2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Mullet бол бидний ширээн дээр байнга байдаг загаснуудын нэг юм. Энэ нь далай эсвэл гол байж болно. Энэ голыг агч гэж илүү сайн мэддэг. Энэ загасыг амттай хоол хийхийн тулд түүний эмзэг байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Муллет бол харьцангуй хурдан чанаж, удаан хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаггүй эмзэг загас юм.
Тааламжгүй хэсэг нь цэвэрлэх хайрс байдагтай холбоотой юм. Гэхдээ сайн зүйл бол тэдгээр нь том хэмжээтэй тул арилгахад удаан хугацаа шаардагдахгүй.
Голын ялаага нь carp овогт, далайн mullet нь ямааны гэр бүлд хамаарна. Загасны хэмжээнээс хамаарч яламыг платерина, илариа, ялаанд хуваана.
Загасны дотор талыг арилгахад гэдсэн дээр нь цахилгаан товч байгааг анзаарах болно. Энэ нь хар өнгөтэй тул та үүнийг арилгах хэрэгтэй. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол урсгал усан доор байгаа бөгөөд хуруугаараа унах хүртэл нь түлхэх хэрэгтэй. Дараа нь загасны гэдсийг сайтар угааж, дулааны боловсруулалт хийхэд бэлэн болно.
Ялтас хийх хамгийн сайн сонголт бол зууханд жигнэх явдал юм. Та сонгино, улаан лооль хийж шарж болно, өөр нэг сонголт бол үүнийг бөглөх явдал юм. Энэ нь таны загас хэр том байхаас хамаарна.
Хулуу нь хүнсний ногоо, мөөг, лууван, урьд нь дурьдсанчлан улаан лоолийн амттай маш сайн зохицдог. Хэрэв та хушганд дуртай бол загасаа сонгино, хушга, мөөгөөр дүүргэж болно - энэ нь маш амттай бөгөөд удаан бэлтгэл шаарддаггүй. Та энэ дүүргэлт дээр зарим үзэм нэмж болно.
Шарсан mullet нь бас гайхалтай санаа юм. Урьдчилан цэвэрлэсэн загасыг давс, чинжүү, devesil-ээр цацаж, нимбэгний шүүс, шарсан мах нэмнэ. Хэрэв та дуртай биш бол амтлагчаа өөрийн үзэмжээр нэмж болно.
Сонирхолтой санал бол загасыг marinade-д хийж, дараа нь дахин шарах хэрэгтэй боловч энэ удаад хөнгөн цагаан тугалган цаасаар ороосон байна. Маринадын хувьд та тос, гич, бага зэрэг нимбэгний шүүс хэрэглэж болно.
Илүү тарган махтай далайн хавийн хувьд хамгийн сайн дулааны боловсруулалт нь нүүрсний шарах юм. Хэрэв танд байхгүй бол цахилгаан хэрэгслийг ашиглаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Суши бэлтгэхэд нарийн мэдрэмж
Японы хоол нь тансаг ер бусын амтанд дуртай бүх хүмүүст өвөрмөц бөгөөд сэтгэл татам юм. Амтат, хоолны дуршил суши та бас гэртээ хоол хийж болно. Сушигийн уламжлалт бүрэлдэхүүн хэсэг нь хулд загас, нори далайн навч бөгөөд тэдгээрийг шахаж, сам хорхой, суши будаа, түрс тариа, васаби, даршилсан цагаан гаа, сам хорхойн ороомог, зөөлөн бяслаг, шар буурцагны жан гэх мэт.
Амтат шарсан хурганы нарийн мэдрэмж
Улаан өндөгний болон Гэгээн Жоржийн өдөр тэр ширээн дээр заавал байх ёстой хурга Гэхдээ эдгээр нь бидний уламжлалт амттай шарсан хурга иддэг чухал баярууд юм. Энэ төрлийн үйрмэгийг Болгарчууд жилийн турш хүндэтгэдэг хурга бэлтгэж болно янз бүрийн аргаар, ямар ч шалтгаангүйгээр.
Шувууны хоол хийх зарим нарийн мэдрэмж
Шувууны аж ахуй гэрийн амьтдын махнаас илүү бүрэн гүйцэд уураг агуулдаг. Шувууны өөх нь хайлах цэг нь үхрийн махнаас бага байдаг. Хөлдөөсөн тахиа эсвэл бусад шувууны мах худалдаж авахдаа 18 градусаас ихгүй температурт аажмаар гэсгээх хэрэгтэй.
Турмериктай нарийн бэлхүүстэй бэлдмэлийн жор
Турмерик - гүн шар өнгөтэй халуун ногоо. Шинэ эрин үеэс 2500 жилийн өмнө хүн төрөлхтөн өнөө үед куркума гэж нэрлэгддэг өвслөг ургамалд багтдаг үнэлж баршгүй үндэсийн гайхамшигт шинж чанарыг олж илрүүлжээ. Турмерикийн эх орон нь Энэтхэг бөгөөд үүнийг халди, гургемиа, турмерик гэж нэрлэдэг.
Севлиево дахь хулууны наадамд зориулсан хулууны бялууг тэмдэглэ
Севлиевод тэд хотод уламжлалт хулууны наадамд зориулж рекорд урт хулуу бялуу бэлтгэнэ. Хулууны урт нь 250 метр бөгөөд Севлиево хотын оршин суугчид, зочдод тараана. Өнгөрсөн жил Севлиево хулуу 235 метрт хүрсэн бөгөөд энэ жил дээд амжилтаа сайжруулахаар шийдсэн байна.
