Хоолны сурах бичиг: Лаазалсан улаан лоолийн төрөл, түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Хоолны сурах бичиг: Лаазалсан улаан лоолийн төрөл, түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар

Видео: Хоолны сурах бичиг: Лаазалсан улаан лоолийн төрөл, түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар
Видео: Өндөг Улаан лоолийн хуурга GERTEE 2024, Есдүгээр
Хоолны сурах бичиг: Лаазалсан улаан лоолийн төрөл, түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар
Хоолны сурах бичиг: Лаазалсан улаан лоолийн төрөл, түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар
Anonim

Дэлгүүрүүд бүх төрлийн улаан лоолийн бүтээгдэхүүний өргөн сонголттой байдаг. Тэдгээрийн заримыг, тэдгээрийг хэрхэн ашиглах талаар танилцуулъя.

Лаазалсан улаан лооль

Эдгээр улаан лооль нь дугуй сорт бөгөөд өөрсдийн жүүсээрээ боловсорсон лаазалсан байдаг. Улаан лоолийн хэсгүүдийг 30 минут буцалгана, гэхдээ соус нь бүтэцээ хадгалдаг. Зарим төрлийн лаазалсан хоолонд сармис эсвэл халуун ногоо, тэр ч байтугай халуун чинжүү, чидун ч байдаг. Эдгээр улаан лоолийг гоймон, карри, кассеролын соустай хамт хэрэглээрэй.

Лаазалсан интоорын улаан лооль

Тэд сайхан, маш анхилуун үнэртэй. Тэднийг хэлбэрээ алдах тул удаан хоол хийж болохгүй. Эдгээр улаан лоолийг гоймонгийн түргэн соус хийхэд ашиглаарай.

Бүх лаазалсан улаан лооль

Бүх лаазалсан улаан лооль нь урт хэлбэртэй бөгөөд дугуй хэлбэртэй улаан лоолийнхээс махлаг байдаг. Эдгээр улаан лооль нь салс хийхэд маш сайн жижиглэсэн байдаг. Гоймонгийн өтгөн соусын хувьд улаан лоолийг хатааж, саванд буцалгаад дараа нь сэрээгээр нухна.

Дамжуулалт

Хоолны сурах бичиг: Лаазалсан улаан лоолийн төрөл, түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар
Хоолны сурах бичиг: Лаазалсан улаан лоолийн төрөл, түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар

Эдгээр нь нухсан, шүүсэн улаан лооль юм. Гөлгөр, соустай төстэй бүтэц нь чинжүү, болонезийн соус, шөл, кассерол, шөл зэрэгт тохиромжтой. Та мөн зуурмагийг пиццаны зуурмагийг тарааж болно. Мөн дэлгүүрүүдэд хуурамч хувилбарууд байдаг.

Улаан лоолийн зуурмаг

Үүнийг заримдаа улаан лоолийн зуурмаг эсвэл улаан лоолийн баяжмал гэж нэрлэдэг. Хоолонд баялаг амт өгдөг тул та үүнийг жигнэсэн аяганд соус өтгөрүүлэгч эсвэл цайвар тавагны өнгийг сайжруулахад ашиглаж болно. Дэлгүүрүүд нь шил, лааз, хуруу шилэнд янз бүрийн сонголтыг санал болгодог.

Наранд хатаасан улаан лооль

Эдгээр нь улаан лооль, хэрчсэн, хальсалж, давсалж, хатаана. Улаан лооль нь түүхий жингээ их хэмжээгээр алдаж, 1 кг хатаасан улаан лоолийн хувьд ойролцоогоор 14 кг шинэ улаан лооль шаардагддаг. Дэлгүүрүүд нь чидун жимсний тос, халуун ногоотой дэвтээсэн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Тэдний амт нь маш их баялаг бөгөөд цагаан хоолонд эсвэл талх, жигнэсэн мах, рисоттогийн үнэрийг сайжруулахад тохиромжтой.

Хоолны сурах бичиг: Лаазалсан улаан лоолийн төрөл, түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар
Хоолны сурах бичиг: Лаазалсан улаан лоолийн төрөл, түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар

Хэрэгтэй зөвлөмжүүд

Чанасан улаан лооль нь шинэхэнээс илүү ашигтай байдаг. 15 минутын турш хоол хийх нь улаан лоолийн эсийн ханыг устгаж, үнэ цэнэтэй антиоксидант ликопен ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь зарим хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, өндөр холестерол, зүрхний өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг гэж үздэг.

Хямд үнэтэй, үнэтэй лаазалсан улаан лоолийн ялгаа нь хямд үнэтэй лаазалсан улаан лооль нь ихэвчлэн ижил хэмжээтэй байдаггүй, жүүс нь нимгэн, чихэрлэг, анхилуун үнэр багатай байдаг. Үүнийг илүүдэл хүчилийг саармагжуулдаг улаан лоолийн зуурмаг эсвэл чимх сахараар амархан засдаг.

Зөвлөмж болгож буй: