2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Үр тариа дэлхийн өнцөг булан бүрт тархдаг. Болгар улсад бид Dobrogea-д улаан буудай тариалах хамгийн таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг. Улаан буудайг хэрхэн яаж хоол хийх талаархи зарим жорыг энд оруулав.
Жигнэмэг бүхий улаан буудай
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 200 гр улаан буудай, 150 гр энгийн жигнэмэг (1 багц), 1 tsp. газрын самар, 1 tsp. нунтаг элсэн чихэр, шанцай.
Бэлтгэл ажил: Улаан буудайг хэд хэдэн удаа усаар угааж цэвэрлэнэ. Дээр нь хоёр хуруугаараа усаар дүүргэ. Буцалснаас хойш 10 минутын дараа буцалгаад буцалгана. Дараа нь угаагаад дахиад 10 минут буцалгана.
Галаас аваад таглаатай таглаад ноосон хөнжлөөр ороогоод 1 шөнө байлгана. Өглөө нь улаан буудай хавдаж, бүх усыг шингээж авав. Хатаахын тулд алчуур дээр сайн тараана. Дараа нь урьдчилан буталсан жигнэмэг, самартай холино. Дээрээс нь нунтаг сахар цацаж, шанцайгаар чимэглээрэй.
Амтат чанасан улаан буудай
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 100 гр улаан буудай, 1 tsp. буталсан хушга, 1/2 tsp. үзэм, 2 ширхэг. ваниллин, 1 tbsp. шанцай, нунтаг элсэн чихэр.
Бэлтгэх арга: Үр тариа хагарах хүртэл улаан буудайг буцалгана. Ус зайлуулж, үлдсэн бүтээгдэхүүнийг нэмнэ. Сайн холино. Саванд тарааж, үйлчлэхэд бэлэн болно.
Улаан буудайн идээ
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 tsp. улаан буудай, 125 гр цөцгийн тос, 1 нимбэгний үрж жижиглэсэн хальс, 1 ваниллин, 2 цайны халбага. шинэ сүү, 4 өндөг, 1 tsp. элсэн чихэр.
Бэлтгэх арга: Буудайг бүрэн зөөлөн болтол нь буцалгана. Элсэн чихэрээ хайлсан цөцгийн тос, ваниллин, бүлээн сүүгээр зоддог. Энэ хольцыг улаан буудай руу юүлнэ. Шар, сараалжтай нимбэгний хальс нэмнэ. Сайн холино.
Өндөгний цагааныг хатуу цасан дээр зодож, идээний холимог руу хийнэ. Бүх зүйлийг модон халбагаар зөөлөн холино. Идээний хольцыг наалдамхай бүрээстэй хэлбэрээр цутгаж, шатаасан байна. Идээ нь элсэн чихэрээр цацаж, хэсэг хэсгээр нь хувааж өгдөг.
Хэрэв хүсвэл үзэм ба / эсвэл хушга холимог дээр нэмж болно.
Хушга, Туркийн баяр баясгалантай улаан буудай
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1/2 кг. улаан буудай, 150 гр жигнэмэг, 150 гр хушга, 150 гр Туркийн амттан, 150 гр элсэн чихэр нунтаг, 2 tbsp. нимбэгний хальс, 1/2 tsp. шанцай, 1 чимх. сол
Угаах арга: Улаан буудайг угааж, усаар үерт автдаг. Шөнийн турш зогсож байгаарай. Дараагийн өдөр нь үр тариа хагарах хүртэл нэмсэн давсаар буцалгана. Дараа нь шавхан, амтат алчуур дээр тараана. Хэдэн цагийн турш хатаана.
Дараа нь гүн гүнзгий саванд хийнэ, газрын самар, нунтагласан жигнэмэг, үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс, шанцай, туркийн амттангаар холино. Бүтээгдэхүүнийг сайтар холино. Улаан буудайг аяганд хийж нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Шинэ байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гал тогоонд дор хаяж бага зэрэг өөрийн усанд байгаа мэт мэдрэмжийг мэдэрдэг хэн бүхэн лууван эсвэл өргөст хэмхтэй амтат байцаатай салат хийхийг мэддэг. Байцаагаа хангалттай сайн хэрчээд зохих ёсоор нь амтлаад л байвал төвөгтэй зүйл алга. Бүх улиралд бэлтгэдэг сайхан салат.
Хатаасан улаан лоолийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хатаасан улаан лооль нь сүүлийн жилүүдэд түгээмэл болж байна. Тэднийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд ер бусын халуун ногоотой амт, үнэртэй байдаг. Өтгөн бүтэцтэй сайн боловсорч гүйцсэн, ялангуяа том биш махлаг улаан лооль нь хатаахад хамгийн тохиромжтой байдаг.
Улаан сэвэг зарамыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Саяхан болтол Болгарын хостуудад төдийлөн танил биш байсан улаан сэвэг зарам одоо манай хоолонд тайван эргэлдэж байна. Энэ нь сэтгэл татам өнгөтэй байхаас гадна маш амттай бөгөөд хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Энэ нь эслэг, антиоксидант, фолийн хүчил, кали, фосфор, магнигаар баялаг бөгөөд хамгийн эрүүл хоол хүнсэнд багтдаг.
Хоолны сурах бичиг: Лаазалсан улаан лоолийн төрөл, түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар
Дэлгүүрүүд бүх төрлийн улаан лоолийн бүтээгдэхүүний өргөн сонголттой байдаг. Тэдгээрийн заримыг, тэдгээрийг хэрхэн ашиглах талаар танилцуулъя. Лаазалсан улаан лооль Эдгээр улаан лооль нь дугуй сорт бөгөөд өөрсдийн жүүсээрээ боловсорсон лаазалсан байдаг.
