2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Япон, хятад хоолыг бусад Азийн орнуудаас илүүд үздэг ч солонгос хоол улам түгээмэл болж байна. Гүнжид, шар буурцаг, сармис, сонгино, халуун чинжүү зэрэг бүтээгдэхүүн, амтлагчийг онцолж, бүх амтыг чадварлаг хослуулдаг бөгөөд амт бүрт тохиромжтой. Тиймээс бид хамгийн сонирхолтой 3 уламжлалт Солонгос жорыг туршиж үзэхийг санал болгож байна.
Самжанг сумс
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 хоолны халбага Азийн шар буурцгийн зуурмаг, 2 хоолны халбагын Азийн халуун соус, 2 цайны халбага гүнжидийн тос, цөөн тооны шарж кунжутын үр, 3 хоолны халбага мирин эсвэл цагаан будааны цуу, 1 ишний ногоон сонгино.
Бэлтгэх арга: Ногоон сонгиныг аль болох нарийхан хэрчиж, бусад бүх бүтээгдэхүүнтэй хольж нэгэн төрлийн соус авна.
Кимбап
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 300 гр үхрийн мах, 1 өргөст хэмх, 1 лууван, даршилсан танмүжи улаан лууван, 1 шанцайны ургамал, 1 пакет нори навч, 2 өндөг, 350 гр богино үр тарианы будаа, 8 хоолны халбага цагаан будааны цуу, 1 хоолны халбага элсэн чихэр, өөх, хар чинжүү, давс.
Бэлтгэх арга: Цагаан будааг угааж, 1 цаг хатаана. Үүнийг 420 мл усанд 15 минутын турш бага дулаанаар буцалгаад, унтраасан зуухны таган дор дахин 10 минут байлгана. Татсан махаа давс, перцээр амталж хуурна. Өндөгийг бага зэрэг давс, элсэн чихэртэй хольж, дээрээс нь 2 ширхэг нимгэн омлет хийж, өнхрүүлж, уртааш нь хэрчинэ.
Өргөст хэмх, лууван, шанцайны ургамал зэргийг урт нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Будаа бэлэн болмогц цагаан будааны цуу, 1 хоолны халбага элсэн чихэр, 2 чимх давсны холимогоор амтлана. Хулсан дэвсгэр ашиглан далайн байцаа дээр бага зэрэг будаа асгаж, бүх ногоо, өндөг, махаа дунд нь тавиад сушитай адил өнхрүүлээрэй.
Салаттай шарсан гахайн мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 600 гр шоо дөрвөлжин гахайн мах, 1 шанцайны ургамал, эсвэл 1/2 хятад байцаа, 1 сонгино, 2 ширхэг үргүй лийр, 4 хумс сармис, 2 хоолны халбага Азийн халуун жан, 2 хоолны халбагын хүрэн сахар, 1 хоолны халбагын шар буурцаг, жижиг цагаан гаа, цөөхөн ширхэг шарж кунжутын үр.
Бэлтгэх арга: Мах, шанцайны ургамал, кунжутын үргүйгээр бүх бүтээгдэхүүнээс marinade хийж жижиг хэсгүүдэд хувааж нухна. Махыг хэдэн цагийн турш маринад байлгана. Бэлэн болмогц хавиргатай хайруулын тавган дээр хоёр тал бэлэн болтол нь жигнэнэ.
Шанцайны ургамал эсвэл хятад байцаагаа навч болгон хуваагаад навч бүрт халбага мах, чимх кунжутын үрийг хийж тавиарай. Хэрэв та жинхэнэ Солонгосчууд шиг идэхийг хүсвэл навчны махаар хийсэн чөмөг хийж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хавайн хоолны чамин хоолны аялал
Хавайчуудын бахархдаг хоол нь маш олон янз байдаг бөгөөд хоолны дуршил сайтай байдаг. Тэд дэлхийн өнцөг булан бүрээс суурьшигчдын авчирсан уламжлалт хоолоор дотоодын бүтээгдэхүүний гайхалтай амтыг хослуулдаг. Хан боргоцой, хүсэл тэмүүллийн жимс нь Хавайн арлуудад маш их алдартай бөгөөд олон төрлийн амтат, амттай хоолнуудын нэг хэсэг юм.
Солонгос гудамжны хоолны хоолны аялал
Солонгосчууд өөрсдийн оршин тогтнолыг амт таашаалд хэрхэн захируулахаа мэддэг. Ихэвчлэн тансаг тавагны цэвэршүүлсэн, төгс амтыг үгээр илэрхийлэхийн аргагүй байдаг. Энэ үндэстний цадиг байдал нь мянга мянган солонгосчуудыг хоолны жороор аялахыг эрмэлздэг бөгөөд энэ нь давтагдашгүй жороор үйлчилдэг.
Вьетнам хоолны гурван сонирхолтой жор
Азийн бусад орнуудын нэгэн адил Вьетнамд хоолны ур чадвар, уламжлал нь гашуун, давслаг, чихэрлэг, исгэлэн, халуун ногоотой хослуулан хэрэглэх таван амт чанараас хамаарна. Энэ нь амттай амттай гэж тооцогддог Вьетнам хоол , үүнийг үргэлж шинэхэн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь зөвхөн улирлын чанартай жимс, ногоонд онцгой ач холбогдол өгдөг.
Энэ зуны улиралд лютеницагийн хамгийн хоолны дуршилтай гурван жор
Уламжлалт гар хийцийн лютеницаг хайрладаггүй Болгар хүн байхгүй. Бүх гэрийн эзэгтэй нар үүнийг бэлтгэх өөрийн жортой байдаг бөгөөд үүнийг үеэс үед дамжуулдаг. Жор нь ижил төстэй боловч шинж чанараараа ялгаатай хэвээр байна. Энд бид энэ зун нэгдүгээр зэрэглэлийн лютеница хийх хамгийн түгээмэл гурван жорыг цуглуулав.
АНУ-ын хоолны газраас: Америкийн гурван далайн хоол хийх жор
Америкчууд түргэн хоолны сүлжээнд байдаг түргэн хоол, эсвэл илүү хурдан халдаг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд илүү дуртай байдаг ч гэсэн тэд маш сонирхолтой жор хийх жороо гаргаж чаджээ. Далайн хоол . Бодоод үзэхэд энэ өргөн уудам улс нь далайн хамгийн сонирхолтой амьдралыг олж болохуйц усаар хүрээлэгдсэн тул үүнд сонин зүйл алга.
