2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Зуны халуунд бид ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэхээ маш сайн хянах ёстой. Үүний ердийн жишээ бол өндөг бөгөөд өндөр температурт маш хурдан мууддаг.
Гэсэн хэдий ч дэлгүүрт ямар хоол зарж байгааг бид хэзээ ч зуун хувь итгэлтэй байж чадахгүй. Яг ийм шалтгаанаар бидний бие махбодь хоол хүнсээр хордсон тухай дохио өгдөг янз бүрийн шинж тэмдгүүд, энэ тохиолдолд өндөгнүүдийг бэлтгэх нь зөв юм.
Муудсан өндөг идэх эхний шинж тэмдэг бол дотор муухайрах явдал юм. Үүний дараа бөөлжих, хэвлийгээр нь хурц, өвдөх. Ханиад дагалдсан суулгалт, халууралт бас боломжтой. Өөр нэг шинж тэмдэг, гэхдээ дээр дурдсан зарим шинж тэмдгүүд дагалдаж байвал толгой өвдөх магадлалтай. Хэзээ өндөгний хордлого өтгөний цусан дахь тохиолдол заримдаа бүртгэгдсэн байдаг.
Ихэнхдээ ялзарсан өндөгний хэрэглээ нь аюултай сальмонеллын халдварыг хөгжүүлэх эхний алхам юм. Өвчний шинж тэмдгүүд цаг тухайд нь хариу авснаар ихэвчлэн 4-7 хоног намддаг боловч гэдэс нь шинжилгээнээс бүрэн сэргэхэд хэдэн сар шаардагддаг.
Салмонеллын хэд хэдэн төрлийн бактери нь хижиг өвчнөөр өвчилдөг бөгөөд энэ нь заримдаа үхлийн аюултай өвчин болдог. Гэхдээ ийм тохиолдол хөгжиж буй орнуудад илүү их тохиолддог.
Заримдаа муудсан эсвэл халдвар авсан өндөгийг танихад хэцүү байдаг. Тэдний бүрхүүл нь бүрэн бүтэн байж болох ч дотор нь өндөр температурын улмаас үүссэн аюултай бактери агуулсан байж болзошгүй юм.
Өндөг муудсан эхний шинж тэмдэг бол өндөгний дотор тал чичирч, сонсогдох мэдрэмж юм. Энэ нь ямар нэг зүйл буруу байна гэсэн үг юм.
Өндөг маш их гэмтсэн үед хагарах үед хурц, тааламжгүй үнэр тархдаг бөгөөд энэ нь асуудлыг илтгэнэ. Гэсэн хэдий ч ялзралын процессууд дөнгөж эхэлж байгаа эсвэл аль хэдийн боловсруулсан өндөг худалдаж авахад өөрийгөө хамгаалах нь илүү хэцүү байдаг. Мэргэжилтнүүд өндөгнүүдэд хортой бактерийг устгахын тулд дор хаяж 90 градусын дулааны боловсруулалт хийхийг зөвлөж байна.
Өндөгийг хэрэглэхээс өмнө үргэлж угааж байх хэрэгтэй. Заримдаа сальмонелла өвчтэй тахианы өндөг нь хяналтын янз бүрийн эрхтнээр дамжин дэлгүүрийн сүлжээнд ордог. Зарим төрлийн майонез, бялуу, зайрмаг, цөцгий гэх мэт түүхий өндөгөөр хийсэн бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх, ялангуяа зуны улиралд.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний баярын өндөгний салатны анхны санаанууд (ФОТО)
Христийн амилалт бол Христийн шашны хамгийн чухал, удаан хүлээсэн хоёр баярын нэг юм. Уламжлал ёсоор том ширээнүүдээр угтаж, будсан чанасан өндөг нь ширээ бүрийн сонирхлыг татдаг. Баярын өдрөөр хязгаарлагдмал хэмжээний өндөг бэлтгэсэн үед тэд хурдан идэж дуусдаг тул юу хийхээ бодох шаардлагагүй болно.
Улаан өндөгний бялууг анхны чимэглэл (GALLERY)
Улаан өндөгний баярын үеэр үзэм, мармелад, хушга бүхий Улаан өндөгний бялуу нь Болгарын ширээний сонгодог зүйл юм. Гэхдээ хэрэв та аль хэдийн залхаж байгаа бөгөөд энэ жил та өөр зүйлийг туршиж үзэхийг хүсч байгаа бол Христийн амилалтад бэлддэг барууны соёлоос урам зориг авч болно.
Hemlock хордлогын шинж тэмдэг ба анхны тусламж
Ургамлыг хэрэглэхээс өмнө эрүүл мэндэд аюултай биш байхын тулд тэдгээрийг сайн мэддэг байх хэрэгтэй. Жишээлбэл, та зэрлэг dill-тэй андуурч болох тул толботой hemlock-оор хордож болно. Та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй hemlock , зэрлэг мерудиа, кукуда, мангалак, бардаран, цвигула, царкало гэж нэрлэдэг нь маш их хортой ургамал юм.
Системийн хэт идэх шинж тэмдгүүд юу вэ?
Тухайн хүний зарим хоолонд дурлах хүсэл, сэтгэл ханамжгүй хоолны дуршил ямар үе шатанд асуудал үүсгэдэг вэ? Донтолтын нэг хэлбэр болохыг улам ихээр хүлээн зөвшөөрч, хэт идэж уух нь таны бодож байснаас илүү олон хүнд нөлөөлж байна. Бид үнэхээр зарим хоолонд донтох боломжтой юу?
Таны хоолны соёл багатай болох шинж тэмдгүүд
Сүүлийн жилүүдэд эрүүл хооллолт улам бүр түгээмэл болж байна. Жимс, хүнсний ногоо, самар, үр тариа нь мах, чипс, пончик, вафль, цагаан талхыг орлохыг хичээдэг. Орчин үеийн хүмүүс давс, элсэн чихэр, консервант, өргөн тархсан Е хэрэглэхээс зайлсхийж зөв хооллохыг хичээдэг.
