2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Турмерикын ашиг тус маш их байдаг. Энэхүү үрэвслийн эсрэг амтлагч нь таны ой тогтоолтыг сайжруулж, үе мөчний өвчин намдаах болон бусад олон зүйлийг хийх боломжтой. Турмерикын ашиг тусыг олон мянган жилийн өмнөөс мэддэг байсан бол сүүлийн үед халуун ногоо маш их түгээмэл болжээ.
Энэтхэг болон Азийн бусад хэсэгт ургадаг турмерик нь Аюурведийн анагаах ухааны гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд карри нунтаг найрлагад ордог. Өнөөдөр энэ нь ихэвчлэн халуун ногоо эсвэл нэмэлт хэлбэрээр олддог бөгөөд ихэвчлэн карри, төмс, шөл, нухаш зэргийг амтлахад ашигладаг.
"Тод өнгөт хоол хүнсийг харах бүртээ ямар нэгэн гайхамшигтай зүйлийг хийдэг ургамлын нэгдлүүд байдаг гэдгийг мэдэж аваарай" гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, Суперфуд Свопын зохиогч Даун Жексон Блатнер хэлэв. - Турмерик нь тод, алтан бөгөөд эдгээр хоолонд багтдаг.
Куркумины гол орцуудын нэг болох куркумин нь үрэвслийг арилгахад тусалдаг гэж Жексон Блатнер хэлэв. "Бүх томоохон өвчин амны хөндийн буйлны үрэвслээс эхлээд зүрхний өвчин хүртэл үрэвсэлээс эхэлдэг тул өдөрт нэг цайны халбага турмерик уувал маш сайн зүйл болно."
Турмерик яагаад таны амтлагчийн тавиур дээр байр авах ёстой вэ гэсэн өөр хэдэн шалтгааныг энд оруулав.
1. Турмерик нь таны ой санамжийг сайжруулахад тусална
Азийн хэд хэдэн үеийнхэнд хийсэн судалгаагаар илүү их карри иддэг хүмүүс танин мэдэхүйн үйл ажиллагааны тест (санах ой, анхаарал төвлөрлийг хэмжих тест гэх мэт) дээр халуун ногоо их хэрэглэдэггүй хүмүүсээс өндөр оноо авдаг болохыг тогтоожээ. Эрдэмтэд эдгээр давуу талыг Азийн хоолны дэглэмийн зайлшгүй хэсэг болох турмериктай холбодог.
Сүүлийн үеийн олдворууд энэ онолыг баталж байна: 2018 оны 3-р сард 51-84 насны хүмүүсийн дунд хийсэн судалгаагаар 18 сарын турш өдөрт хоёр удаа 90 миллиграмм куркумины нэмэлт эм уусан хүмүүс плацебо хэрэглэж байсан хүмүүстэй харьцуулахад ой санамжаа сайжруулжээ.
2. Турмерик нь зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой
Куркумины антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг нэгдлүүд нь зүрхний зарим өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг бөгөөд үүнд чихрийн шижингийн кардиомиопати (зүрх судасны өвчин), хэм алдагдал (зүрхний цохилт хэвийн бус) гэх мэт.
3. Куркумин нь зарим хорт хавдрын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг
2015 онд Molecules сэтгүүлд хэвлэгдсэн судалгаагаар куркумин нь зарим хорт хавдрын эсрэг тэмцэх чадвартай гэж дүгнэжээ. Одоогийн байдлаар ихэнх судалгааг бага хэмжээгээр явуулсан боловч тойм зохиогчид куркумин нь хавдрын зарим эсүүд, түүний дотор арьсны хорт хавдар, хоол боловсруулах эрхтний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх буюу удаашруулдаг болох нь батлагдсан болохыг тэмдэглэжээ.
4. Турмерик нь остеоартрит өвчний өвдөлтийг намдаахад тусалдаг
2016 оны судалгаагаар куркуминыг 4 долоо хоногийн турш уух нь аль хэдийн өвчнөөр өвчилсөн хүмүүсийн остеоартрит өвчний өвдөлтийг намдаахад тусалдаг болохыг харуулж байна. Энэ нь NSAID эсвэл глюкозамин хэрэглэхтэй харьцуулах үр дүнтэй юм.
5. Куркумин нь эрүүл хоолыг бүр илүү амттай болгодог
Фото: yogitea
"Куркума их идэх хамгийн хялбар аргуудын нэг бол алтан сүү хийх явдал юм" гэж Жексон Блатнер хэлэв. Хүнсний ногооны эсвэл энгийн сүүнд нэг халбага нэмээд нунтагласан хар перецээр цацаж (энэ нь турмерик шингээлтийг нэмэгдүүлдэг гэж тэр хэлэв) бага зэрэг задийн самар эсвэл зөгийн бал цацна. Та мөн аяга таваг амтлахдаа ашиглаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Яншуй - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Яншуйны мөчир нь тавган дээрх чимэглэлээс хамаагүй илүү байж болно. Яншуй нь эрүүл мэндийн өвөрмөц ашиг тусыг өгдөг хоёр төрлийн ер бусын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Түүний дэгдэмхий тос, ялангуяа миристицин нь амьтдын туршилтаар уушгины хавдар үүсэхийг саатуулдаг болох нь батлагдсан.
Арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх 9 гайхалтай ашиг тус
Арвай бол хамгийн өргөн хэрэглэгддэг үр тарианы нэг юм. Энэ нь олон төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд хүний хоол боловсруулах чадвар сайжирч, турахаас эхлээд холестерины түвшинг бууруулж, эрүүл зүрх сэтгэлд нөлөөлдөг. 9 гайхалтай сэтгэгдэлийг энд оруулав арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус энэ нь таныг энэ соёлыг өөр нүдээр харахад хүргэнэ.
Уураар хоол хийх - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Уураар жигнэх нь хоол бэлтгэх туйлын хялбар бөгөөд ашигтай арга юм. Сүүлийн жилүүдэд энэ арга улам бүр түгээмэл болж байгаа боловч эртний Хятадууд хүртэл ийм хоол хийдэг байжээ. Уураар жигнэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн уурын тусламжтайгаар боловсруулагддаг тул бүх үнэт бодисоо хадгалж үлддэг.
Тунхууны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Тунхууны нь фитонцид гэж нэрлэгддэг байгалийн антибиотик бөгөөд нянгийн эсрэг бодис бөгөөд синтетик антибиотикт агуулагдах сул талуудаас бүрэн ангид байдаг. Энгийн фитонцидууд бүх ургамалд байдаг боловч тунхууны, улаан лууван, сармис, сонгино, интоор зэрэгт маш их хэмжээгээр агуулагддаг.
Макадамия самрын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Самрын хаант улс нь өөрийн хаантай бөгөөд түүний нэрийг макадамия гэдэг. Эрхэмсэг ноён Австрали хүн. Энэ бол энэ төрлийн хамгийн үнэтэй, хамгийн илчлэгийн төлөөлөгч юм. Австралийн хушганы үнэ өндөр байгаа нь ургахад хэцүү байдагтай холбоотой юм.
