2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Саяхан болтол Болгарын хостуудад төдийлөн танил биш байсан улаан сэвэг зарам одоо манай хоолонд тайван эргэлдэж байна. Энэ нь сэтгэл татам өнгөтэй байхаас гадна маш амттай бөгөөд хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Энэ нь эслэг, антиоксидант, фолийн хүчил, кали, фосфор, магнигаар баялаг бөгөөд хамгийн эрүүл хоол хүнсэнд багтдаг. Нэмж дурдахад энэ нь хурдан ханасан мэдрэмжийг бий болгодог бөгөөд ингэснээр та өөрийгөө гишгүүлж, нэмэлт фунт авахаас сэргийлж чадна.
C Улаан зутан Болгарын энгийн сэвэг зарамаар хийсэн бүх хоолыг бэлтгэж болно. Гэхдээ манайхаас хамаагүй хурдан хоол хийдэг гэдгийг мэдэх нь чухал тул хэт шарахаас болгоомжлох хэрэгтэй.
Үүний зэрэгцээ цөцгийтэй шөл, шөл, нухаш, салат хийхэд нэн тохиромжтой. Хэрэв та улаан сэвэг зарамтай хоол хийхээр шийдсэн бол туршиж үзэх сонирхолтой жоруудыг энд оруулав.
Буурцагны нухаш ба улаан сэвэг зарам
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 гр боловсорсон шош, 400 гр улаан сэвэг зарам, 100 гр цөцгийн тос, 200 мл сүү, 2 хоолны халбага гурил, 2 зодуулсан өндөг, давс, чинжүү, цөөн тооны яншуй навч
Бэлтгэх арга: Буурцаг, сэвэг зарамыг тус тусад нь саванд хийж чанадаг, учир нь сэвэг зарам их бага хугацаа шаардагддаг. Холимог, нухаш, сүү, цөцгийн тос, гурилыг үр дүнд нь нэмнэ. Бүх зүйлийг өтгөртөл нь буцалгаад өндөг, давс, чинжүү нэмнэ. Ийм аргаар бэлтгэсэн нухашаа нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацаж бүлээнээр үйлчилнэ.
Улаан лентиль салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр Улаан зутан, 5 даршилсан ногоо, 1 шарж улаан чинжүү, 1 улаан сонгино, 150 гр гахайн мах, чидун жимсний тос, цуу, давс, яншуй
Бэлтгэх арга: Зуурмагийг буцалгана, хэт шарахаас болгоомжил. Хөргөөд, саванд хийж, үлдсэн шоо дөрвөлжин бүтээгдэхүүн, халуун ногоо нэмнэ.
Улаан лентилийн тос шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр улаан сэвэг зарам, 1 лууван, 1 сонгино, 2 хумс сармис, 200 мл шингэн цөцгий, амсах давс, шинэхэн гаа цөөн хэдэн ширхэг
Бэлтгэх арга: Сэвэг зарамыг нилээд жижиглэсэн сонгино, лууван, сармистай хамт буцалгана. Бүх зүйлийг шигшүүрээр дамжуулж, цөцгий нь холимог дээр нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн гаа цацаж дууссан шөлийг хутгаж, үйлчил.
Улаан сэвэг зарамтай Энэтхэгийн шөл, Улаан зутан шөл, Улаан зутантай улаан лоолийн шөл, Төмс, хиамтай улаан зутан, Зууханд хийсэн улаан зутан зэргийг манай жороор нэмж туршиж үзээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хатаасан улаан лоолийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хатаасан улаан лооль нь сүүлийн жилүүдэд түгээмэл болж байна. Тэднийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд ер бусын халуун ногоотой амт, үнэртэй байдаг. Өтгөн бүтэцтэй сайн боловсорч гүйцсэн, ялангуяа том биш махлаг улаан лооль нь хатаахад хамгийн тохиромжтой байдаг.
Сэвэг зарамыг хадгалах, хадгалах
Линз нь цагаан хоолтон хоолны дэглэм баримталдаг, жингээ хасах, холестерины хэмжээг бууруулах, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эрүүл хооллолтын төлөвлөгөөний чухал хэсэг болж өгдөг. Лентил нь фолийн хүчил, кали, төмрийн сайн эх үүсвэр болох эслэг, уураг ихтэй байдаг.
Улаан буудайг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Үр тариа дэлхийн өнцөг булан бүрт тархдаг. Болгар улсад бид Dobrogea-д улаан буудай тариалах хамгийн таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг. Улаан буудайг хэрхэн яаж хоол хийх талаархи зарим жорыг энд оруулав. Жигнэмэг бүхий улаан буудай Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Сэвэг зарамыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
1. Өөрийнхөө линзийг сонгоорой Линз нь уураг ихтэй, эслэг ихтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хурдан чанаж, бусад үр тарианы адил урьдчилан дэвтээх шаардлагагүй болно. Таны сонгож авсан төрөл бүрийн сэвэг зарамаас хамаарч нухашаар хийх эсвэл хоол хийсний дараа хэлбэр, бат бөх байдлаа хадгалах боломжтой.
Улаан сэвэг зарамыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Саяхан хүртэл улаан линз Олон хүмүүс бидэнд хэтэрхий чамин, бидний мэдэхгүй гэж үздэг тул одоо энэ дэлгүүрийг орон нутгийн дэлгүүрүүдээс олж болно. Гэхдээ үүнийг яах вэ хэрхэн бэлдсэнийг , дараахь мөрнүүдээс суралцахыг санал болгож байна.
