бэлтгэл ажил: Дөрвөн том аяга усыг саванд хийнэ. Үүн дээр 1 аяга улаан буудайн үр тариа (урьдчилан зайлж, шахаж), нэг булан навч нэмнэ. Холимог буцалгасны дараа таган дор хоёр цагийн турш хооллоорой.

Ус, лаврын навчийг хаяад улаан буудайгаа салатны саванд хийнэ.

Хүүхдийн бууцайны навчны аягыг бөөнөөр нь хайчилж ав. Салат аяганд хальсалж хэрчсэн алим, хагас хэрчсэн камба, 3 хоолны халбага тараг, 2 хоолны халбагатай Дижон гичийн хамт нэмнэ. Сайн хутгана.

Ястай тахианы хөхийг (арьсгүй) давс, чинжүүтэй хамт цацна. Өмнө нь бага зэрэг өөх тос дусааж эсвэл хоол хийх шүршиж цацаж байсан мах шарах тавган дээр тавь.

Хоёр талдаа таван минут тахианы мах шарахад хангалттай. Дууссаны дараа нимгэн зүсмэлүүд болгон болгоомжтой хайчилж ав.

Бууцайны хэдэн навчийг таваг дээр тавь. Салат хольцын хагас аягыг бууцайны дээд талд тавина. Эцэст нь хэрчсэн тахианы хөхийг дээр нь тавиарай. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинотой хамт цацна.

Тодорхойлсон хэмжээ нь 4 нэгжид хангалттай.

Артишокийн салат, хальсалж шар буурцаг, спаржа

Хальсалж шар буурцаг нь маш бага илчлэг, өөх тос агуулдаг боловч уураг, эслэгээр дүүрэн байдаг. Артишок ба аспарагус нь антиоксидант маш их баялаг юм.

Уран баримал бүхий амтат салат
Уран баримал бүхий амтат салат

Орц: сармис, оливийн тос, нимбэгний шүүс, орегано, давс, чинжүү, артишок зүрх, хальсалж шар буурцаг, спаржа, пармезан.

Калори: 184

Бэлтгэл ажил: Салат аяганы дотор талыг жижиглэсэн сармисны хумсаар бүрнэ. Саванд чидун тос, нимбэгний шүүс, орегано, давс, чинжүү нэмнэ. Боолтыг сайтар холино. Үүн дээр артишокоо нэмээд зөөлөн хутгаад өрөөний температурт хэдэн минут байлгана.

Үүний зэрэгцээ, хальсалж шар буурцгийг буцалсан давсалсан устай том саванд хийж тавина. 2 минутын турш хооллоорой. Аспарагусыг нэмнэ үү. 3 минутын турш хооллоорой. Хүйтэн усаар зайлж, шүүж, гал тогооны өрөөний цаасаар хатаана.

Аспарагус ба хальсалж шар буурцгийг амттай артишокийн холимогт нэмнэ. Зөөлөн хутгана. Салат аяганд тараана. Хэсэг бүрийг пармезаны нимгэн зүсмэлээр чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой!

Зөвлөмж болгож буй: