2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гуа амралт Каварна хотын захиргаа Балгарево тосгонд дахин нэг жил болов. Хэдэн өдрийн өмнө шар жимсний олон зуун шүтэн бишрэгчид тосгоны талбайг дүүргэжээ. Балгарево хотын оршин суугчид, зочид нь гуа хоолны гайхамшигтай урлагийн бүтээлүүдийг үзэхийн зэрэгцээ эдгээр гайхалтай бүтээлийн мастеруудтай танилцахаар цугларав.
Амтат баярын үеэр хамгийн урт хугацаанд ургадаг гуа үйлдвэрлэгчийг цацаж байв. Хүндэт цолыг Урумчевын гэр бүлд олгов. Тэдний өрсөлдөгчид - Василевийн гэр бүл хамгийн их шагнал хүртсэн хураасан амтат гуа. Тарвасны соёлын хамгийн залуу үйлдвэрлэгч - Явор Христов мөн баярын үеэр гялалзаж байв. Үүний зэрэгцээ, хамгийн амжилттай тарвас хадгалагч нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн.
Амттай арга хэмжээний хүрээнд хамгийн том амтат гуа уралдаан зохион байгуулав. Энэ зун шагналыг Атанас Ламбов авсан бөгөөд тэрээр яг 3350 кг жинтэй шар жимсээр оролцогчид болон зочдын анхаарлыг татав.
Хамгийн амттай амтат гуагаар мөн шагнагдлаа. Энэ бол Атанас Панайотовын энэ жилийн ургацын үр дүн байв. Энэ үеэр тэмцээн уралдаанаас гадна хоолны үзэсгэлэн гаргажээ. Үзэсгэлэнд бүтээлч тогооч нарын бэлтгэсэн амтат гуа бүтээгдэхүүн байв.
Бяцхан хүүхдүүдэд ч бас сонирхолтой гэнэтийн бэлэг барьсан. Тэд гуа идэж, гуа ачсан шуудайтай үсрэх тэмцээнд оролцож болно.
Гуа баярын тусгай зочид бол Каварна хотын дарга Цонко Цонев, жүжигчид Андрей Слабаков, Эрнестина Шинова нар байв. Хоёулаа энэ арга хэмжээнд өөрийгөө гэртээ байгаа юм шиг мэдэрсэн гэж DariknewsBg бичжээ.
Балгарево тосгоны оршин суугчид, зочдын сайхан сэтгэлд зориулж хөгжмийн хөтөлбөр зохион байгуулав. Тааламжтай уур амьсгалыг өдөөсөн буруутан нь орон нутгийн фольклорын бүлгийн оролцогчид болох DFTA Бисон, Бүжгийн клубын тэргүүн Вили Пенева нар байв. Молдавын дуучин Петр Петрович мөн зочдын дунд гарч ирэв. Тэрбээр гуа баяр дээр гурав дахь жилдээ дараалан гарч ирэв.
Балгарево тосгон бол алдартай гуа үйлдвэрлэгч юм. Энд ургасан гуа ургац нь гайхалтай жимсний үнэр, сайхан амттай байдаг. Эдгээр нь дотоодын зах зээл дээр хамгийн их эрэлттэй байдаг нь эргэлзээгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Зимница тосгонд Добруджа аяга таваг амралтын өдрүүд
Зургадугаар сарын 20, 21-ний өдрүүдэд долоо дахь жилдээ Зимница хэмээх лийрийн тосгон хоолны наадам зохион байгуулна. Савны баяр , шилдгүүдийг танилцуулах болно Добруджа аяга . Энэ жил уг арга хэмжээнд оролцогчид өөрсдийн гараар хийсэн мах, махан хоолгүй мах, шөл, шөл, амттан, салат, хоолны дуршил, амттан, паста, буурцагт ургамал, нарийн боов, зууш, чанамал гэсэн хэд хэдэн төрлөөр танилцуулна.
Амтат гуа - зуны хамгийн дуртай жимс
Амтат гуа бол зуны улиралд хамгийн дуртай жимсний нэг бөгөөд В, С аминдэм, кали, магни, төмөр, кальци, селен, германийн маш сайн эх үүсвэр юм. Сүүлийнх нь эсийн залуу насыг хадгалдаг гэж үздэг маш ховор, үнэ цэнэтэй элемент юм. Герман нь дараахь хоолонд бага хэмжээгээр агуулагддаг:
Энэ бямба гаригт Смилян тосгонд буурцагны наадам
Энэ бямба гаригт 12 дахь жилдээ Родопийн Смлян тосгонд уламжлалт буурцагны наадам болно. Фестивалийн бүх зочид тосгоны экологийн цэвэр шошноос үр шимийг нь хүртэх болно. Орон нутгийн үйлдвэрлэгчид Родопын жороор шош бэлтгэж, зочдодоо бүрэн үнэ төлбөргүй үйлчлэх тул уг арга хэмжээ тосгонд байрлах олон нийтийн төвийн урд 12 цагаас эхэлнэ.
Гуа гуа - стрессийн гол дайсан
Амтат гуа агуулсан тусгай бодисууд стрессийн шинж тэмдгүүдтэй үр дүнтэй тэмцдэг гэж Францын эрдэмтэд хэлэв. Тэд шинэ амтат гуа шүүс нь ядаргаа, стрессийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Тэд жүүс 30-55 насны 70 сайн дурын ажилтнуудад хэрхэн нөлөөлж буйг шинжилжээ.
Октоберфест дахин зууш, ундаа сонирхогчдыг цуглуулдаг
Германы Бавари мужийн нийслэлд Октоберфестийн шар айрагны баяр эхэллээ. Есдүгээр сарын 16-наас Мюнхен олон зугаа цэнгэлийн талбар болох бол метр тутамд шар айраг асгаж, анхилуун үйрмэгүүд жирэлзэнэ. Энэ жил олон янзын шалтгаанаар хэд хэдэн удаа цуцлагдаж байсан тул энэ жил 183 дахь удаагаа зохион байгуулах гэж байна.
