2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Арванхоёрдугаар сарын сүүлч ойртож байгаа бөгөөд та шинэ жилийн баярын ширээнд зориулж бүтээгдэхүүнээ худалдаж авах хэрэгтэй. Ширээн дээр хар түрс, спаржа, хулд, шарсан гахайн мах байх шаардлагагүй - баярын хоолыг илүү энгийн бүтээгдэхүүнээр хийж болно.
Шинэ жилийн ширээ бэлтгэхэд зориулагдсан бүтээгдэхүүнд их мөнгө зарцуулахгүйгээр шинэ жилийн баярыг үнэхээр гайхалтай тэмдэглэж болно.
Эдийн засгийн хувьд хэмнэлттэй, үр дүнтэй нь могой жилийг угтахад тохиромжтой могой хэлбэртэй салат юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 200 грамм наймалж ороомог, 4 чанасан лууван, 4 чанасан өндөг, 4 том чанасан төмс, 100 грамм чидун - ногоон ба хар, майонезаас 1 багц, амсах давс.
Өнхрүүлээд үрээд, бага зэрэг майонез нэмээд үрж жижиглэсэн лууван, өндөг, төмс хийгээд үлдсэн майонезаа нэмнэ. Давс нэмээд хутгана. Сайн холилдсоны дараа муруй могой урт хавтан болж хувирдаг. Энэ нь хэрчсэн чидунаар чимэглэгддэг бөгөөд тэдгээрийг бүхэл бүтэн урт хэлбэрээр хальс хэлбэрээр тараана. Могойн их биеийн дагуу хар, ногоон чидунууд ээлжлэн солигддог. Бүхэл бүтэн хоёр чидун нүдийг бүрдүүлдэг. Хоёр хуваасан чанасан луувангийн хэсэг бол могойн хэл юм.
Мах, загасыг тугалган цаасаар хийсэн нь шинэ жилийн баярын ширээний гол тавагны хялбар бөгөөд үнэтэй хувилбар биш юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн 1 порцонд: 1 дунд зэргийн чанасан, хальсалсан төмс, 3 мөөг, амт, давс, цагаан чинжүү, хагас улаан чинжүү, 100 грамм загас эсвэл таны сонгосон мах.
Хэсэг хэсгүүдийг тус тусад нь тугалган цаасаар ороосон байна. Чанасан төмсний зүсмэлүүдийг тосоор тосолж, тугалган дээр байрлуулна. Мөөгийг нь тайрч, шараад төмсний зүсмэл дээр тавьдаг. Дээрээс нь давс, цагаан чинжүү цацаж, жижиглэсэн чинжүүгээ тараана. Халуун өөхөнд урьдчилан шарсан мах, загасны махыг энэ ногооны хальсан дээр тавьдаг. Бага зэрэг давс нэмнэ. Махан тугалган цаасны үзүүрийг ороосон байна. Хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр байрлуулаад хагас цагийн турш 190 градусын турш жигнэнэ.
Шинэ жилийн ширээний амттанг шампанскаар хийж болно. Өндөр хан боргоцойн хэсгүүдийг өндөр шилэнд хийж, шампан дарс асга. Хэдэн минутын дараа хэсэг нь бөмбөлгөөр бүрхэгдэж, гадаргуу дээр хөвөх болно.
Болгар улсад шинэ жилийн хоолны жор, хоолны сонголт маш том тул бид дараахь шинэ жилийн жороор батлагдсан жор бүхий хэд хэдэн цуглуулгыг цуглуулав.
- Шинэ жилийн хоолны дуршил
- Шинэ жилийн гол хоол
- Шинэ жилийн стейк, махан хоол
- Шинэ жилийн жоруудын цуглуулга
- Шинэ жилийн амттан
- сэвсгэр баярын бялуу
Зөвлөмж болгож буй:
Шинэ жилийн ширээнд зориулсан хааны террейн
Шинэ жилийн ширээний томоохон гэнэтийн бэлэг бол мах, мөөгтэй хааны террейн байж болно. Бэлтгэл хийхэд цаг хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь хүчин чармайлт гаргахад үнэтэй юм. Танд 250 грамм гахайн мах, 650 грамм цацагт хяруул, 450 грамм тахианы элэг, 500 грамм хэрчсэн гахайн мах, зуун грамм чанасан, утсан гахайн мах хэрэгтэй.
Шинэ жилийн хоолны дуршил, архины төрлийн хоолонд зориулсан санаа
Шинэ жилийн өмнөх өдөр хоолны дуршил, тахиа нь олон зүйл байх ёстой. Шөнөжин хоосон ширээн дээр хэн ч үлдэхгүй, хамгийн гол нь хоолны дуршилгүйгээр. Тиймээс шинэ жилийн цэсийг бэлтгэхдээ эхний ээлжинд энэ элемент дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх нь зүйтэй.
Энэ жилийн Улаан өндөгний баярын ширээ нь 6 жилийн дараахь хамгийн хямд ширээ болжээ
Улаан өндөгний баярын уламжлалт ширээг энэ жил тохижуулах шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд сүүлийн 6 жилийн хамгийн хямд үнээр тэмдэглэгдэж байна гэж btv мэдээлэв. Жимс, хүнсний ногооны үнэ сүүлийн жилүүдэд хамгийн хямд байгаа гэж Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссоос мэдээллээ.
Дэлхий даяар шинэ жилийн ширээ
Финландад шинэ жилийг загасны хоол, төрөл бүрийн салатаар тэмдэглэдэг. Шинэ жилийн тахианы нэгийг розсоли гэдэг бөгөөд үүнийг чанасан, хальсалж лууван, улаан манжин, төмсийг даршилсан ногоо, жижиглэсэн сонгинотой хольж, шингэн цөцгий, элсэн чихэр, цууны холимогоор амтлана.
Шинэ жилийн баярт зориулсан франц бялуу
Францын шинэ жилийн тусгай бялуугаар хайртай хүмүүсээ баярлуул. Зефирийн хувьд танд 12 уураг, 50 грамм элсэн чихэр, 1 ваниллин, 50 г гурил, 150 гр буталсан хушга, өөр 180 гр элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Цөцгий бүтээгдэхүүн: 200 гр элсэн чихэр, 1 өндөг, 150 мл сүү, 250 гр цөцгийн тос, 10 гр какао, 1 ваниллин, 1 халбага коньяк.
