2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Уламжлалт гар хийцийн лютеницаг хайрладаггүй Болгар хүн байхгүй. Бүх гэрийн эзэгтэй нар үүнийг бэлтгэх өөрийн жортой байдаг бөгөөд үүнийг үеэс үед дамжуулдаг. Жор нь ижил төстэй боловч шинж чанараараа ялгаатай хэвээр байна. Энд бид энэ зун нэгдүгээр зэрэглэлийн лютеница хийх хамгийн түгээмэл гурван жорыг цуглуулав.
Улаан чинжүүтэй лутеница
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 кг улаан чинжүү, 2 кг хагас улаан лооль, 2 кг лууван, 2 tbsp. давс, 1 tsp. газрын хар чинжүү, 200 мл тос
Бэлтгэх арга: Чинжүүгээ шарж иднэ. Хулууны хальсыг цэвэрлээд үрээд шүүсийг нь шахна. Лууванг зөөлөн болтол буцалгана. Peppers, лууван, улаан лоолийг тусад нь нунтаглаж холино. Хар чинжүү, давсаар амтлана.
Тосыг хайруулын тавган дээр маш зөөлөн халаана. Хүнсний ногооны хольц дээр хийнэ. Холимог буцалгах үед 20 минутын турш буцалгасан саванд тараана.
Lutenitsa нь баклажтай
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 кг хаш, 4 кг улаан лооль, 4 кг улаан чинжүү, 1 кг лууван, 120 мл тос, хагас яншуй, 100 гр элсэн чихэр, 4 цайны халбага. сол
Бэлтгэх арга: Улаан лоолийг нунтаглана. Зууханд байгаа баклажийг жигнээд хальсыг нь аваад хөргөнө. Чинжүүгээ шарж, хальсалж авдаг. Тэд үр, ишнээс цэвэрлэгддэг. Лууванг зөөлөн болтол буцалгана. Хаш, чинжүү, лууванг нунтаглаж, улаан лооль дээр нэмнэ. Зууханд тавь. Холимог хөөсөрч эхэлмэгц тос нэмнэ.
Люутеницаг зөөлөн гал дээр өтгөртөл нь чанана. Давс, элсэн чихэр нэмнэ. Эцэст нь нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Үр дүнг сайтар хольж, хуурай, цэвэр саванд тараана. 15 минутын турш ариутга.
Lutenitsa ногоон чинжүүтэй
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 кг улаан чинжүү, 3 кг улаан лооль, 1 кг ногоон чинжүү, 200 мл тос, 2 tbsp. сол
Бэлтгэх арга: Чинжүүгээ шарж, хальсалж үр, ишнээс нь цэвэрлэнэ. Улаан лоолийг шарж идээрэй. Peppers, улаан лоолийг нилээд жижиглэж, халуун тосонд хийнэ. Давстай улирал. Өтгөн болтол жижиг гал дээр хүнсний ногоог хуурна. Үр дүн нь саванд тарааж, 30 минутын турш ариутгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Гурван хоолны дуршилтай архины хамгийн тохиромжтой хоолны дуршил
Лаазлах аргаар бид янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг харьцангуй удаан хугацаанд, амархан хадгалах боломжтой гэдгийг хүн бүр мэддэг. Энэ тохиолдолд энэ нь зөвхөн жимс, хүнсний ногоог төдийгүй мах, загасыг лаазлахад хамаатай юм. Загасыг лаазлах арга нь ялангуяа хялбар байдаг тул та илүү их хэмжээний загастай бол туршиж үзэх 3 санааг санал болгож байна.
Махны бөмбөгтэй хамгийн их хоолны дуршилтай гурван шөл
Эрт дээр үеэс Болгарчууд махан бөмбөлөгөөр жигнэмэг идэх дуртай байсан боловч ихэвчлэн ижил аргаар хэрэглэдэг. Тийм ч учраас маш амттай, хийхэд хялбар бусад махан бөмбөлгийг хэрхэн яаж бэлтгэхийг сурах нь зүйтэй юм. Бид танд цэсээ хүчин чармайлтгүйгээр төрөлжүүлэх 3 сонголтыг санал болгож байна.
Лютеницагийн гурван маш сайн жор
Лутеница бол хөгшин, хөгшин хүмүүсийн хамгийн дуртай зүйл бөгөөд болгарын айл бүрийн ширээн дээр байдаг. Гэр бүл бүр лютеницагийн жорыг эхээс охиндоо дамжуулдаг өөрийн жортой байдаг. Гар хийцийн хамгийн амттай лютеницагийн нэг бол хаш, лууван, чинжүү зэргээр хийдэг.
Шарсан загас - Зуны улиралд 3 хоолны дуршилтай жор
Хоол хийх үндсэн дүрэм шарсан эсвэл шарсан загас үүнийг хатааж болохгүй. Үгүй бол энэ нь хатуу бөгөөд амтгүй болно. Бид та бүхэнд зориулж зуны улиралд шарсан загас хийх 3 сайхан жорыг сонгож өгсөн бөгөөд энэ нь чиний дур сонирхол, далайн хоолонд дуртай өлсгөлөнг тань хангах болно.
Энэ бол зуны хамгийн үнэтэй гурван коктейль юм
Хэрэв зуны сэрүүн коктейлийг дагалдаагүй бол зун бүрэн дүүрэн биш юм. Гэсэн хэдий ч эдгээр ундааны зарим нь таны жилийн цалингаас илүү үнэтэй байдаг бөгөөд зөвхөн баян, алдартай хүмүүсийн зуны нэг хэсэг юм. Foodpanda-ийн хийсэн судалгаагаар далайн эргийн хамгийн үнэтэй гурван коктейль аль нь болохыг харуулж байна.
