2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зул сар, шинэ жил бол гэр бүлийн хамгийн тод баяр юм. Бүхэл бүтэн гэр бүл баяр ёслолын ширээн дээр дулаахан, тохилог байшинд цуглардаг.
Эдгээр баярын цэс нь маш олон янз байдаг гэдгийг бид бүгд мэднэ. Янз бүрийн хэлбэрээр амттай шарсан гахайн махгүй бол ширээ дүүрэн биш байх болно. Бид танд санал болгох болно шарсан махны хэд хэдэн хувилбар бүгдэд төгс төгөлдөр юм баярын ширээ.
Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн баярын үеэр олон гэр бүл ширээн дээр бооцоо тавьдаг анхны баярын жор бол:
Цацагт хяруул
Зураг: Добринка Петкова
Энд та цацагт хяруулыг дүүргэх чөмөгөөр маш их зүйлийг хийж болно. Бид айл бүрт байдаг өвлийн сонгодог сонголтуудын нэг дээр бооцоо тавих болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Турк, Даршилсан байцаа, Цагаан будаа, Лийк, Туркийн жижиг зүйл, Мөөг, Зөгийн бал, Байцааны жүүс, Таны сонгосон халуун ногоо
Бэлтгэх арга: Цацагт хяруулыг гэсгээхээр орхи. 2 tbsp холино. байцаа шүүс, хар чинжүү, сармис нунтагтай зөгийн бал. Цацагт хяруулыг сайтар тарааж, хэдэн цагийн турш хөргөнө.
Даршилсан байцаа, таанагаа нилээд цавчих. Бид мөн өчүүхэн зүйлийг багасгасан. Гүн саванд өөх тосыг халаана. Хөнгөн зүйлийг хуурч, улаан, хар чинжүү нэмнэ. Дараа нь жижиглэсэн таана, мөөг, даршилсан байцаа нэмнэ. 10 минутын турш хооллоорой. Эцэст нь цэвэрлэж, угаасан будаа нэмнэ. Ус уурших хүртэл тогооч. Дараа нь бид цацагт хяруулыг чөмөгөөр дүүргээд оёдог. Үүнийг хайруулын тавган дээр хийж, тугалган цаасаар бүрхэнэ. 2: 30-3: 00 цагийн орчим жигнэх. Цацагт хяруулыг авахын өмнөхөн тугалган цаасыг аваад жигнэх хэрэгтэй.
Гахайн мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Гахайн мөр, Сармисын хумс, Гич, Лууван, Давс, Хар чинжүү, Цагаан дарс
Бэлтгэх арга:
Бид гич, хар чинжүү, давсны холимог хийдэг. Махаа сайтар тарааж, хэдэн цагийн турш хөргөнө. Дараа нь маханд хэдэн нүх гаргаад сармисны хумс, луувангийн хэсгүүдийг дүүргэнэ. Бид махыг өнхрүүлж, утсаар холбодог. Гахайн өнхрүүлгийг хайруулын тавган дээр хийж, бага зэрэг дарс асгаж, тугалган цаасаар хучиж, жигнэнэ. Үүнийг арилгахын өмнө тугалган цаасыг аваад жигнэх хэрэгтэй.
Мөөгөнцөртэй гахайн махны хальс
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Гахайн мах, даршилсан мөөг, лууван, таана, сармис, дарсны улаан, давс, чинжүү, амттай
Бэлтгэх арга:
Стейкийг хуурай халуун ногоооор амтлана. Бид тэдгээрийг хоёр талдаа хайруулын тавган дээр битүүмжилнэ. Үүнтэй адил өөхөнд нилээд жижиглэсэн ногоог жигнэнэ. Бүтээгдэхүүнийг жигнэмэгээр байрлуулж, стейк, хүнсний ногооны эгнээг ээлжлэн байрлуул. 1/2 tsp хийнэ. дарс, жигнэмэгийг 1:30 цаг орчим байлгана.
Бид гурил, ус будаа хийж, кассерол руу хийнэ. Зөөлөн хутгаад унтраасан зууханд буцаана. Тиймээс бидэнд зарим нь бий шүүслэг баярын стейк Энэ нь бүх зочдыг илбэдэх болно.
Бүх хүмүүст гэрэл гэгээтэй, сайхан амралт!
Зөвлөмж болгож буй:
Төгс шарсан махны нууц
15-р зууны сүүлчээр Карибын тэнгист ирсэн алдарт далайчин, судлаач Кристофер Колумбыг барьсан загас, ан агнуурыг гал дээр тусгайлан хийсэн модон суурин дээр байрлуулж, мах бэлтгэж байсан овог аймгууд гайхаж байсан гэдэг домог байдаг. тамхи татдаг байсан.
Шүүслэг шарсан тахианы махны талаархи зөвлөмжүүд
Бүхэл бүтэн тахианы мах бол гэр бүлийн гайхалтай эрүүл хоол юм. Энэ нь үнэтэй биш бөгөөд та өвс, амтлагчаар бүхэлд нь өөрийн үзэмжээр амтлаж болно. Үнэндээ тахианы мах шарах нь таны төсөөлж байснаас хамаагүй хялбар юм. Өөрийн хэв маяг, амтыг олж мэдсэний дараа та үүнийг бэлтгэх үе шатыг дагаж, амт оруулах туршилт хийх боломжийг олгоно.
Амтат шарсан махны нууц
Шарсан мах шарсан махан шарсан хурга эсвэл бусад төрлийн мах юм. Үүнийг тодорхой аргаар бэлтгэдэг. Шарсан махыг ихэвчлэн Гэгээн Жоржийн өдөрт зориулан хийдэг. Амттай хоол хийхийн тулд та мэдэх ёстой нууцууд шарсан мах , байна: - Гал хэтэрхий хүчтэй байх ёсгүй;
Шарсан махны талаархи зөвлөгөө
Янз бүрийн бүтээгдэхүүнд янз бүрийн боловсруулалтын аргууд хэрэгтэй. Ил гал дээр шатаасан бүтээгдэхүүн нь хамгийн амттай болдог. Энэ арга нь хагас цаг хүрэхгүй хугацаанд чанаж болгосон мах шарахад хамгийн тохиромжтой байдаг - тахианы булан, стейк, загас, бургер, халуун нохой.
Шарсан ногоо нь шарсан ногоотой адил хортой байв
Саяхны судалгаагаар аймшигтай нээлт хийхэд хүргэсэн - шарсан ногоо нь шарсан хоолтой адил хортой юм. Өөх тосонд шарж бэлтгэсэн гарцаагүй бэлдсэн түргэн хоолны хоолыг хэрэглэвэл ямар аймшигтай үр дагаварт хүргэдэг болохыг бид бүгд нэг бус удаа сонсож байсан.
