2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Улаан өндөгний баярын мацаг барилт эхэлдэг боловч энэ нь бид өөрсдийгөө амттай амттан идэх таашаалаас хасах ёстой гэсэн үг биш юм. Мацаг барихгүйгээр чихэрлэг зүйл бэлтгэх хангалттай боломж бий. Эдгээрээс заримыг нь энд оруулав.
Өөхгүй жигнэмэг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 110 мл эрдэнэ шишийн тос, 110 мл жүржийн шүүс, 150 гр элсэн чихэр, 250 гр бүйлс / хальсалж нунтаглаж /, 2 ширхэг. ванилийн нунтаг, 1/2 tsp. аммиакийн сод, жүржийн хальс / сараалжтай /, бага зэрэг давс, гурил - шингээн авах хэмжээгээрээ.
Бэлтгэх арга: Элсэн чихэр, жүржийн шүүс, тосыг холигчоороо хутгана. Үүн дээр өмнө нь аммиакийн сода халбага хийж байсан нунтаг бүйлс, нимбэгний шүүсээ нэмнэ. Ванилийн нунтаг болон хавчих давс цацна.
Холимогийг сайтар хольж, гурил нэмнэ. Зуурсан гурилаа зуурч, дараа нь царцдас дээр буулгаж, жигнэмэгийг хүссэн хэлбэрээр нь хайчилж ав. Тэднийг урьдчилан тосолсон хайруулын тавган дээр хийгээд халаасан зууханд / 180 градус / байрлуул.
Алимны бялуу:
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 tsp үрж жижиглэсэн алим, 1 1/2 tsp элсэн чихэр, 1 tsp сод, 1 tsp ургамлын тос, 1 tsp нилээд жижиглэсэн хушга, 1 tsp жигд нунтаг, 3 tsp гурил.
Бэлтгэх арга: Бүх найрлагыг сайтар холино. Тэднийг өмнө нь гурил цацаж байсан хайруулын тавган дээр хийнэ. Зууханд хийгээд 200 гр орчим жигнээд бялуугаа зүсээд үйлчил.
Семаль халва
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 халбага манна, 1 халбага сахар, 1 ванилийн нунтаг, бага зэрэг тос, 600 мл орчим ус.
Бэлтгэх арга: Тохиромжтой хайруулын тавган дээр тосыг халааж, семолина нэмнэ. Алтан хүртлээ тасралтгүй хутгана. Тус тусад нь элсэн чихэр, ваниллинаа халуун усанд уусгаад маш нимгэн урсгалаар болгоомжтой хийж, манна дээр ус асгаж эхэлнэ.
Бүх цаг үед хүчтэй хутгахаа бүү мартаарай. Өтгөрсний дараа та гал дээрээс аваад semolina halva-г тохиромжтой саванд хийнэ. Хөргөхийг нь хүлээгээд хэрчсэн хэлбэрээр үйлчилнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний баярт зориулж хурганы махыг шарж идээрэй
Уламжлал ёсоор хурга Улаан өндөгний баярын ширээн дээр байдаг. Энд амттай шарсан хурганы талаархи зарим санаанууд байна. Манай төмс, розмарин, сармистай шарсан хонины анхны санал. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн : хурганы мөр, газрын хар чинжүү, 2 tbsp.
Улаан өндөгний баярт зориулсан Грек амттан
Боов бол Улаан өндөгний баярын хоолны чухал хэсэг юм. Манай урд хөрш Грекээс шууд ирж буй саналуудыг үзээрэй. Эхний жор бол гайхалтай алимны бялуу юм Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 8 алим, 3 tsp. гурил, 1 tsp. элсэн чихэр, 8 өндөг, 2 tbsp.
Улаан өндөгний баярын хамгийн амттай, хөнгөн амттан бол Улаан өндөгний баяр юм
ОХУ-д хамгийн алдартай Улаан өндөгний баярын амттан бол Улаан өндөгний баяр гэж нэрлэгддэг / орос үгнээс "Улаан өндөгний баяр" гэсэн утгатай / юм. Энэ нь олон зуун жилийн турш бэлтгэгдсэн бөгөөд түүний үндсэн орц бол гэрийн бяслаг юм.
Тэд Улаан өндөгний баярт зориулж гар хийцийн өндөг зарахыг хориглодог
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг Улаан өндөгний баярт зориулж дотоодын тахианы өндөг зарахыг хориглосноо танилцууллаа. Хориг тавих болсон шалтгаанаар эмээгийн өндөгийг шаардлагатай температурт хадгална гэсэн баталгаа байхгүй бөгөөд хугацаа нь дуусах магадлалтай байгааг БСБХ-оос онцоллоо.
Улаан өндөгний баярт зориулж устөрөгчжүүлсэн цөцгийн тос бүхий Улаан өндөгний бялуу
Улаан өндөгний баярын хямдхан бялуу Христийн амилалтын баярын өмнөх Христийн шашны баярын өдрүүдээс өмнө жижиглэн худалдааны сүлжээ дэлгүүрүүдийн лангуун дээр гарч ирэв. Баярын үеэр уламжлалт боовыг 500 граммаар 1.5 BGN үнээр санал болгож байна.
